|
|
|
|
 Ipola
Знаменитый пирог «Зебра». Вкусный очень, можно готовить хоть каждый деньСуббота, 16 Марта 2024 г. 12:14 (ссылка)
Рецепт "из глубины веков" вкусный, ароматный и долго не черствеет. Если не знаете что приготовить к чаю, рекомендую, вкусно очень Рецепт: Масло сливочное 120 г 4 яйца (возможно 5) Сахар 200 г Сметана 100 г Соль щепотка Ванильный сахар 1 ч. л. Разрыхлитель 1 ч. л. Мука 180 г Тесто поделить на 2 части: В 1 часть добавить 20 г муки Во 2 часть 20 г какао Способ приготовления:
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Самый простой рецепт бисквитного пирога. Быстро и очень вкусно: вы будете в восторгеСуббота, 16 Марта 2024 г. 09:15 (ссылка)
Есть люди, которые считают, что пироги обязательно всегда должны быть с начинкой. Однако, как показала практика, это вовсе необязательное условие для выпечки. Встречаются пироги без начинок настолько вкусные, что трудно оторваться. Например, сейчас нередко можно встретить рецепты вкусных бисквитных пирогов. Это выпечка, где за основу берется бисквитное тесто — мягкое и влажное. Если правильно поработать над таким пирогом, получается отменный десерт к чаю. Бисквитный пирог подается без всего или же с глазурью, кремом и прочими посыпками. Приготовим самостоятельно быстрый бисквитный пирог. Ингредиенты для бисквитного пирога: Мука — 300 г; Сахар — 200 г; Растительное масло — 120 мл; Яйцо — 3 шт.; Йогурт — 200 г; Разрыхлитель — 10 г; Ваниль — щепотка; Соль — щепотка; Лимонная цедра. Приготовление бисквитного пирога:
Ipola
Рецепт очень вкусного пирога: с бисквитным тестом и нежной начинкой. Приготовьте, вам понравится!Суббота, 25 Ноября 2023 г. 12:59 (ссылка)
cloud_in_the_water
Вишнёвый бисквитный пирог с кремомПонедельник, 11 Июля 2023 г. 02:11 (ссылка)Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Пирог с вишней к чаю смело заменит любой торт: готовится просто, получается вкусным, нежным и не нужно пропитывать
ИНГРЕДИЕНТЫ: ⭐️ Тесто: • сливочное масло (мягкое) - 100 г • яйца - 2 шт. • сахар - 100 г • соль - щепотка • разрыхлитель - 1 ч.л. • мука - 150 г • молоко - 1 ст.л. • какао - 2 ч.л. (с горкой) ⭐️ Начинка: • вишня - 250 г • шоколадные капельки - 30 г ⭐️ Крем "Пломбир": • маскарпоне - 250 г • сметана (20%) - 50 г • сахарная пудра - 100 г • сливки (33%) - 200 мл ⭐️ Для украшения: • шоколад растопленный - 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ipola
🌸 Мой любимый пирог, кто пробует - все в восторге: показываю, как готовлю вкуснейший шоколадный брауни (мягкий, нежный, простой рецепт)Понедельник, 24 Апреля 2023 г. 13:13 (ссылка)
https://dzen.ru/a/Y-IHgkfTBlN_CaqK
Сегодня приготовим с вами безумно вкусный шоколадный торт "Брауни". По этому рецепту он получается мягкий, сочный и нежный. Все, кто пробуют, остаются в восторге. Невероятно вкусный десерт к чаю, просто тает во рту. Готовится Брауни просто, из самых обычных и доступных продуктов, которые у каждого найдутся дома. Однозначно рекомендую приготовить. Рецепт: мука - 160 г. разрыхлитель - 10 г. какао - 50 г. яйца - 2 шт. сахар - 160 г. ванильный сахар - 10 г. молоко - 180 мл. растительное масло - 100 мл. Глазурь: какао - 2 ст.л. сахар - 5-6 ст.л. молоко - 4 ст.л. сливочное масло - 25 г. Как готовить:
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Бисквитный пирог с ягодамиСреда, 02 Ноября 2022 г. 10:32 (ссылка)
Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Мука - 1 стакан(200 мл) Ягоды(любые) - 150 г Разрыхлитель - 0,5 ч. л. Сахар - 1 стакан(200 мл) Приготовление: 1. Белки отделить от желтков. Взбить вилкой желтки, до однородности. Отдельно взбить белки с сахаром до устойчивых пиков. Продолжая взбивать влить частями желтки. 2. В яичную смесь просеять муку с разрыхлителем, аккуратно пермешать лопаткой. Добавить ягоды и еще раз перемешать. 3. Форму для запекания смазать маслом, выложить тесто с ягодами и отправить в разогретую до 180 С духовку на 30-40 минут. Во время запекания духовку нельзя открывать, так как бисквит не поднимется. Готовность проверить зубочисткой. 4. Бисквитный пирог с ягодами готов. Приятного аппетита!
