Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 155490 сообщений
Cообщения с меткой

закуски - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
IRESOLRA

Груши с шоколадом, запеченные в тесте фило . Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru

Пятница, 29 Июля 2016 г. 23:53 (ссылка)
gastronom.ru/recipe/36688/g...teste-filo


Груши с шоколадом, запеченные в тесте фило . Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лидия_Сойнова

Закуска из кабачков на зиму "Юрча"

Пятница, 29 Июля 2016 г. 23:31 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

(500x375, 99Kb)

Любимая заготовка моего мужа. Просит побольше закрыть. Лет пять назад случился у нас на даче кабачковый триллер. Буквально пришлось пережить нашествие кабачков и патиссонов. Каждый новый приезд на дачу кабачки прибывали и прибывали. Оборвем подчистую, даже самые махонькие сорвем в воскресенье, приезжаем через неделю опять поросята лежат под листьями. Короче фильм ужасов «Кабачки наступают». И закрывала по всем рецептам, которые попадались. Некоторые кстати и есть не смогли, то уксуса много, то изжога от томатной пасты, у всех же разные вкусы. А вот этот рецепт не просто прижился, теперь закрываю банок по 50, себе, маме, детям. Это очень вкусно. Зимой с чем угодно, с гречкой, с рисом, макаронами... Рецепт найден был у Октябрины Ганичкиной. Недостаток один, хранить нужно в прохладном месте, по крайней мере так сам автор рекомендует, а я всегда послушная.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Готовим баклажаны - самые популярные рецепты.

Пятница, 29 Июля 2016 г. 21:50 (ссылка)

Самые популярные рецепты баклажанов

image (7) (500x375, 87Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Просто и вкусно! Перцы по - армянски.

Пятница, 29 Июля 2016 г. 21:46 (ссылка)

ПЕРЦЫ ПО-АРМЯНСКИ

image (604x453, 77Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Берковская_Татьяна)

Грибная икра на зиму

Пятница, 29 Июля 2016 г. 19:51 (ссылка)


Еще немного и в этом году сезон тихой охоты наберет полные обороты. Как же я люблю это время года, когда в лесу полно самых разных грибочков. Насобираешь солнечных лисичек, благородных белых, молоденьких скользких маслят, вожделенных красноголовиков или стройных подберезовиков, а потом готовь, что душа пожелает. Сегодня готовим безумно вкусную грибную икру на зиму! 



Ингредиенты:




  • Грибы лесные — 2 килограмма


  • Лук репчатый — 300 граммов


  • Морковь — 300 граммов


  • Масло растительное — 100 миллилитров


  • Поваренная соль — 1.5 чайной ложки


  • Перец черный молотый — 0.5 чайной ложки



Как приготовить...


229 (700x467, 238Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
СУХИНА_ИРИНА

Мясо, запеченное с колбасой

Пятница, 29 Июля 2016 г. 19:41 (ссылка)


Мясо, запеченное с колбасой


Очень уж люблю экспериментировать с запеченным мясом. И этот рецепт - очередное подтверждение. На этот раз я запекала его с палочкой колбасы. Получилось недурно! 






 



Нам понадобится:



свиная вырезка – 1 кг



колбаса сырокопченая – 400 г



соль, перец, чеснок, любимые специи – по вкусу



Способ приготовления:



Кусок свиной вырезки разрезать по длине, но не до конца, а потом сделать надрезы в обе стороны и развернуть. Таким образом у нас получается прямоугольный пласт мяса нужной толщины. Именно им мы теперь и займемся – тщательно натрем смесью пропущенного через пресс чеснока, соли, перца, имбиря и других любимых вами специй. Теперь мяско нужно аккуратно сложить в контейнер и убрать в холод часов на 5-6. Можно, конечно же, и на ночь.



Длина палочки колбасы зависит от размера нашего пласта мяса – выкладываем на него колбаску, отрезаем лишнее и крепенько сворачиваем рулетом.





Обвязываем все это нитками  





заворачиваем фольгой и запекаем в течении 1,5 часа на умеренном огне.





Вот такое мяско в разрезе у меня получилось!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
СУХИНА_ИРИНА

Мясной рулет

Пятница, 29 Июля 2016 г. 18:16 (ссылка)


Мясной рулет


У вас есть мясо и вы думаете что приготовить, так вот можно сделать вкусный мясной рулет. Отличная закуска подойдет на любой праздничный стол, ну, а если мы живем хорошо, то и так просто покушать. Готовится рулет довольно таки просто, начинку можно положить любую на свой вкус. Порезанный рулет кусочками отлично смотрится на блюде, можно украсить зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!










Ингредиенты на 2 рулета:




  • Свинина не жирная 1 кг.


  • Лук 1 шт.


  • Грибы Вешенки  300-400 г.


  • Желатин 25 г.


  • Морковь по-корейски 150 г.


  • Вода 70 мл.


  • Масло растительное 70 мл.


  • Соль по вкусу.


  • Горчица в зернах 1 ст. л.


  • Специи к мясу 1 ст. л.



 



Порезать Вешенки. Обжарить на растительном масле до готовности, посолить по вкусу.



Больше половины мяса перемолоть на мясорубке с луком, а остальную мякоть порезать на кусочки в 1 см.



Фарш посолить по вкусу.



Перемешать фарш и понемногу добавляем в него воду, вымешиваем и отбиваем, берем в руки фарш и бросаем в миску, в которой находится фарш. Таким образом, фарш становится клейким и сочным.



Горчицу и приправы смешать, половину специй посыпать на пленку.



Половину фарша выкладываем на пленку. Посыпаем половиной желатина.



