4 шт. филе куриное
2 шт. яйца куриные
100 г масло сливочное
400 г масло подсолнечное
сухари панировочные
пучок зелень
по вкусу соль
по вкусу перец черный
Приготовление:
Измельчить петрушку.
В миске смешать сливочное масло с петрушкой.
Завернуть сливочное масло в пищевую пленку и убрать в морозилку на 20-30 минут.
Куриное филе раскрыть острым ножом, чтобы получился прямоугольник и слегка отбить.
На край филе выложить кусочки подмороженного сливочного масла.
Завернуть филе таким образом, чтобы масло было внутри.
Слегка взбить яйца и добавить соль, обмакнуть котлету в яичную смесь.
Затем обвалять в панировочных сухарях. Дважды повторить процедуру.
В глубокой сковороде или сотейнике хорошо разогреть растительное масло и обжарить котлеты, периодически переворачивая, до румяной корочки со всех сторон.
Масло должно покрывать котлеты полностью или хотя бы наполовину.
Готовые котлеты украсить зеленью. В качестве гарнира хорошо подойдет жареный с луком картофель или картофельное пюре.
Приятного аппетита!
Настоящие котлеты по-киевски готовят конечно же у нас.Сколько бы стран не приписывали бы себе первенство,они у нас самые вкусные,Ведь мы знаем много секретов приготовления вкусной котлеты.Сегодня я поделюсь с вами некоторыми из них,чтобы вы тоже могли приготовить себе знаменитую вкусную котлету. По классическому рецепту котлеты по-киевски готовят из куриного филе в виде рулетика. Внутрь для мягкого сливочного вкуса кладут немного сливочного масла.
Настоящие котлеты по-киевски готовят конечно же у нас.Сколько бы стран не приписывали бы себе первенство,они у нас самые вкусные,Ведь мы знаем много секретов приготовления вкусной котлеты.
Сегодня я поделюсь с вами некоторыми из них,чтобы вы тоже могли приготовить себе знаменитую вкусную котлету.
Настоящие котлеты по-киевски готовят конечно же у нас.Сколько бы стран не приписывали бы себе первенство,они у нас самые вкусные,Ведь мы знаем много секретов приготовления вкусной котлеты.
Сегодня я поделюсь с вами некоторыми из них,чтобы вы тоже могли приготовить себе знаменитую вкусную котлету.
Настоящие котлеты по-киевски готовят конечно же у нас.Сколько бы стран не приписывали бы себе первенство,они у нас самые вкусные,Ведь мы знаем много секретов приготовления вкусной котлеты.
Сегодня я поделюсь с вами некоторыми из них,чтобы вы тоже могли приготовить себе знаменитую вкусную котлету.
Рецепты украинской кухни, это не просто еда, это праздник вкуса. Ведь украинка - щедрая, гостеприимная хозяйка, как сама Украина. А когда услышите запах ароматного борща или услышите предложение чтобы попробовать ароматную колбаску, сразу забудете о диетах, проверено на себе :). Спорить не буду, что многие рецепты были взяты из кулинарных традиций соседних народов, но со временем приобрели свой неповторимый колорит. Рецепты приготовления блюд отличаются разнообразием и доступностью продуктов питания. Когда хозяйка решает что приготовить дома к приходу гостей, первое из списка будет блюдо из мяса. И, скорее всего, это будет свинина. Ведь история говорит, что свиньи помогли выжить украинцам во время Золотой Орды, так как монголы не ели свинину. Украинская кухня, это не только свинина, но и блюда из домашней птицы. Вспомните вкусные, золотистые, обжаренные в масле и заманчиво хрустящие котлеты по киевски рецепт. Милые дамы, приготовьте такие котлеты и мужчина у Ваших ног, а сайт http://cookingfood.com.ua/mjasnye-bljuda/kotletu-po-kievski.html с удовольствием поможет. Характерно, что украинцы предпочитают рубленые мясные яства – рулеты, биточки, зразы. На слуху известные рыбные блюда: карась в сметане, рыбная юшка, и многое другое.
О кухне могу говорить много. Основное блюдо, это борщ. Его готовят на крепком мясном бульоне, который придаёт силы и сытость. В бульоне много овощей, все они растут на огородах, так что все под рукой. А какой же борщ без пампушек? Да ещё с частником? А разнообразие в кухне изделий из теста, пресного и песочного. Большой популярностью пользуются вареники, рецепты, приготовления которых побуждают к немедленным действиям, тем более что для них подходит любая начинка. В вареник идёт любая начинка: будь то кислая или сладкая. Настоящая помощь родителям, у которых капризная детвора, сырники или налистники (это тонкие блинчики с начинкой из творога).
Какую бы кухню Вы не готовили, самое главное, что приготовлено с любовью!
Котлеты по киевски очень просто и удобно приготовить в мультиварке.
Ингредиенты:
500 г куриных грудок
3 зубчика чеснока
2 яйца
100 г сливочного масла
100 г растительного масла
пучок зелени
5 ложек панировочных сухарей
соль Способ приготовления далее >>>