Ipola
🌸 Пирог к чаю, рецепт на каждый день: в начале лета с ягодами, ближе к осени с яблоками (просто и очень вкусно)Суббота, 20 Августа 2022 г. 13:35 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...8e0f41ba?&
Рецепт : 4-5 яиц (не менее 220 г) 170 г сахара Ванилин или ванильный сахар Щепотка соли 140 г муки 1 ч. л. разрыхлителя Яблочный слой: 3 крупных яблока или 10-12 средних 20 г сливочного масла 50 г сахара 1/3 ч. л. корицы (по желанию) Приготовление.
Ipola
🌸 «Тает во рту, а не в руках»: мягкий, бюджетный пирог «на скорую руку» (ну очень вкусный)Понедельник, 01 Августа 2022 г. 14:10 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...54551327?&
Продукты: Мягкое сливочное масло – 100 грамм Сахар – 6 столовых ложек Яйца – 2 штуки Сметана – 250 грамм Соль – щепотка Разрыхлитель – 15 грамм Мука – 230 грамм Абрикосы или сухофрукты Повидло, орехи – чтобы посыпать сверху
Ipola
🌸 Нежный пирог к чаю с клубникойПятница, 10 Июня 2022 г. 14:01 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...5b62a1d8?&
ИНГРЕДИЕНТЫ: Заварной крем: молоко - 300 мл желток - 1 шт. сахар - 50 г мука - 1 ст.л. кукурузный крахмал - 1 ст.л. ванильный экстракт - 0,5 ч.л. Тесто: яйца - 2 шт. сахар - 100 г соль - щепотка растительное масло - 100 мл сметана (15%) - 100 г разрыхлитель - 10 г мука - 150 г Дополнительно: клубника - 120 г сахарная пудра ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Ipola
🌸 «Результат просто потрясающий»: невероятно вкусный торт из минимальных ингредиентов (Делюсь рецептом)Среда, 08 Июня 2022 г. 14:17 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...df131825?&
Для теста Яйца – 5 штук Ванильный сахар – 5 грамм Сахарный песок – 80 грамм Кукурузный крахмал – 100 грамм Для крема Сахарный песок – 80 грамм Сливочное масло – 25 грамм Соль – щепотка Кулинарный крем – 200 миллилитров Ванильный сахар – 5 грамм Автор пока не ответила про кулинарный крем, но можно выбрать любой из этих Приготовление.
Ipola
🌸 Готовлю знаменитый горячий молочный пирог (Hot Milk Cake)или пирог на горячем молоке, и пирог и бисквитПонедельник, 07 Февраля 2022 г. 15:03 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...2876c9de?&
РЕЦЕПТ: 350 г муки 240 мл. молока 4 больших яйца С0 (240-250 г) 300 г сахара 2 ч.л. разрыхлителя 2 ч.л. ванильного сахара или ваниль 2/3 ч.л. соли 70 г сливочного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Пирог с виноградом: простой рецептВоскресенье, 05 Сентября 2021 г. 10:01 (ссылка)
Ингредиенты для «Пирог с виноградом: простой рецепт»: Яйцо куриное (у меня 320 г) — 6 шт Мука пшеничная / Мука (как вес яиц) — 320 г Масло сливочное (как вес яиц) — 320 г Сахар (как вес яиц) — 320 г Цедра лимона (одного лимона) — 1 ст. л. Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л. Виноград — 450 г
|
| Метки: Пирог с виноградом бисквитный пирог | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ipola
https://www.youtube.com/watch?v=F8f92qo6rns
| Метки: Пирог с ягодами пирог рецепт пирога пирог к чаю бисквитный пирог вкусно и просто | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ipola)
Бисквитные пироги имеют одно важное преимущество: с ними справится даже начинающая и не слишком уверенная в своих силах хозяйка. Тесто готовится всего за несколько минут, начинку можно менять в зависимости от текущего сезона и ваших предпочтений. К тому же, этот бисквитный пирог с вишней очень выручит, если вы собрались печь что-то вкусное, а сливочное масло закончилось.