Выложить половину грибов и моркови, 2 см. края оставляем без начинки. С помощью пленки заворачиваем плотно рулет.



Края пленки завязываем. Замотать еще в один слой пленки, закрепить края.



Готовые рулеты опустить в кипящую воду, варить 1,5 часа.



Готовые рулеты охладить в холодильнике.



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
СУХИНА_ИРИНА

Куриный рулет с черносливом

Пятница, 29 Июля 2016 г. 18:13 (ссылка)


Куриный рулет с черносливом


Вкусный запеченный рулет из целой курицы начиненный курагой и черносливом. На мой взгляд, отличное сочетание куриного мяса и сухофруктов. Рулет с сухофруктами можно приготовить на любой праздничный стол, детям также нравится это блюдо. Рулет получается достаточно большой и хватает его разложить на два блюда.










Курица 2 кг.



Чернослив 75 г.



Курага 75 г.



Желатин 25 г.



Соль, перец молотый-по вкусу.



 



Курагу и чернослив помыть в горячей воде, подсушить.



Удалить из курицы кости, начиная срезать от хребта ножом мясо. Нужно делать это осторожно, чтоб не повредить кожу. Также срезаем мясо с костей ножек, отрезать кожу у самого края ножки, вынуть косточку. Как дойдете до верха курицы срезайте мясо с крылышек. Когда все кости удалены, разрезаем курицу с одной стороны и выкладываем на пищевой пленке. Часть филе можно срезать и выложить на места, где мало мяса. Накрыть сверху пищевой пленкой и отбить мясо. 



Солим по вкусу и перчим.



Посыпаем равномерно желатином.



Выкладываем курагу и чернослив со стороны головы, на край не выкладывать.



Сворачивать рулет со стороны головы, плотно (обязательно плотно), заворачиваем в пергамент и в фольгу.



Выложить на противень и поставит в разогретую духовку до 160 градусов, и выпекать 2 часа. 



Выключить духовку и дать остыть рулету в духовке, остывший рулет остудить в холодильнике.



Порезать готовый рулет на кусочки и выложить на блюдо, украсить зеленью и клюквой.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Меня_зовут_Елена

Самые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 10 минут

Пятница, 29 Июля 2016 г. 17:57 (ссылка)


Любимые пирожки и оладьи в одном флаконе! Вкус – потрясающий, готовка – моментальная!
читать далее...
источник
Меня зовут Елена
подковка (15x17, 2Kb)Меня зовут Елена
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Перец, фаршированный брынзой

Пятница, 29 Июля 2016 г. 13:02 (ссылка)




perts_50925502 (700x382, 296Kb)



Действующие лица



    Перец болгарский = 12 шт



    Брынза= 250 г



    Яйцо куриное (1-в начинку, 2-для панировки) = 3 шт



    Мука пшеничная (или панировочные сухари)



    Оливки зеленые (или черные маслины) = 0,5 бан.



    Масло растительное (для обжарки)



Готовим:



            Перец помоем и уложим на противень. Отправим в разогретую духовку и запекаем.



            Перец для этого блюда лучше брать небольшой. Запекаем минут 15-20 при 200’С



            После того, как достанете перец из духовки, переложите его в пакет и завяжите. Пусть он там немного остынет и пропарится, станет мягче.



            Брынзу измельчим перемешаем с яйцом и нарезанными оливками



            Когда перцы немного остынут, чистим их от шкурки Плодоножки с семенами удаляем. Снимаем кожицу там, где она легко отстает, иначе перец может порваться. Готовим еще две тарелки - с мукой и взбитым яйцом.



Ставим сковороду на огонь, наливаем растительное масло и приступаем к самому ответственному моменту - кладем начинку внутрь перца, затем обваливаем в муке (сухарях) и затем в яйце. И на сковородку. Жарим с двух сторон до румяной корочки.



Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Очень вкусная баклажановая закусочка

Пятница, 29 Июля 2016 г. 12:11 (ссылка)




baklajan2_247406333 (382x326, 94Kb)



Действующие лица



Баклажан (средние) = 6 шт



    Масло растительное = 4 ст. л.



    Чеснок = 10 зуб.



    Соль



Маринад



    Сахар = 3 ст. л.



    Уксус= 100 мл



    Соль = 1 ч. л.



    Вода (кипяток) = 400 мл



    Лист лавровый (маленьких)  5 шт



    Гвоздика = 4 шт



    Перец душистый (горошком) = 10 шт



Готовим:



            Баклажаны вымоем, просушим.



            Очистим от кожуры и нарежем пластинами вдоль шириной не более 0.7 мм.



            Пересыплем солью баклажаны и оставим на 20 минут.



            Промоем от соли и обсушим полотенцем баклажаны. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарим баклажаны с двух сторон - до желтизны, а не до коричневого цвета.



            Для маринада соединим все ингредиенты, доведем до кипения и кипятим 3 минуты. Баклажаны сложим в посудину, пересыпая чесноком.



            Зальем горячим маринадом. Охладим и отправим на ночь в холодильник.



            Приятного аппетита

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Пятница, 29 Июля 2016 г. 12:03 (ссылка)
shenskiy-blog.ru/post395346221/

Попробуйте такой замечательный рецептик! Это удивительное по своему вкусу и приготовлению блюдо я впервые попробовала на пикнике. Одна знакомая угостила нас этой закуской. Естественно, что после первого стола маринованных кабачков в тарелке не о...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Что такое канапе?

Пятница, 29 Июля 2016 г. 11:25 (ссылка)

Читать рецепты канапе
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<закуски - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda