Рыжая_ЛисаСоня

Маринованный стручковый перец

Пятница, 16 Мая 2025 г. 20:57 (ссылка)

7357090_marinovannii_struchkovii_perec844031 (607x404, 36Kb)

Для тех, кто любит пикантные овощные закуски, делюсь рецептом маринованного стручкового перца. Его можно заготовить на зиму таким образом, а можно сделать небольшую баночку на пробу.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованный стручковый перец. По желанию можно добавить в баночку для аромата душистый перец горошком, лавровый лист и гвоздику. Маринованный стручковый перчик отлично пробуждает аппетит и станет хорошим дополнением для повседневного меню.

Время приготовления: 20 мин

Количество порций: 6

Ингредиенты:

Вода — 350 Грамм

Перец — 250 Грамм (стручковый)

Соль — 1/2 чайная ложка

Сахар — 1 чайная ложка

Уксус 9% — 15 Миллилитр

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты.

Перец помойте, обсушите и выложите плотно в баночку.

Влейте кипяток, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.

Слейте воду, добавьте в банку соль, сахар и уксус.

Снова влейте кипяток, герметично закройте баночку крышкой. Прокрутите банку, чтобы растворился сахар и соль.

Переверните банку вверх дном, дайте полностью остыть. После можно убрать заготовку в прохладное темное место на хранение.

Маринованный стручковый перец готов!

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

перец - Самое интересное в блогах

Маринованный стручковый перец

Ингредиенты:

Приготовление:

<перец - Самое интересное в блогах