| Метки: Бисквитный пирог пирог с вишней пирог без сливочного масла | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ipola
Всем привет! Я обожаю лето за его тепло и огромное разнообразие фруктов и ягод))) Ведь с ними столько всего можно приготовить и придумать! И любой десерт или выпечка с ягодами сразу становится просто королевским лакомством. А рецепт этого летнего пирога точно покорит вас сразу. В нем мало теста и оно легкое и хрустящее, и много нежнейшей почти чизкейковой начинки. Ягоды смородины очень хорошо подходят к этой начинке, оттеняют её сладость своей лёгкой кислинкой. Это потрясающе интересный пирог со своей изюминкой и вкусом. Готовьте с любовью и приятного чаепития!
https://www.youtube.com/watch?v=pFYxezD4kQM
| Метки: пирог с красной смородиной пирог пирог к чаю летний пирог рецепт пирога бисквитный пирог | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ipola
| Метки: Пирог с вишней рецепт пирога просто вкусно простой рецепт бисквитный пирог пирог к чаю | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ipola
| Метки: шоколадный пирог пирог пирог к чаю простой рецепт рецепт пирога бисквитный пирог | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ирина_Зелёная
Открыла для себя новый рецепт вкусного пирога. Мягкий, воздушный бисквит с шоколадной пропиткой - невероятной вкусноты десерт! Теперь этот бисквитный пирог - мой фаворит. Однозначно буду повторять рецепт и вам настоятельно рекомендую попробовать,не пожалеете.
| Метки: рецепт пирога бисквитный пирог шоколадная глазурь рецепт выпечка сдобная выпечка сладкий пирог | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Luyda52
| Метки: бисквит бисквитный пирог кухня кулинария вкусности вкусно готовим | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ipola
| Метки: бисквитный пирог быстрый пирог пирог к чаю вкусно и просто рецепт пирога | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ipola
| Метки: яблочный пирог простой рецепт просто и быстро волшебный пирог шарлотка бисквитный пирог выпечка с яблоками | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Ipola
Пирог получается очень вкусным и нежным. Такой десерт отлично подойдёт для уютных посиделок с друзьями или для семейного ужина. Пирог легко режется и каждый кусочек просто тает во рту, рекомендую попробовать :)
| Метки: Пирог «Белла» пирог к чаю рецепт пирога бисквитный пирог пирог с кремом простой рецепт | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ)
Главный секрет идеального торта - это пышный и воздушный бисквит. В данной статье представлено несколько полезных советов, которые помогут вам приготовить идеальный и воздушный бисквит.
1. Просеиваем муку.
Каждая хозяйка , что для приготовления выпечки необходимо просеивать муку. Когда речь идет о бисквите, то делать это нужно минимум 3-4 раза.
| Метки: секреты приготовления рецепты рецепты приготовления бисквитный пирог бисквит | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
rss_akmaya_blog
Под слоем ягод могут скрываться бананы, шоколад или нежнейший творожный крем.
1. Простой пирог с малиной, шоколадом и тестом из сливочного сыра
Ингредиенты
140 г сливочного сыра;
85 г сливочного масла;
190 г просеянной муки;
250 г малины;
2 столовые ложки сахара;
Ѕ чайной ложки картофельного крахмала;
с100 г шоколадной пасты.
Приготовление
Смешайте миксером сыр и масло до однородной консистенции. Всыпьте муку и замесите тесто. Оберните его пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на час. Затем раскатайте тесто прямоугольником и выложите на противень, застеленный фольгой.
