Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 12016 сообщений
Cообщения с меткой

маринад - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Egoryja

Итальянская Панчетта. Готовим сами. 2 рецепта

Четверг, 26 Мая 2016 г. 08:33 (ссылка)

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Итальянская Панчетта. Готовим сами. 2 рецепта




Панчетта представляет собой традиционный итальянский вариант бекона. Дословный перевод панчетты - грудинка, вяленый бекон с добавлением специй и пряных трав.



Куски с меньшим содержанием жира скатывают в рулет, перевязав шпагатом или упаковав в кишки. Затем рулет режется тонкими ломтиками. Такой способ приготовления называется Pancetta arrotolata. Панчетта очень вкусная, попробуйте приготовить!



Итальянская Панчетта. Готовим сами. 2 рецепта (5) (480x367, 99Kb)Итальянская Панчетта. Готовим сами (4) (574x383, 123Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Среда, 25 Мая 2016 г. 07:04 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...391455048/

Однажды мой муж, узнав, что у нас на ужин будет жареная рыба, закапризничал: «Не хочу рыбу, надоело. Хочу мяса». Я попыталась объяснить, что рыба уже разморожена, а мяса в холодильнике нет, как и нет желания на ужин готовить каждому чле...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Рыба под сыром - Не хватает слов, чтобы описать, насколько это вкусно!Потрясающее сочетан

Среда, 25 Мая 2016 г. 06:44 (ссылка)


Однажды мой муж, узнав, что у нас на ужин будет жареная рыба, закапризничал: «Не хочу рыбу, надоело. Хочу мяса». Я попыталась объяснить, что рыба уже разморожена, а мяса в холодильнике нет, как и нет желания на ужин готовить каждому члену семьи отдельно. Но он не растерялся и собрался в магазин за пельменями. «Ну вот, приехали, — подумала я. – В семье, где жена ведет кулинарное сообщество, муж питается магазинными пельменями». Пока он собирался в магазин, я выудила из закоулков памяти этот рецепт и решила: «Пусть капризничает, но я сейчас так приготовлю эту саму рыбу, что сам будет упрашивать заменить пельменный ужин на рыбный».



Пельмени были куплены, а рыба замаринована. После этого я запустила два параллельных процесса: в одной кастрюльке отварила пельмени, а в сковороде обжарила рыбу. И подала на стол одновременно два блюда: рыбу под сыром себе и пельмени мужу. Взглянув на серую, пахнувшую вареными хрящами пельменную массу, и сравнив ее с содержимым моей тарелки, муж внезапно передумал и попросил рыбу. И да, я горжусь собой – я сдержала язвительные комментарии. Пельмени, кстати, выбросили.





126611834_e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Крылышки в медово-перечной глазури с аджикой и зерновой горчицей. » Люблю готовить

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 06:19 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/vtor...hicey.html


Итак, берём 1 кг.крылышек, отрезаем третий сустав, промываем и немного обсушиваем. Смешиваем 1 ст. л. без верха жидкого мёда, 1 ст. л. зерновой горчицы, 1 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ст. л.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galina_45

Маринованные кумкваты с кардамоном .

Четверг, 19 Мая 2016 г. 17:30 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
СветланкаСК

ТОП маринадов для куриной грудки

Четверг, 19 Мая 2016 г. 14:45 (ссылка)

2529637240 (600x450, 203Kb)
№1 - Пряный маринад

Ингредиенты на 1кг:

1) Луковицы - 1шт
2) Чеснок - 3 зубчика
3) Лимонный сок - 30мл
4) Красный перец молотый и соль - по вкусу

Приготовление:

Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки курицы, перемешать и оставить в прохладном месте на 46 часов

№2 - Пивной маринад

Ингредиенты на 1кг:

1) Соевый соус - 200мл
2) Мёд - 150г
3) Пиво - 200мл
4) Чеснок - 2 зубчика
5) Стручок красного перца
6) Одна веточка розмарина

Приготовление:

Измельчить чеснок, смешать с остальными ингредиентами. Получившимся маринадом залить курицу и оставить в холодильнике на ночь

№3 - Итальянский маринад

Ингредиенты на 1кг:

1) Сок половинки лимона
2) Оливковое масло - 5 столовых ложек
3) Чесночный порошок - чайная ложка
4) Сухие итальянские травы - по вкусу
5) Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

Куриное филе порезать кусочками, добавить специи, лимонный сок и оливковое масло, хорошо перемешать. Оставить мариноваться на полчаса

№4 - Острый маринад

Ингредиенты на 1кг:

1) Луковицы - 2шт
2) Оливковое масло - 4 столовые ложки
3) Перец чили, соль паприка - по вкусу
4) Лавровый лист (молотый) - 2шт

Приготовление:

Лук порезать очень мелко, добавить оливковое масло, приправы и лавровые листья. Положить в получившийся маринад курицу, перемешать и оставить на 56 часов

№5 - Винный маринад

Ингредиенты на 1кг:

1) Сухое красное вино - 400мл
2) Оливковое масло - 8 столовых ложек
3) Розмарин - 1 веточка
4) Тимьян, перец, соль - по вкусу

Приготовление:

Смешать масло и вино, добавить розмарин и специи, полить получившимся маринадом курицу и дать постоять при комнатной температуре 30 минут.

№6 - Грейпфрутовый маринад

Ингредиенты на 1кг:

1) Грейпфрут - 1шт
2) Лук - 1шт
3) Чеснок - 2 зубчика
4) Мед - 2 столовые ложки
5) Винный уксус - 2 столовые ложки
6) Вода - 200мл

Приготовление:

Выжать из грейпфрута сок, добавить 200 мл воды, уксус, мед, перемешать. Лук и чеснок мелко нарезать, посыпать ими курицу. Сверху залить маринадом. Оставить на 4 часа

Приятного аппетита!
https://fotostrana.ru/public/post/234009/1053883912/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tata-bel-62

МОРКОВЬ В ГЛАЗУРИ. ПОЛЕЗНЫЙ , А САМОЕ ГЛАВНОЕ ВКУСНЫЙ ГАРНИР.

Четверг, 19 Мая 2016 г. 13:17 (ссылка)


На рынках молоденькая морковь так и зовет. Приготовь и съешь. Чего отказываться? Тем более для нее есть вкусный маринад, который превратится не в менее вкусный соус.



3863677_mork (700x524, 255Kb)



Нам понадобятся:




  • Горчица нежная 1,5 ч.л



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenadru

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут

Суббота, 14 Мая 2016 г. 20:08 (ссылка)


Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут



http://kak2z.ru/index.php?topic=300017.0



Европейцы овощи не закатывают в банки — не популярно это здесь. Предлагаю  маринованные помидоры по-итальянски, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир. Моим знакомым очень нравится, частенько просят рецепт.



Ингредиенты:





●помидор небольшой — 3 штуки

●чеснок (измельчить) — 1 зубчик

●измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 стол.ложка

●соль — 1/3 чайной ложки

●сахар — 1/3 чайной ложки

●горчица французская — 1/2 чайн ложки

●молотый черный перец — по вкусу

●оливковое масло — 2 стол. ложки

●яблочный уксус — 1/2 стол. ложки.



Приготовление:



Помидоры нарезаем кольцами. Смешиваем все для маринада и поливаем каждый кружочек помидора.

Складываем помидоры по три колечка, накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.



Подаем к столу, посыпав зеленью



!)



 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dgonke

Шашлык из семги в соево-медовом маринаде

Пятница, 13 Мая 2016 г. 11:39 (ссылка)
culina.net.ua/shashlik/726-...inade.html


4781478_1463127278_shashlykizsemgi (650x430, 135Kb)



Этот рецепт шашлыка не сможет не порадовать своим сказочным вкусом и ароматом. Даже если на улице дождь вы сможете не выходя на улицу приготовить прямо дома вкуснейший шашлык из семги в течение 25 минут. Хорошо жить не запретишь. Всем хорошего настроения и удачи в делах.



В этом рецепте семгу замаринуем в соево-медовом маринаде, который приготовим из соевого соуса, меда, кунжутных семян и горчицы

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Сочное мясо "Наоборот"

Вторник, 10 Мая 2016 г. 06:34 (ссылка)


Предлагаю вам приготовить очень интересный рецептик холодного, закусочного мяса. Мы привыкли, что сразу нужно мариновать, затем жарить, парить, запекать и т. д. Здесь все наоборот! Сначала мы его жарим, затем маринуем. Сказать что это вкусно, не сказать ничего! Мясо пропитывается маринадом и становится невероятно нежным, сочным и мягким. Готовить так можно телятину, говядину или свинину. Просто свинину приготавливаем до конца, чтобы не было крови. Маринада можно использовать побольше, но мы девочки экономные, поэтому лучше несколько раз перевернуть. Еще один плюс такого мяса, что можно приготовить его с вечера или даже за день до прихода гостей и просто порезать, подать с красным вином! Очень вкусно!



  





Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<маринад - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda