Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 12250 сообщений
Cообщения с меткой

маринад - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
AniaB

Обалденная закуска из маринованных кабачков!

Суббота, 30 Июля 2016 г. 15:40 (ссылка)

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение


4121583_jrCBK7eISqQ (548x386, 135Kb)



Попробуйте такой замечательный рецептик! Это удивительное по своему вкусу и приготовлению блюдо я впервые попробовала на пикнике. Одна знакомая угостила нас этой закуской. Естественно, что после первого стола маринованных кабачков в тарелке не осталось совсем, потому что их необычный вкус понравился всем.



Потом я приготовила их сама, и снова уже мои знакомые были удивленны вкусом маринованных кабачков. Пока на рынке еще есть молодые кабачки, очень вам советую поспешить приготовить маринованные кабачки по моему рецепту. 



Предлагаю вот такую незатейливую закуску, которая имеет обалденный вкус и вид! 



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Очень вкусная баклажановая закусочка

Пятница, 29 Июля 2016 г. 12:11 (ссылка)




baklajan2_247406333 (382x326, 94Kb)



Действующие лица



Баклажан (средние) = 6 шт



    Масло растительное = 4 ст. л.



    Чеснок = 10 зуб.



    Соль



Маринад



    Сахар = 3 ст. л.



    Уксус= 100 мл



    Соль = 1 ч. л.



    Вода (кипяток) = 400 мл



    Лист лавровый (маленьких)  5 шт



    Гвоздика = 4 шт



    Перец душистый (горошком) = 10 шт



Готовим:



            Баклажаны вымоем, просушим.



            Очистим от кожуры и нарежем пластинами вдоль шириной не более 0.7 мм.



            Пересыплем солью баклажаны и оставим на 20 минут.



            Промоем от соли и обсушим полотенцем баклажаны. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарим баклажаны с двух сторон - до желтизны, а не до коричневого цвета.



            Для маринада соединим все ингредиенты, доведем до кипения и кипятим 3 минуты. Баклажаны сложим в посудину, пересыпая чесноком.



            Зальем горячим маринадом. Охладим и отправим на ночь в холодильник.



            Приятного аппетита

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

"Огород" в банке!

Пятница, 29 Июля 2016 г. 09:16 (ссылка)


"Огород" в банке!



"Огород" в банке!



Еще один рецепт консервирования овощей на зиму! Хорошо,особенно зимой, когда в баночке можно обнаружить весь "огород"!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Скумбрия в эскабече (Escabeche de caballa)

Четверг, 28 Июля 2016 г. 06:12 (ссылка)


Необыкновенно вкусное и запоминающееся блюдо - рыбка в овощном маринаде. Вот только маринад не простой, а испанский под названием "эскабече". Да и способ маринования рыбки отличается от привычного нам.

Использовать можно разную рыбу, например в классическом рецепте готовят с сардинами, а еще таким же образом можно приготовить птицу. Кстати сам маринад может быть как с добавлением овощей, так и без них, только масло, винный уксус, вино и специи.

Весьма актуальный для лета рецептик, так как рыбка подается холодной! С отварной картошечкой так вообще чудесно!! Очень вкусно и ароматно!!! Угощайтесь на здоровье!!!





126611834_e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

скумбрия маринованная в чае

Вторник, 26 Июля 2016 г. 21:38 (ссылка)


Этот рецепт приготовления скумбрии мимо меня пройти не мог. Как вы уже знаете, я обожаю скумбрию в любом виде, а особенно маринованную.  Готовлю я из скумбрии много различных блюд, я ее мариную, готовлю шашлык из скумбриифарширую овощами и т.д.



Очень хочется поделиться с вами рецептом приготовления скумбрии в чайном рассоле. Скумбрия маринованная в чайном рассоле получается на вид, но самое интересное и на вкус, как скумбрия холодного копчения. Не могу понят, за счет чего это происходит, но это факт. Изумительная на вкус, золотистая на вид и очень полезная скумбрия маринованная станет любимым блюдом у вас на столе, надо только приготовить. Ну что, начнем, надеюсь я вас уговорила.




Скумбрия маринованнаяhttp://slabunova-olga.ru/wp-content/uploads/2014/0...iya-marinovannaya2-300x225.jpg 300w" title="Скумбрия маринованная" width="360" />



ИНГРЕДИЕНТЫ:




  • 2 крупные, жирные скумбрии



Маринад – на 1 литр воды:




  • 3 ст. ложки заварки черного чая


  • 3 ст. ложки соли


  • 3 ст. ложки сахара




 



Как мариновать скумбрию?



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Что-то у нас проблема купить крупную скумбрию, поэтому я купила четыре маленьких. Обычно скумбрия у нас продается замороженная. Рыбу размораживаем слегка, так удобнее ее разделывать.



Отрезаем голову, потрошим, удаляем внутренности, промываем под холодной водой.



Потрошим, удаляем внутренностиhttp://slabunova-olga.ru/wp-content/uploads/2014/0...riya-marinovannaya-300x225.jpg 300w" title="Потрошим, удаляем внутренности" width="365" />




 



Готовим маринад:



Воду доводим до кипения и ею завариваем черный чай. Чай надо брать без добавок и ароматизаторов.  В заварку добавляем соль, сахар, помешиваем до полного их растворения. Маринад оставляем до полного остывания, затем процеживаем.



Помещаем скумбрию в емкость, в которой будем мариновать, это может быть эмалированная или стеклянная кастрюля, стеклянная банка. У меня для маринования рыбы есть специальная емкость, в которой я покупала маринованную рыбу. Заливаем рыбу маринадом и помещаем в холодильник на 4 дня. Маринад должен полностью закрывать рыбу.



Заливаем рыбу маринадомhttp://slabunova-olga.ru/wp-content/uploads/2014/0...iya-marinovannaya1-300x225.jpg 300w" title="Заливаем рыбу маринадом" width="365" />



Но это еще не все. Рыбу вынимаем из маринада, ополаскиваем от заварки и надо ее подвесить на ночь, чтобы она обсохла (так было описано в рецепте). Куда подвесить я не нашла, поэтому просто выложила в дуршлаг. Скумбрия обсохла, заворачиваем в бумажный или пищевой пакет и храним в холодильнике. Думаю, что хранить в холодильнике вам не придется, поэтому пакет не ищите. Скумбрия маринованная настолько вкусная, что съедается максимум в два приема.



Смотрите, какая она красивая, какая она аппетитная, а какая она золотистая, просто «золотая рыбка», так и просится в рот.



Скумбрия маринованная в чайном рассолеhttp://slabunova-olga.ru/wp-content/uploads/2014/0...iya-marinovannaya5-300x225.jpg 300w" title="Скумбрия маринованная в чайном рассоле" width="365" />



Готовим картошечку, именно картошку и садимся за стол. Мне кажется, что не хватает только сто грамм водочки под такую рыбку. Я правда не любитель спиртного, но скумбрия маринованная в чайном рассоле будет для такого случая отличной закуской.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Маринованные помидоры с чесноком и мёдом

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 23:14 (ссылка)


5774028_pomidori1 (700x466, 56Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<маринад - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda