Готовим на сладкое!

 

Печенье «Новогодние шишки» — очень вкусный, нарядный, новогодний рецепт. Делается очень просто и быстро. Прелесть этого рецепта в том, что тесто можно сделать заранее.

Ингредиенты

— сливочное масло – 125 гр.;

— яйцо – 1 шт.;

— сахар – 4 ст.л.;

— молоко – 4 ст.л.;

— сгущенное молоко вареное –380 гр.;

— мука – 3 стакана;

— грецкие орехи – 16 шт.



Приготовление

Подготовить все ингредиенты.

Сливочное масло растопить и остудить.

Яйцо соединить с сахаром и взбить венчиком до полного растворения сахара.



В яично-сахарную смесь добавляем 4 ложки молока и остывшее сливочное масло и еще раз все хорошо перемешиваем.

Все смешал - и готово. Пирожное для большой компании.

Для теста вам потребуется:   молоко, 150 мл изюм, 1 стакан яйца, 6 шт сахар, 300 г какао, 3 ст. л мука, 400 г сода, 1.5 ч. л уксус, 1 ст. л Для приготовления крема возьмите: сливки жирные, 600 мл вареное сгущенное молоко, 380 г шоколад, 180 г сливки, 150 мл 1.Изюм запариваем на 15 минут горячей водой, потом выживаем. 2.Соединяем в блендере изюм и молоко (150 мл) и измельчаем все в блендере. 3.Отделяем белки от желтков и белки взбиваем в густую пену. 4.Постепенно вводим сахар, не прекращая взбивать. 5.Отдельно взбиваем желтки и потом соединяем обе массы, перемешиваем до однородности. 6.Соду гасим уксусом и добавляем во взбитую массу. 7.Вводим изюм и хорошо перемешиваем. 8.Какао просеиваем и добавляем в тесто. 9.Просеиваем муку и порционно вводим в тесто, хорошо вымешиваем до однородности. 10.Тесто делим на 3 части. 11.Противень застилаем пергаментом и выливаем тесто. Выпекаем 3 коржа. 12.Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем от 7 до 9 минут. 13.Взбиваем сгущенное молоко со сливками в густой крем. 14.Формируем торт, смазывая коржи кремом, обмазываем со всех сторон кремом. 15.Ставим в холодильник на 30 минут. 16.Варим глазурь из сливок и шоколада и поливаем торт, режем его на порционные кусочки и украшаем по вкусу.   Просто и быстро, получается вкусно.

Пирог карпатка (торт карпатка) из заварного теста с нежным кремом. Готовится просто, получается вкусным. Любители эклеров оценят по достоинству!

Приготовление.

Грузинское печенье Када для нас является в некотором роде легендарным. В детстве его пекла бабушка моего мужа, и с тех пор для него нет ничего вкуснее.