Вкусное пюре с кабачками цукини и картошкой.

Суп-пюре с цуккини (молодыми кабачками).

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 
  овощной бульон, или вода - 1 литр,


• 
  цуккини, или молодые кабачки - 2 шт.,


• 
  картофель 2-3 шт.,


• 
  лук репчатый - 1 шт.,


• 
  чеснок 2-3 зубчика,


• 
  растительное масло - для жарки,


• 
  зелень петрушки,


• 
  соль,


• 
  свежемолотый перец.

 Для приготовления овощного бульона также понадобятся:

• 
  1 луковица,


• 
  морковь,


• 
  зелень петрушки.

Горячие блюда из овощей

Шницель подходит для Атаки, всё блюдо для БО дней.


Шницель:
Куриная грудка,
1 яйцо,
соль, перец, специи для курицы,
немного репчатого лука.

Грудку и лук нарезала, посолила, поперчила, добавила специи и взбитое яйцо.
Обжарила на смазанной сковородке.

Овощное пюре:
Корень сельдерея,
тыква,
репчатый лук,
соль, перец,
1 ч. ложка оливкового масла (1 ДОП).

Овощи нарезала мелкими кусочками, посолила, залила водой и сварила.
Нарезанный репчатый лук добавила в конце варки. Слила воду, раздавила овощи толкушкой, добавила чайную ложку оливкового масла, подсолила, поперчила.

При подаче блюдо посыпала зеленью.

Август отличный месяц для приготовления различных блюд из свежих овощей, например, овощное пюре, так как из овощей сорванных с грядки получаются отличные и вкусные блюда.

Состав:



60 г морковки

60 г цветной капусты

30 г зеленого горошка

60 г молока

35 г зеленых бобов

25 г сливочного масла

5 г сахара

Рецепт приготовления:



Морковь протушить с небольшим количеством молока, остальные овощи

отварить и соединить с морковью, все пропустить через мелкую мясорубку,

развести горячим молоком и добавить 10 г растопленного масла. Полученную

массу выбить, добавить сахар и подать с куском масла. К пюре можно подать

сваренное всмятку яйцо.

Никогда бы не подумала, что в мои любимые кексы можно добавлять свекольное пюре, а ведь это очень вкусно! Про пользу наверное и упоминать не стоит

Это блюдо очень хорошо готовить деткам.Как известно,существа они вредные,овощи просто так кушать не любят и вообще,встречаются ТАКИЕ экземпляры,что вообще кушать не любят.Вот и приходится оригинальничать.



Лосось(или другую рыбку на Ваш выбор) режем крупными кубиками.Маринуем немного:лимонный сок,имбирь,соль,можно зелень,соевый соус.В общем,к чему душа лежит в данный момент.

Далее нанизываем на шпажки,обваливаем в кунжуте и поджариваем на оливковом масле.



Для овошного пюре картофель и морковку отвариваем до полуготовности и добавляем соцветия брокколи.Потом делаем обычное пюре с молочком.



Вкусно и не только деткам:)