Салат Цыганский барон с виноградом и сыром

Салат в оригинале называется Цыганский барон, как и почему он получил такое название история умалчивает. Но салат действительно очень вкусный. Для приготовления салата вам потребуется всего 5 ингредиентов: сладкий твердый виноград без косточек, сыр, запеченное мясо (буженина), чеснок и майонез. Перед подачей к столу салату с виноградом и сыром лучше всего дать хорошенько пропитаться и охладиться. 

Приготовь этот сытный салат на обед!

Тебе понадобится: 350 г отварной говядины, 3 вареных куриных яйца, 250 г огурцов, 100 г сыра косичка, 80 г майонеза, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь говядину, яйца, огурцы и сыр косичку. Смешай все ингредиенты, посоли и поперчи. Заправь салат майонезом и еще раз аккуратно перемешай.

Хит-парад кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №24

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Банановый смузи с молоком и какао – нежный и ароматный молочный напиток с насыщенным вкусом. Готовится такой лёгкий и питательный завтрак просто и быстро – справится каждый!

Номинация "Ужины"

Котлеты из индейки с морковью, сметаной и манной крупой получаются очень аппетитными, с румяной золотистой корочкой и приятным ароматом чеснока и свежей зелени. Благодаря добавлению сметаны, а также яичного белка, котлеты из филе индейки пышные и нежные, а достаточно большое количество тёртой моркови придаёт им лёгкую сладость.

Номинация "Рецепты на выходные"

Кольца кальмаров в пивном кляре, жаренные на сковороде, – хрустящие снаружи и нежные внутри. Кальмары за счет маринования в лимонном соке, а также благодаря обжариванию в кляре с пивом и паприкой, получаются очень вкусными. Пикантный соус из майонеза с чесноком и зеленью прекрасно дополняет эту закуску.

Номинация "Супы"

Гречневый суп с жареными фрикадельками. Полезный суп с гречкой можно разнообразить, дополнив его обжаренными мясными фрикадельками из говяжьего фарша. Они отлично сочетаются с гречкой, суп с фрикадельками получается вкуснее и сытнее.

Номинация "Сладости"

Постное шоколадное печенье с вареньем готовится на растительном масле, без яиц и молочных продуктов, тем не менее получается очень вкусным. Выпекается печенье быстро, впрочем как и замешивается тесто для него. Рецепт удобен тем, что варенье подойдёт абсолютно любое. Вкус печенья будет разниться в зависимости от того, какое варенье вы используете. Какао-порошок придаёт печенью интенсивный цвет и шоколадный вкус и аромат.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с говядиной, свёклой, зелёным горошком и красным луком не только ярко и аппетитно смотрится в тарелке, он обладает прекрасным вкусом. Именно отварная говядина, разобранная на волокна, задаёт основной вкус салата, с другим мясом будет уже не то. За счёт вареной свёклы салат приобретает приятную сладость, которую дополняет острота маринованного лука.

Номинация "Выпечка"

Дрожжевые мини-пироги с грибами, сыром и зеленью – "осовремененный" рецепт хачапури. Нежные и ароматные пироги из дрожжевого теста, в которых сырная начинка дополнена грибами и зеленью, формируются в виде цветков. Красиво, аппетитно и очень вкусно!

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №23". Продолжение следует.

Когда есть такие рецепты, хочется, чтобы праздники не заканчивались! Лучшие САЛАТЫ №22-01

Слоёный салат с крабовыми палочками и чипсами. Салат с курицей, пекинской капустой и сырными шариками. Греческий салат. Слоёный салат с курицей, сыром и киви. Салат с говядиной, кукурузой и оливками. Салат "Цезарь" с красной рыбой и помидорами. Салат с языком, солёными огурцами и соусом чимичурри.

Нарядный и оригинальный салат с курицей, пекинской капустой, сухариками и сырными шариками. Несмотря на большое количество компонентов, салат очень простой и всё сочетается гармонично – хрустящие овощи и сухарики, сочная курица и тающие во рту нежные сырные шарики с чесночной ноткой. Ну а майонезная заправка с добавлением апельсинового сока и соевого соуса объединяет всё в один ансамбль.

Многое из всего, что есть в Греции, по праву называется мировой классикой. Например, "деревенский салат" больше известен миру как "греческий". Греческий салат – по-праздничному яркий и сочный. Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, хрустящий сладкий лук, маслины и нежная фета выкладываются на салатные листья и поливаются лёгкой заправкой из оливкового масла, свежего базилика и лимонного сока.

Слоёный салат с курицей, сыром, помидорами и киви выглядит очень необычно. Отварное куриное филе и яйца обеспечивают питательность блюда, зелёный лук добавляет нотки свежести, за сочность отвечает помидор, сыр придаёт вкусу особую нежность, а киви – приятную кислинку.

Простой в приготовлении салат с говядиной, кукурузой, оливками и сухариками наверняка понравится любителям мясных закусок. А если у вас осталась отварная говядина после приготовления других блюд, то салат получится сделать значительно быстрее.

Существует много вариантов салата цезарь. Салат "Цезарь" с красной рыбой и помидорами – один из них. Идеальное сочетание свежих салатных листьев, помидоров черри, слабосолёной сёмги и хрустящих сухариков. Дополняет все ингредиенты ароматный соус. Такой вариант салата цезарь достоин самого изысканного праздничного стола.

Салат с языком, картофелем, солёными огурцами и соусом чимичурри состоит всего из трёх основных ингредиентов и соуса. Именно благодаря соусу на основе красного острого перца, чеснока, винного уксуса и свежей зелени салат получается невероятно вкусным и оригинальным. Такое блюдо отлично возбуждает аппетит!

