Котлеты из говядины, свёклы и картофеля

Котлеты из говядины, свёклы и картофеля

Любаффка 02.06.21
Яркие, нежные и очень вкусные мясо-овощные котлеты.

Продукты
Фарш говяжий - 400 г
Свёкла отварная - 100 г
Картофель отварной - 100 г
Лук репчатый - 50 г (+1 шт. для подачи)
Чеснок - 1 зубчик
Яйцо - 1 шт.
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Описание: Карп "Посольский", фаршированная горбуша, куриный рулет с петрушкой, фаршированная говядина "Царская охота". Эти и другие блюда с начинкой - в новой коллекции рецептов.

Вложение: 13449442_201518_farshirovannoe_myaso_kurochka_i_ruybka_k_8_marta.pdf

• 
  1 кг мякоти говядины,


• 
  3 морковки,


• 
  3 луковицы,


• 
  500 г шампиньонов,


• 
  3 сладких перца,


• 
  4 помидора,


• 
  4 ст. л. томатной пасты,


• 
  растит. масло,


• 
  приправы по вкусу,


• 
  соль,


• 
  перец.

Отличный кулинарный журнал

Данный выпуск посвящён секретам национальной русской кухни.



Салаты – искорки счастья, полдень

Закуски – гренки, загадка, помпончики

Сытные супчики – сделай паузу, зимний обед, вегетарианец

Горячее – под шубой, на отлично

Ароматная выпечка – кексы, пряники и др.

Вложение: 13402931_solyanka_receptov_zagotovok_201301.pdf

Лучшие кулинарные рецепты к торжествам и праздникам. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.

Вложение: 13395482_zhdyom_gostey_201112.pdf

Описание: Отличный журнал с домашними рецептами



В этом номере:



Праздничные салаты – альпинист, Клеопатра, морской царь

Аппетитные закуски – картофельные хрустики, сырный тортик с грибами

Мясные блюда – свинина с клювой и орехами, свинина в брусничном соусе

Блюда из курицы – курица с ананасом, в горчично-медовом маринаде

Блюда из рыбы – карп с орехами, горбуша ароматная

Праздничная выпечка – кокосовые пирожные, звёздочки с корицей

Вложение: 13392974_gotovim_s_1001_sovet_i_sekret_201211.pdf

Котлета или мясной рулет с начинкой. В разных вариантах зразы представлены в литовской, белорусской, польской, русской и украинской кухнях. Подаются зразы с бульоном, в котором отваривались, или с кашами, картофельным пюре.



Зразы по-польски с грибами



На 4 порции



Время приготовления: 1 час 20 мин

• 
  1 кг мякоти говядины


• 
  200 г лесных грибов (свежих или замороженных)


• 
  2 средние луковицы


• 
  1 подсушенный ломтик белого хлеба без корки


• 
  4 яйца


• 
  2–3 ст. л. пшеничной муки


• 
  2 ст. л. растительного масла


• 
  2 стакана мясного бульона


• 
  1 стакан сметаны


• 
  соль и перец по вкусу

Калорийность: 115 ккал

Бозбаш - это суп народов Кавказа, и в каждом его регионе готовят по разному.



ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

• 
  pёбpa говяжьи—600 г


• 
  вода—2 литра


• 
  нут— 1 ст.


• 
  лук репчатый — 1 шт.


• 
  помидор— 2 шт.


• 
  кинза— 1 пуч.


• 
  томатная паста — 1 ст. л.


• 
  специи (соль, кориандр молотый, базилик)


• 
  перец красный жгучий — 2 шт.


• 
  картофель - 6 шт.