Смешайте малину, сахар и крахмал. Слегка подавите некоторые ягоды вилкой, чтобы они пустили сок. Смажьте тесто шоколадной пастой, отступив немного от краёв. Сверху выложите малину.
Заверните края теста и поставьте пирог в разогретую до 180 °C духовку на 45–50 минут, пока он не подрумянится.
2. Бисквитный пирог с малиново-кремовой прослойкой
Ингредиенты
250 г сливочного масла + немного для смазывания;
250 г сахарной пудры + 2 чайные ложки для крема;
4 яйца;
250 г просеянной муки + немного для посыпки;
2Ѕ чайной ложки разрыхлителя;
1 апельсин;
150 мл сливок для взбивания;
щепотка ванилина;
4 столовые ложки малинового джема или варенья;
150 г малины.
Приготовление
Взбейте масло и сахарную пудру. Поочерёдно введите яйца, тщательно взбивая массу миксером после каждого добавления. Смешайте муку, разрыхлитель и мелко натёртую цедру целого апельсина. Всыпьте мучную смесь в масляную и хорошо перемешайте.
Смажьте маслом две формы для выпечки диаметром 20 см, застелите дно пергаментом и слегка присыпьте его мукой. Если у вас есть только одна форма, просто выпекайте бисквиты по очереди. Но не забудьте после приготовления первого бисквита помыть форму и подготовить её к выпечке.
Распределите тесто по формам и разровняйте. Выпекайте 20–25 минут при температуре 190 °C, пока бисквиты не поднимутся и не подрумянятся. Из готовой выпечки зубочистка должна выходить чистой. Слегка остудите бисквиты, аккуратно достаньте их из форм и охладите полностью.
Добавьте в сливки ванилин и 2 чайные ложки сахарной пудры. Тщательно взбейте миксером до кремообразной консистенции.
Смажьте верхушку одного бисквита малиновым джемом или вареньем. Сверху распределите крем и малину. Накройте вторым бисквитом. При желании можно посыпать готовый пирог сахарной пудрой.
3. Пирог с малиной, бананами и сливочным кремом
Ингредиенты
300 г просеянной муки;
1 чайная ложка соли;
210 г сахара;
260 г сливочного масла;
1 яйцо;
4–6 столовых ложек холодной воды;
1 столовая ложка кукурузного крахмала;
700 мл молока;
2 яйца;
щепотка ванилина;
2 крупных банана;
250 г малинового варенья или джема;
2 столовые ложки тёплой воды;
170 г малины.
Приготовление
Смешайте муку, Ѕ чайной ложки соли и 10 г сахара. Добавьте 220 г холодного масла, нарезанного кубиками, и разотрите в крошку. Добавьте яйцо и воду и замесите тесто. Оберните его пищевой плёнкой и уберите в холодильник на полчаса. Раскатайте охлаждённое тесто и распределите по форме для выпечки.
Положите на тесто пергамент и насыпьте сухой горох или фасоль, чтобы корж не вздулся во время выпечки. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 20 минут. Затем уберите пергамент и груз и выпекайте ещё 10 минут.
В кастрюле смешайте 200 г сахара, Ѕ чайной ложки соли и крахмал. Влейте молоко и поставьте на средний огонь. Готовьте, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Убавьте огонь, варите ещё пару минут и снимите смесь с плиты.
Добавьте взбитые яйца и тщательно перемешайте. Снова поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и готовьте ещё 2 минуты. Снимите с плиты, добавьте оставшееся масло и ванилин и перемешайте. Слегка остудите, положите на поверхность крема пищевую плёнку и поставьте его в холодильник на полчаса.
Нарежьте бананы кружочками. Распределите половину крема по основе для пирога, выложите бананы и покройте оставшимся кремом. Затяните пищевой плёнкой и поставьте в холодильник минимум на 6 часов.
Смешайте варенье, воду и половину малины. Покройте этой смесью пирог и украсьте остальными ягодами.
4. Пирог с шоколадно-малиновым пудингом
Ингредиенты
150 г песочного печенья;
100 г сахара;
80 г сливочного масла;
Ѕ чайной ложки корицы;
2 щепотки соли;
350 г малины;
3 столовые ложки кукурузного крахмала;
1 столовая ложка какао;
480 мл молока;
3 яичных желтка;
170 г тёмного шоколада;
щепотка ванилина;
1–2 столовые ложки сахарной пудры.
