Самая вкусная тушёнка - домашняя. Вы знаете из чего и как она приготовлена; опять же: специи по своему вкусу. Она всегда придёт на помощь, когда нет времени или возможности приготовить покушать. Это отличный походный вариант для охотников, рыболовов и туристов. Рецепт простой и не требует особых кулинарных навыков.

Продукты на 1-литровую банку:

- 1 кг говядины,

- 2 лавровых листа,

- 1 десертная ложка соли,

- 10-12 горошин чёрного перца,

- 2 столовые ложки топлёного сала,

- молотый перец по вкусу.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ТУШЕНКИ ИЗ КУРИЦЫ НА ПЛИТЕ

Хочется сделать вкусное и сравнительно недорогое и качественное мясное блюдо? Тогда в самый раз приготовить куриную тушенку дома на плите.

Время приготовления – 4,5 ч. Выход – 3 банки объемом 700 мл.

Для приготовления тушенки следует взять такие продукты: 1,3 кг окорочков, 0,7 кг грудки, 6 листьев лаврового листа, 15 горошин черного перца и пару щепоток соли.

Схема приготовления:

Мясные деликатесы своими руками

Мясные деликатесы своими руками

(часть первая)

Профессор Селезнёв