Сырные блинчики с зеленью

Эти ароматные лепешки с зеленью и чесночком могут с успехом заменить вам хлеб. Бывают ситуации, когда хлеб закончился. Можно испечь, да это займет время. Или вы находитесь на даче, нет духовки, только сковородка (именно поэтому лепешки назвали дачным хлебом, вот вам выход, как быстро сделать вкусный хлеб к шашлыкам, к салату, к борщу и т. д. Очень сдобный. Так же можно завернуть любую начинку.



ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

• вода — 300 мл

• масло растительное — 4 ст. л.

• зелень (петрушка, укроп и т.д.) — 1 пуч.

• чеснок — 1 зуб.

• горчица — 1 ч. л.

• соль (по вкусу).

go_gotovitvkusno

Этот рецепт мне дала одна женщина, которая много лет прожила на Алтае, и с тех пор я делаю тесто для пельменей и вареников

только так — на кефире. Замечательный рецепт, тесто мягкое, эластичное, замешивается быстро! Пельмени получаются очень нежными и вкусными. Изумительно свежий вкус готового блюда за счет того, что зелень добавляется не в фарш, а прямо в тесто.

⠀

povar__eshkin

Блины с зеленью. 

Плацинды с творогом и зеленью

Описание: Молдавские плацинды готовят с разным тестом и начинками. Сегодня хочу угостить вас, дорогие поварята, очень нежными, мягкими, сочными плациндами с творогом и зеленью из тончайшего пресного теста. Продукты самые доступные. Готовить их увлекательно, легко и просто. Вкусно, угощайтесь на здоровье!

Рецепт приготовления сырных блинов со свежей зеленью петрушки и укропа. Если вы еще не попробовали блинчиков, приготовленных с добавлением сыра, советую обязательно их испечь. Вкуснятина необыкновенная – нежные, ароматные блины со вкусом лета. Эти блины можно подавать с различными острыми соусами – чесночным, горчичным сметанным с хреном и т.п.

Необходимые ингредиенты:

- 800 мл. молока (теплого);

- 3 яйца (комнатной температуры);

- 400 г. пшеничной муки;

- 300 г. сыра;

- 1,5 ч. ложки соли;

- 1,5 ч. ложки разрыхлителя;

- 1 ст. ложка сахара;

- 4 – 5 ст. ложек растительного масла + для смазывания сковороды;

- укроп, петрушка (мелко рубленая).

Картофельные чипсы любят миллионы. Но многих смущают пищевые добавки, ароматизаторы: не вредны ли они для желудка? Сделайте чипсы сами. Экологично, вкусно, красиво. И просто!

У меня большая слабость к сырам — ела бы их и ела. Но не всегда знаешь, что покупаешь в магазине, на сколько оно натуральное. Поэтому часто делаю брынзу в домашних условиях Вкус настолько натуральный, свежий, ароматный, что покупного точно не хочется. Моя семья его просто обожает, а больше всего любит домашний сыр с зеленью.
Ингредиенты:

молоко коровье (жирное, лучше домашнее) — 3 литра;
сметана — 600 грамм;
яйца — 8 — 9 штук;
соль — 1,5 — 2 столовые ложки без верха;
зелень свежая — 1 пучок (по желанию).

Домашняя брынза с зеленью. Пошаговый рецепт

Вряд ли найдется на всем свете хотя бы один человек, который бы сознательно проявлял равнодушие к такому вкуснейшему и очень полезному продукту, как сыр. К сожалению, качество тех сыров, которые предлагаются на данный момент в условиях кризиса в магазинах, оставляет желать лучшего, но это не является серьезным поводом для отказа от любимых и столько привычных деликатесов. А приготовить вкуснейший сыр можно и в домашних условиях, а особенно вкусными они получаются в том случае, если будет использована мультиварка. Приготовить в таком удобном устройстве можно невероятно нежные и вкусные сыры, которые могут быть полутвердыми или мягкими. Помимо этого, в них добавлять можно на свое усмотрение какие-то любимые добавки, например, кусочки сладкой паприки или свежей зелени, а можно в домашние сыры вообще ничего не добавлять, и они от этого не будут менее вкусными. 

Необходимые ингредиенты:

- 1 кг. молодого картофеля (промытого);

- 1 пучок петрушки;

- 1 пучок базилика;

- морская соль и молотый белый перец;

- 2 ст. ложки воды;

- 80 – 100 мл. оливкового масла (холодного отжима);

- щепотка сахара;

- 4 – 6 ст. ложек винного уксуса (красного вина);

- 2 стебля зеленого лука (мелко нашинкованные);

- 2 ст. ложки дижонской горчицы;

- 1 ст. ложка каперсов;

- 4 – 6 корнишона + 1 ст. ложка маринада.

Как приготовить:

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.

Запеките картофель целиком в течении одного часа.

В блендере смешайте петрушку и листья базилика, приправьте соль и перцем. Добавьте 2 ст. ложки воды, сахар и оливковое масло, продолжайте взбивать, пока масса не станет однородной.

В отдельной чашке перемешайте: винный уксус, зеленый лук, горчицу, каперсы, корнишоны и жидкость от огурцов. Добавьте травяную массу и перемешайте соус.

Готовый картофель остудите и порежьте на кусочки. Выложите на телку и приправьте соусом.

Подавайте картофельный салат теплым.

Приятного аппетита!

Источник: vkussovet.net

http://vk.com/feed?w=wall-59570504_60516

Ингредиенты:
мука – 400 г
вода –170 мл
соль – 1/4 ч. л.
зелень (петрушка, укроп, кинза, тархун) – по 1 пучку