Приготовление
В блендере измельчите печенье, 50 г сахара, растопленное масло, корицу и щепотку соли до однородной консистенции. Выложите смесь в форму для выпечки и утрамбуйте по дну и стенкам. Выпекайте при температуре 180 °C 10–11 минут, пока основа слегка не подрумянится.
Выложите половину малины в сито и поместите его над чистой ёмкостью. Если малина не слишком сочная, можно оставить её в сите на 1–2 часа, чтобы из ягод начал выделяться сок. Перетрите малину в пюре через сито.
В кастрюле смешайте крахмал, оставшийся сахар, щепотку соли и какао. Влейте молоко и, помешивая, доведите до кипения на среднем огне. Продолжайте мешать молоко в течение нескольких минут, пока смесь не загустеет.
В отдельной ёмкости взбейте яичные желтки и, продолжая взбивать, медленно влейте молочную смесь. Перелейте её обратно в кастрюлю и варите на медленном огне ещё 3 минуты. Снимите с огня, добавьте растопленный шоколад, ванилин и малиновое пюре и тщательно перемешайте.
Выложите пудинг на остывшую основу из печенья и разровняйте. Накройте пирог пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на 4 часа или на всю ночь. Перед подачей украсьте пирог остальными ягодами и сахарной пудрой.
5. Влажный пирог с малиной
Ингредиенты
115 г сливочного масла + немного для смазывания;
220 г сахара;
3 яйца;
125 г просеянной муки;
Ѕ чайной ложки соли;
Ѕ чайной ложки разрыхлителя;
400 г малины;
2 столовые ложки сахарной пудры.
Приготовление
Взбейте миксером размягчённое масло и сахар. Поочерёдно введите яйца, перемешивая после каждого добавления. Смешайте муку, соль и разрыхлитель и, продолжая взбивать, постепенно добавьте мучную смесь в масляную.
Смажьте форму для выпечки маслом и выложите туда тесто. Сверху распределите малину. Можно взять даже больше ягод, тогда пирог получится ещё более влажным.
Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 45–50 минут. Через 20 минут после приготовления посыпьте пирог сахарной пудрой.
6. Пирог с малиной и творожным кремом
Ингредиенты
200 г просеянной муки;
1 чайная ложка разрыхлителя;
100 г сливочного масла;
200 г сахара;
2 яйца;
400 г жирного творога;
100 г сметаны;
щепотка ванилина;
400 г малины;
2 столовые ложки сахарной пудры.
Приготовление
Смешайте муку с разрыхлителем. Добавьте нарезанное кубиками холодное масло и половину сахара и разотрите в крошку. Добавьте 1 яйцо и замесите тесто.
Раскатайте тесто по размерам формы и выложите его туда, прижимая ко дну и стенкам. Сделайте вилкой несколько надколов на дне основы для пирога и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 15 минут.
Взбейте блендером творог, сметану, яйцо, ванилин и оставшийся сахар до кремообразной консистенции. Распределите крем по пропечённой основе и выложите сверху малину.
Выпекайте пирог ещё 35 минут. Перед подачей остудите и посыпьте сахарной пудрой.
7. Пирог с малиной, мёдом, виски и гранолой
Ингредиенты
150 г сливочного масла;
50 г коричневого сахара;
3 яйца;
100 мл жидкого мёда;
50 мл виски;
250 г просеянной муки;
2Ѕ чайных ложки разрыхлителя;
50 г овсяных хлопьев;
250 г малины;
100 г гранолы (можно приобрести готовую или сделать самостоятельно).
Приготовление
Смешайте блендером размягчённое масло и сахар до кремообразной консистенции. Добавьте яйца, мёд и виски и взбейте. В отдельной ёмкости смешайте муку, разрыхлитель и овсяные хлопья. Выложите мучную смесь в масляную и тщательно перемешайте.
Застелите форму для выпечки пергаментом, выложите туда половину теста и разровняйте. Сверху распределите ягоды и покройте оставшимся тестом. Посыпьте тесто гранолой.
Выпекайте пирог 20 минут при температуре 180 °C. Затем снизьте температуру до 170 °C и готовьте ещё 40–50 минут. Если гранола начнёт подгорать, накройте форму фольгой. Проверить готовность пирога можно с помощью зубочистки: она должна выходить из него чистой.
8. Песочный пирог с малиной и красной смородиной
Ингредиенты
300 г просеянной муки;
1 чайная ложка соли;
260 г сливочного масла;
4–6 столовых ложек воды;
200 г красной смородины без веточек;
300 г малины;
2 столовые ложки картофельного крахмала;
2 столовые ложки лимонного сока;
2 чайные ложки тёртой лимонной цедры;
200 г сахара;
1 яйцо;
1 столовая ложка молока.
Приготовление
Смешайте муку и соль. Добавьте 230 г холодного масла, нарезанного кубиками, и перемешайте до рассыпчатой консистенции. Влейте воду и замесите однородное тесто. Разделите его пополам, оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на час.
Затем раскатайте половину теста тонким пластом и распределите по дну и стенкам формы для выпечки. Поставьте тесто в холодильник на полчаса.
Смешайте смородину, малину, крахмал, лимонный сок, цедру и сахар. Выложите ягодную начинку в форму с охлаждённым тестом. Положите сверху несколько маленьких кубиков оставшегося масла.
Раскатайте вторую часть теста тонким пластом. Взбейте яйцо с молоком и смажьте частью этой смеси края теста, на котором находится начинка. Накройте вторым пластом и прочно скрепите края. Поставьте пирог в морозилку на 20 минут или в холодильник на 40 минут.
Сделайте на поверхности теста несколько надрезов, чтобы выходил воздух во время приготовления. Смажьте тесто яичной смесью. Выпекайте пирог при температуре 220 °C 20 минут. Снизьте температуру до 180 °C и готовьте ещё 40 минут, пока пирог не подрумянится.
9. Малиновый чизкейк
Ингредиенты
220 г песочного печенья;
1 столовая ложка коричневого сахара;
100 г сливочного масла;
немного растительного масла;
370 г малины;
150 г белого сахара;
370 г нежирного натурального йогурта;
220 г сливочного сыра;
60 г сахарной пудры;
120 г сливок для взбивания.
Приготовление
В блендере измельчите печенье и сахар. Добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте до однородной консистенции. Смажьте форму для выпечки со съёмным дном растительным маслом и плотно утрамбуйте по дну смесь из печенья. Уберите форму в морозилку, пока готовите начинку.
Смешайте в блендере малину, сахар и 1 столовую ложку йогурта. Миксером на полной мощности взбейте сливочный сыр до воздушной консистенции. Добавьте к сыру оставшийся йогурт и сахарную пудру и снова тщательно взбейте. Добавьте малиновую смесь и взбейте ещё раз.
В отдельной ёмкости взбейте сливки до кремообразной консистенции. Добавьте их к малиново-сырной смеси и аккуратно перемешайте лопаткой или ложкой. Выложите начинку на основу из печенья и разровняйте.
Поставьте пирог в холодильник минимум на 4 часа, а лучше — на всю ночь. Выньте его из холодильника за 5–10 минут до подачи.
10. Пирог с малиной и лимонной глазурью
Ингредиенты
125 г муки;
150 г сахара;
ј чайной ложки соли;
ј чайной ложки разрыхлителя;
1 столовая ложка тёртой лимонной цедры;
115 г сливочного масла;
2 яйца;
1 яичный желток;
5 столовых ложек лимонного сока;
щепотка ванилина;
130 г малины;
90 г сахарной пудры.
Приготовление
Смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель и лимонную цедру. В другой ёмкости взбейте растопленное остывшее масло, яйца, желток, 3 ложки лимонного сока и ванилин. Влейте эту смесь в мучную и перемешайте до однородной консистенции.
Добавьте в тесто крупно нарезанную малину и перемешайте. Застелите небольшую форму для выпечки пергаментом. Выложите туда тесто, разровняйте и выпекайте 25–30 минут при температуре 180 °C.
Взбейте оставшийся лимонный сок и сахарную пудру. Покройте глазурью остывший пирог и поставьте его в холодильник на час, пока глазурь не затвердеет.
источник
| Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
| Следующие 30 » |
<бисквитный пирог - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
