|
|
rss_desert_man
Очень мягкие, нежные, сладкие, сдобные и необыкновенно ароматные рулеты с маковой начинкойПятница, 30 Апреля 2021 г. 12:01 (ссылка)
Друзья, если вы никогда не готовили рулеты с маком или наоборот, большой любитель маковой сдобы, рекомендую приготовить выпечку по этому рецепту, в которой так много вкусной сочной начинки и очень удачное сдобное тесто! Готовьте на радость и угощайте своих родных и близких! Желаю всем приятного аппетита!
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ на 3 рулета: ДЛЯ ТЕСТА: • 250 г теплого молока или сливок 10% • 25 г свежих прессованных дрожжей
• 150 г сахара (200 г для куличей) • 5 г соли • 2 яйца + 1 белок • 2 пакетика ванилина или ванильного сахара • 1 ст.л. коньяка или рома • 100 г сливочного масла • 1 ст.л. растительного масла • 750 г муки в/с
ДЛЯ СМАЗКИ: • 1 желток • 1 ст.л. молока • 30 г сливочного масла
ДЛЯ НАЧИНКИ: • 300 г сухого пищевого мака • 300 г сахара • 50 г сливочного масла • 1 яйцо или белок
Desert_Man
Очень мягкие, нежные, сладкие, сдобные и необыкновенно ароматные рулеты с маковой начинкойПятница, 30 Апреля 2021 г. 12:01 (ссылка)
Ирина_Зелёная
"Дырявый" бисквит с шоколадной глазурьюВторник, 16 Марта 2021 г. 16:07 (ссылка)
weronika58
Без заголовкаСуббота, 30 Января 2021 г. 20:24 (ссылка)Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Очень вкусные и необычные ИЗРАИЛЬСКИЕ пироги:
Ipola
😍 😋Нежный пирог-рулет с творогомСуббота, 24 Октября 2020 г. 10:57 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...7827bc7768
Ингредиенты Тесто: молоко – 200 миллилитров; дрожжи сухие – 7 грамм; сливочное масло – 80 грамм; соль – 4 грамма; желток – 2 штуки; сахар – 70 грамм; мука – 500 (+/-) грамм. Начинка: творог – 200 грамм; сметана – 5-15 грамма; сахар – 50 грамм; белок – 2 штуки; соль – щепотка; изюм – 100 грамм. Дополнительно: желток – 1 штука; сметана – 1 чайная ложка. Видео рецепт с пошаговым процессом приготовления пирога с творогом в форме рулета:
Ipola
😍 😋Булочки с сыром и шоколадом. 🍫 Необычно и очень Вкусно, как в раю! Запах обсуждали даже бабульки под окнами! ПОКОРЯЕТ СРАЗУ!Суббота, 10 Октября 2020 г. 11:01 (ссылка)
https://www.youtube.com/wat...m8JuFrN9O0
ВЫХОД ИЗДЕЛИЯ КРУПНЫХ 16.ШТ РЕЦЕПТ ТЁП.МОЛОКО 250.МЛ ТЁП.ВОДА 250.МЛ ДРОЖЖИ 25.ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 8.ГР) СОЛЬ 1 Ч.Л САХАР 3 Ч.Л ЯЙЦО 1.ШТ+ ЯИЧНЫЙ БЕЛОК 1.ШТ МУКА 850.ГР+/- ДЛЯ СМАЗКИ ТЕСТА СЛИВ.МАСЛО 150.ГР ДЛЯ НАЧИНКИ СЫР И ШОКОЛАД (МОЖНО ЛЮБУЮ НАЧИНКУ ТЕСТА УНИВЕРСАЛЬНАЯ) ДЛЯ СМАЗКИ ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК + МОЛОКО ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 200°C 30.МИН ПРИГОТОВЛЕНИЕ Приятного чаепития!
Ipola
Воздушные булочки ./CREAMY-YEAST Dough. Хоть к обеду, хоть к чаю.СЛИВОЧНОЕ-ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТОСуббота, 05 Сентября 2020 г. 10:44 (ссылка)
https://www.youtube.com/wat...yqYk74uDuA
Рецепт : 200 мл сыворотки, 15 гр дрожжей, 40 гр сахара, 25 гр сливочного масла, 6 - 7 гр соли, 70 гр сливочного сыра, 1 яйцо, 500 - 530 гр муки, 25 гр слив. масла для формовки. Выход теста 940 гр Температура выпечки 180 градусов, время выпечки 20-25 мин. Размер формы по донышку: 20Х10 см, верх: 23Х13 см. Приготовление.
Ipola
Александрийское тесто. РУЛЕТИКИ С МАКОМ. /Rolls with poppy seedsЧетверг, 30 Июля 2020 г. 10:36 (ссылка)
https://www.youtube.com/wat...sH5h3BYrg0
Александрийское тесто из него можно выпекать не только куличи, но и пироги, пирожки, булочки! Качество теста, его волокнистость зависят не только от качества муки, но и от того, насколько хорошо Вы его вымесите. Я из него пеку постоянно. Надеюсь, и Вам этот рецепт понравится! Рецепт теста : Опара : 125 мл. топлёного молока ( у меня домашнее), 100 гр. сахара, 2 яйца, 20 гр. прессованных дрожжей, 65 гр. слив.масла . Всё хорошо перемешать до растворения сахара и оставить на 8 - 10 часов при комнатной температуре. К опаре добавить : 1 ч.ложка ванильного сахара, 1/3 ч.ложки соли, 400 гр. муки, 2 ст.ложки раст. масла. Выход теста 820 гр. Температура выпечки 200 градусов, время выпечки 20 - 25 минут. Начинка : 200 гр. мака (уже проваренный и перекрученный ), 40 гр. сливочного масла, 1 белок, 100 гр. сахара, 1 ч.ложка ванильного сахара. Приготовление.
Ipola
Пекла я вчера Самые Вкусные БулочкиПонедельник, 27 Июля 2020 г. 10:13 (ссылка)
Рецепты, которыми я делюсь с Вами, непременно проверяю на себе. Среди них уже много таких, которые стали у меня любимыми. Я научилась правильно вымешивать дрожжевое тесто (лучше позже, чем никогда), научилась делать слоёное тесто (так просто!), и булочки теперь получаются ещё лучше, чем прежде, и пеку их, и пеку… Для этих булочек немного изменила рецепт, сахара добавляю НАМНОГО меньше, чем Ольга Мирошниченко, но результат всё равно потрясающий! Ингредиенты. Тесто (выход 2о штук): Молоко тёплое - 500 мл Соль - 1/3 ч.ложки Дрожжи свежие - 11г сухих дрожжей Саф-Момент Яйцо - 3 шт Сахар - 10 чайных ложек (вместо 200 грамов у Ольги) Мука - 1 кг Масло сливочное мягкое - 100 гр (вместо 180 у Ольги) Для начинки : Апельсиновый джем 50 грамм Крошку я не делала, у меня было немного миндальных хлопьев Для обмазки: Яйцо - 1шт Приготовление.
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |