|
|
Ledidans
Читать журнал Миллион меню №51 2016 бесплатноВоскресенье, 12 Марта 2023 г. 10:21 (ссылка)
Вложение: 13450337_mm512016.pdf
Моя_кулинарная_книга (Автор -tanuuusa)
Профитроли со слабосоленой рыбойСуббота, 03 Ноября 2018 г. 11:37 (ссылка)Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
|
Метки: рецепт рыба профитроли слабосоленая рыба | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Прекрасное блюдо и для фуршета и для семейного праздника
Метки: рецепт профитроли рыба слабосоленая рыба | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ингредиенты:
120 гр вареной свеклы
104 гр вареной моркови
129 гр вареных яиц
10 гр зеленого лука
3 ч.л. йогурта 2,7%
80 гр слабосоленого кижуча
Красная икра для украшения (можно и без нее)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Свеклу,морковь натереть на крупной терке,яйца,рыбу порезать на кубики!
Выложить в разъемное кольцо свеклу, промазать йогуртом, затем морковь, йогурт, яйца, йогурт, лук, затем рыбу! Украсить икрой! На ночь в холодильник для пропитки!
Метки: салат слабосоленая рыба свекла | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
По этому рецепту можно солить не только лосось, но и семгу, форель, горбушу,.. При засолке горбуши из-за ее сухости следует добавлять треть стакана растительного масла, лучше оливкового.
Рыба получается вкусной, ароматной, сочной. Такую рыбу можно использовать для приготовления бутербродов, сандвичей, салатов заворачивать в блины.
Пробуйте и вы не разочаруетесь. На 1 килограмм красной рыбы необходимо: 5 столовых ложек соли и 2 столовые ложки сахара.
Рыбу режем на кусочки, кладем в кастрюлю, пересыпаем смесью соли и сахара, по желанию добавляем перец, сок лимона и травы (орегано, базилик). Все сбрызгиваем коньячком, накрываем крышкой и отправляем в холодильник на 2 дня.
Метки: слабосоленая рыба слабосоленый лосось | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Маринад для слабосоленой красной рыбы Красная слабосоленая рыбка всегда идет на ура! И в ежедневном меню, и в праздничном застолье! Попробуем приготовить ее дома с изысканным маринадом. На 1 кг рыбного филе (семги, лосося, форели) возьмем: 4 ст...
Метки: маринад красная рыба слабосоленая рыба дневник комментарии блог блоги слабосоленой красной рыбы | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Маринад для слабосоленой красной рыбы
Красная слабосоленая рыбка всегда идет на ура! И в ежедневном меню, и в праздничном застолье! Попробуем приготовить ее дома с изысканным маринадом.
На 1 кг рыбного филе (семги, лосося, форели) возьмем: 4 столовые ложки морской соли крупного помола, 1 столовую ложку коньячка, 2 столовые ложки сахарного песка, 20 г свежей зелени укропа, натертую цедру 1 лимона.
Рыбное филе тщательно натрем сахаром и солью. Обваляем в измельченной зелени укропа и натертой цедре лимона. Сбрызнем коньячком. Закроем пищевой пленкой, сделав отверстия для свободного доступа воздуха.
Поставим рыбку холодильник на несколько часов для засолки. Через 4 часа получается отличный слабосоленый вкус. Если поставить на ночь, то рыбка получится еще аппетитнее и вкуснее!
Для того чтобы самые полезные и аппетитные рецепты блюд для ежедневного меню, а также изысканные кулинарные шедевры для праздничного застолья были всегда под рукой, можно скачать приложение от Юлии Высотской. Это поможет не только быть всегда на вершине кулинарного мастерства, но и выручит в непредвиденных ситуациях. Учимся готовить с удовольствием!
Метки: маринад красная рыба слабосоленая рыба | Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: слабосоленая рыба 4вкуса.миртесен.ру - Ю.Никольская | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
На 2 кг рыбы (кета, семга, горубша или форель) необходимо взять 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, а также мелко нарезанную зелень укропа.
Засолить рыбу самостоятельно не составит трудности и не отнимет много времени. Это весьма простой процесс, а вот результат вас действительно порадует! Я солила на Новый год горбушу. Вкусно и полезно. Очень изысканно смотрелось на столе!
Смешайте соль с сахаром. Рыбу нарежьте небольшими ломтиками или разрежьте ее вдоль хребта на 2 половинки и удалите хребет с костями. Натрите филе рыбы смесью из соли и сахара, а затем посыпьте зеленью укропа. Положите подготовленную рыбу в емкость шкуркой вниз и поставьте сверху гнет (например, миску с водой). Поставьте засоленную рыбу в холодильник. Если рыба порезана ломтиками, то она готова уже через два часа. Если цельным куском, то ее необходимо оставить для засолки на полсуток или сутки.
Вкуснейшая рыбка готова. А еще можно полить ломтики рыбы растительным маслом и выдержать на холоде несколько часов. Будет еще ароматнее и вкуснее!
Отдыхать любят все, особенно после тяжелых трудовых будней! Прочитайте отзывы на отдых в подмосковье и вдохновитесь увлекательными путешествиями и турами по красивейшим уголкам России! Детские оздоровительные лагеря, дома отдыха, санатории и курорты к вашим услугам!
Метки: слабосоленая рыба семга форель горубша засолить рыбу | Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Рецептик ком угощает
Эта чудесная слабосоленая скумбрия - к картошечке самое то! Попробуем приготовить по рецепту сайта рецептик ком.
1 скумбрия весом 0,5 кг
соль - 1 ст.л
.вода - 0,5 л
лавровый лист - 3 шт.
ду
Метки: скумбрия рыба слабосоленая рыба Слабосоленая изысканный деликатес! | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Следующие 30 » |
<слабосоленая рыба - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |