Вкусное пюре с кабачками цукини и картошкой.

Суп-пюре с цуккини (молодыми кабачками).

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 
  овощной бульон, или вода - 1 литр,


• 
  цуккини, или молодые кабачки - 2 шт.,


• 
  картофель 2-3 шт.,


• 
  лук репчатый - 1 шт.,


• 
  чеснок 2-3 зубчика,


• 
  растительное масло - для жарки,


• 
  зелень петрушки,


• 
  соль,


• 
  свежемолотый перец.

 Для приготовления овощного бульона также понадобятся:

• 
  1 луковица,


• 
  морковь,


• 
  зелень петрушки.