|
|
|
|
 ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Трем картошку и бросаем в духовку: такого вкусного постного ужина вы еще не пробовали!Пятница, 05 Апреля 2024 г. 08:22 (ссылка)
lta212
Хлеб с пузырьками (Приготовление чесночной фокаччи)Среда, 13 Марта 2024 г. 17:35 (ссылка)
ЮЛЕЧКА82
ФОКАЧЧА БАЗОВАЯ И С ВИНОГРАДОМЧетверг, 07 Декабря 2023 г. 23:20 (ссылка)Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ФОКАЧЧА БАЗОВАЯ И С ВИНОГРАДОМ Фокачча – традиционный итальянский дрожжевой хлеб, который иногда сравнивают с пиццей, т.к. оба принадлежат к категории плоского хлеба. 
tvorcheskaya
ФокаччаПятница, 01 Сентября 2023 г. 16:18 (ссылка)
Фокачча - быстрая лепешка вместо хлеба (МУКА + ВОДА и даже Скалка НЕ НУЖНА!)
галина5819
Картофельная фокачча - изумительно вкусный хлебСуббота, 08 Апреля 2023 г. 05:19 (ссылка)
Мне очень нравится картофельное тесто, но не всегда хочется возиться и делать специально картофельное пюре. А вот если с вечера остаётся небольшое количество картошки, то обязательно использую её для приготовления выпечки. Такую фокаччу делала впервые и теперь знаю точно, что повторять придётся множество раз. Лепёшка получилась воздушной, мягкой и пористой, а корочка её - с лёгкой хрустинкой. Ароматная картофельная фокачча будет отличным украшением домашней трапезы.
tvorcheskaya
ФокаччаВоскресенье, 26 Февраля 2023 г. 14:45 (ссылка)
Ингредиенты:
Veronika244
Фокачча из картофеляВоскресенье, 06 Ноября 2022 г. 10:53 (ссылка)
 Ингредиенты: - 3 г сухих дрожжей - 200 мл воды - 250 г муки - 2 чайные ложки сахара - 1 чайная ложка соли - 150 г картофеля, очищенного от кожуры - 300 мл воды для варки картофеля - 2-3 столовые ложки оливкового (растительного масла) Приготовление: Картофель нарезаете кубиками (неважно, по сути, как нарежете, все равно потом разминать его будем). Кидаете в кастрюльку, наливаете воду, ставите на плиту, на сильный огонь. Даете закипеть, после варите еще 10-15 минут. Воду слить, сохранить (лучше слить ее полностью, а потом понемногу добавлять, чтобы не переборщить). Картофель нужно размять толкушкой/прокрутить через мясорубку, размять блендером или в миксере. Понемногу добавляйте картофельный отвар, чтобы получилось картофельное пюре, кремовой текстуры, желательно, без комочков. Пюре отставить, чтобы остыло. Готовим тесто. В миску кладем дрожжи, соль, сахар, вливаем ТЕПЛУЮ воду. Помним, что дрожжи у нас «помереть» не должны, поэтому воду горячую не льем. Но и холодную нельзя, иначе совсем разбухать не захотят. Помешиваем, чтобы сухие ингредиенты растворились в воде. Всыпаем муку, замешиваем некрутое тесто. Теперь добавляем остывшее картофельное пюре, еще раз вымешиваем. Накрываем миску с тестом влажным полотенцем, ставим в теплое место на 1 час. Возможно, у вас уйдет меньше времени: важно, чтобы масса увеличилась в 2 раза. После выкладываем тесто на противень (смазанный маслом и присыпанный мукой или выстланный бумагой пекарской), немного разравниваем. Наливаем сверху оливковое масло (если нет, то подсолнечное, рафинированное, без запаха). Пальцами делаем небольшие углубления. Тесту нужно дать постоять вот так, перед выпечкой, минут 10-15. За это время как раз успеем нагреть духовку до 200 С. Выпекать минут 15-20, пока не появится золотистая корочка. Готовой фокачче дать немного остыть, нарезать, подавать.
 reuforttato89
Без заголовкаВторник, 18 Октября 2022 г. 16:17 (ссылка)
Итальянский хлеб фокачча рецепт Казань
galhecome72
Без заголовкаВторник, 18 Октября 2022 г. 16:16 (ссылка)
Итальянский хлеб фокачча рецепт Казань
molzohotpkap27
Без заголовкаВторник, 18 Октября 2022 г. 16:14 (ссылка)
Итальянский хлеб фокачча классический рецепт Санкт-Петербург maxwersmopar77
Без заголовкаВторник, 18 Октября 2022 г. 13:12 (ссылка)Итальянский хлеб фокачча рецепт Казань - https://vk.com/wall-210268085_1248 thiarocamcu78
Без заголовкаПонедельник, 18 Октября 2022 г. 00:29 (ссылка)Итальянский хлеб фокачча классический рецепт Санкт-Петербург - https://vk.com/wall-210268085_1247 redstipdiading13
Без заголовкаПонедельник, 18 Октября 2022 г. 00:15 (ссылка)Итальянский хлеб фокачча классический рецепт Санкт-Петербург - https://vk.com/wall-210268085_1247
pavelka11
Шикарный лаваш - фокачча!Понедельник, 29 Августа 2022 г. 13:07 (ссылка)
Шикарный лаваш - фокачча!
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
