Овсяный кекс


Ингредиенты:
• овсяные хлопья – 100 г.
• мука – 100 г.
• сахар – 150 г.
• сливочное масло – 85 г.
• кефир – 100 мл.
• клубника – 70 г.
• яйцо – 2 шт.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• сахарная пудра – 30 г.

Приготовление:
1. Пробить блендером овсяные хлопья для достижения мелкого помола.
2. В миске соединить сливочное масло и сахар. Взбить миксером до пышности.
3. Добавить яйца, кефир и взбить миксером ещё раз.
4. Овсяные хлопья и пшеничную муку ю просеять с разрыхлителем. Всыпать к остальным ингредиентам и смешать до однородности.
5. Добавить ягоды в тесто и аккуратно перемешать лопаткой.
6. Выложить тесто в форму для кекса, разровнять.
7. Выпекать кекс 35 минут при 180 градусах.
8. Готовый кекс слегка охладить, вынуть из формы и украсить орешками.

Овсяный кекс с карамелизованными персиками

Ягодный кекс с овсяными хлопьями – это вкусный, но в то же время полезный десерт. Конечно, любую выпечку, для приготовления которой, используются мука, сахар и сливочное масло, сложно назвать диетической, но все же содержание овсяных хлопьев и ягод немного уменьшает ее калорийность.

ОВСЯНЫЕ КЕКСЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ

ОВСЯНЫЙ КЕКС С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ

ОВСЯНЫЙ КЕКС С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ

ПЫШНЫЙ КЕКС С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

 

Очень простой кекс на кефире с хрустящей посыпкой будет весьма кстати к чаепитию в кругу семьи!

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

Основные

 

 

 

 

мука 2 стакана

сахар 1 стакан

грецкие орехи рубленые ½ стакана

сахар ванильный 1 ч. л.

кефир 1 стакан

яйца куриные 2 шт.

разрыхлитель 1 ч. л.

растительное масло ⅔ стакана

 

Присыпка

 

сливочное масло 50 г

мука ¼ стакана

сахар 2 ст. л.

какао 2 ст. л.

овсяные хлопья ¼ стакана

 

ЯЙЦА ВЗБИТЬ С САХАРОМ, ДОБАВИТЬ КЕФИР, ВЗБИТЬ, ЗАТЕМ ДОБАВИТЬ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО И ЕЩЕ РАЗ ВЗБИТЬ.

ДОБАВИТЬ МУКУ С РАЗРЫХЛИТЕЛЕМ, БЫСТРО ПЕРЕМЕШАТЬ.

ДОБАВИТЬ ОРЕХИ И ЕЩЕ РАЗ ПЕРЕМЕШАТЬ.

ДЛЯ ПОСЫПКИ РАСТЕРЕТЬ МАСЛО С МУКОЙ, ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ ТМ «НАЦИОНАЛЬ», САХАРОМ И КАКАО.

ПЕРЕЛОЖИТЬ ТЕСТО В ФОРМУ, СВЕРХУ ВЫЛОЖИТЬ ПОСЫПКУ.

ВЫПЕКАТЬ 40—45 МИНУТ ПРИ 180—190°С

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

 

Источник →

http://zoryanchik.com/recipe/ovsyanyj-yablochnyj-keks-bez-muki/

Ингредиенты:



1.Овсяные хлопья 350 грамм

2.Сахар 240 грамм

3.Яйцо 1шт.

4.Молоко 85 мл.

5.Йогурт 85 мл.

6.Масло растительное 125 мл.

7.Яблоки 3 шт.

8.Масло сливочное 40 грамм

9.Крахмал кукурузный 1 ст.л.

10.Корица 2 ч.л.

11.Ванильный экстракт 1ч.л.

12.Разрыхлитель 2 ч.л.

13.Соль 1\2 ч.л.

Подобно кожаным ножнам для человека тело; // Душа в них – меч, и лишь душа в бою решает дело.

Очень вкусный, насыщенный и полезный овсяный кекс без капли масла с кучей полезных компонентов. Перейти к рецепту.../

Ингредиенты:

75 г овсяных хлопьев

75 г муки

75 г сахара

75 мл молока

1 яйцо

1 чайная ложка  пекарского порошка 

1 столовая ложка масла

1 чайная ложка ванильного сахара