Слоёный салат с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чипсами очень приятный и нежный по вкусу. Ингредиенты выкладываются слоями и пропитываются майонезом. В качестве украшения особым образом выкладываются чипсы. В результате поверхность салата напоминает диковинный цветок!

Больше вариантов смотрите в рубрике "Салаты". А также загляните в предыдущую подборку “Семь способов вкусно начать праздничное застолье! Лучшие САЛАТЫ №21-52”.

Салат с говядиной, кукурузой и корейской морковкой

35 мин 2 порции

Ингредиенты:
- Говядина - 200 гр
- Сыр - 100 гр
- Морковь по-корейски - 100 гр
- Кукуруза консервированная - 100 гр
- Майонез - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу

Приготовление:
1. Отварную говядину (остывшую) перекладываем на доску для разделывания. Нарезаем мелкими брусочками. Мясную нарезку сразу выкладываем в миску.
2. Следующий ингредиент для нашего блюда – сыр твердых сортов. Измельчаем сыр средней теркой. Стружку из сыра переправляем в миску к мясной нарезке.
3. К измельченному мясу и сыру добавляем морковку по-корейски. Этот готовый продукт перед выкладкой в салат рекомендуется отжать от лишнего маринада.
4. На очереди – консервированная кукуруза. Ее следует сначала переложить на сито, что сцедить хорошо лишний сок.
5. К ингредиентам для заправки выкладываем майонез. Не забываем приправить компоненты салата по своему вкусу солью и специями (но помните, что морковка по-корейски уже содержит достаточное количество пикантных приправ).
6. Продукты перемешиваем.

Аппетитный и сытный салат с говядиной и корейской морковкой готов!

Угощаемся на здоровье!

САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ «МУЖСКИЕ ГРЕЗЫ»

Салат "Генеральский" — отличный вариант для праздничного стола. Он очень яркий, аппетитный и вкусный. Компоненты выкладываются слоями, они красиво смотрятся в разрезе. Салат получается сытным за счет мясного ингредиента. В классическом варианте используется говядина, но для более легкого варианта можно взять индейку или курицу. Сверху салат украшается дольками свежего огурца и зернами граната.

Удивительно вкусный салат "Принц"

Блюда из говядины

САЛАТ «ПРИНЦ» С ГОВЯДИНОЙ. 

Салат с говядиной

Ингредиенты:
(на глаз)
- отварная говядина
- соленый огурец
- морковь
- лук
- консервированная кукуруза
- сметана ＋ горчица
- зелень

Приготовление:
1. морковь трём, лук мелко режем, тушим вместе в небольшом количестве воды до мягкости.
2. говядину и огурец режем кубиками, смешиваем с морковью, луком и кукурузой, заправляем сметаной и горчицей.
3. посыпаем свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Салат "Новогодняя кутерьма"

Сытный мясной салат из вареной говядины, запеченной свёклы, картофеля и обжаренной моркови с добавлением свежего горошка и майонеза.

Ингредиенты:

говядина - 600 гр.

картофель - 500 гр.

морковь - 350 гр.

горох - 200 гр.

свёкла - 1 шт.

репчатый лук - 1 шт.

майонез - 200 гр.

сливочное масло - 50 гр.

растительное масло - 1 ст.л.

перец - по вкусу

соль - по вкусу

Приготовление:

Говядину (мякоть) быстро обжариваем на сильном огне с 2-х сторон в сливочном масле. Обжаренную говядину нарезаем кубиками, отправляем в кипящую соленую воду и варим около 1 часа. Затем готовые кубики говядины вынимаем и остужаем.

Очищенный картофель нарезаем кружочками и выкладываем на противень. Свёклу в кожуре хорошо промываем и выкладываем на противень рядом с картофелем. Подготовленную картошку сбрызгиваем растительным маслом, посыпаем солью и перцем. Отправляем противень с овощами в разогретую до 170 градусов духовку и запекаем картофель 40 минут, а свёклу 60-70 минут (на готовность проверяем вилкой).

Очищенную морковь нарезаем кубиками, отправляем в сковороду со сливочным маслом после говядины и обжариваем 5 минут. Затем вливаем 50 мл. воды, накрываем и тушим ещё 10 минут на среднем огне. Готовую морковь выкладываем на тарелку.

Готовую запеченную свёклу остужаем, очищаем и нарезаем кубиками.

Замороженный горошек заранее вынимаем и размораживаем в миске на столе, запеченный картофель нарезаем кубиками.

Красный лук нарезаем мелко, всё (овощи, говядину) выкладываем в большую миску и перемешиваем.

Заправляем ароматный свекольный салат с говядиной майонезом, солью и сразу подаем.

Приятного аппетита!

Скоро наступят долгие дни отдыха. За это время можно перепробовать все любимые блюда.

Так совпало, что на днях в нашем холодильнике оказались продукты, которые легко соединились в несложный салат:

         Порезать вареную в специях (любым способом или взять готовую) говядину тонкими полосками.

         Добавить морковь по-корейски.

         Свежий огурец натереть на крупной терке.

         Вареное яйцо натереть на крупной терке.

         Подсолить немного по вкусу и добавить майонез.

P.S.  Пробовала варианты со свининой, вкус получается другой, не для этого салата.

ГАЛЕРЕЯ

 

https://myslo.ru/club/blog/kushat-podano/xUQcRb6T60WgqnXPZSsdFw