Laralaram Воскресенье, 23 Октября 2022 г. 15:35 (ссылка )
Любой, кто любит гулять на природе, теперь должен иметь при себе небольшую корзину. Сезон лесных ягод только начинается.
По сравнению с культивируемыми растениями дикие ягоды являются настоящими витаминными бомбами и содержат много других ценных ингредиентов.
rss_natali2311 Четверг, 07 Июля 2022 г. 18:46 (ссылка )
галина5819 Оригинальное сообщение Наверное, начинать утро с такого полезного коктейля это как раз то, что нужно нашему организму. Хотя, думаю, не всем такой завтрак нужен. Если Вам предстоит тяжёлая физическая работа, то лучше всё же позавтракать хорошо. Но, если Вы читаете этот рецепт, то, скорее всего грузчиком Вы не работаете. У Вас другая забота – почистить свой организм, и похудеть.
Готовим разгрузочный завтрак. Как делать коктейль из отрубей с черносливом? Чернослив, так же как и кефир, ингредиент весьма популярный и входит в состав многих рецептов для похудения. Вот, например, 3 таких рецепта. Понадобится этот сухофрукт нам и сегодня.
Ингредиенты Итак, наш коктейль будет на кефире (берём один стакан), жирность которого, должна составлять 1 процент. Далее, нам понадобятся отруби (хорошие, рассыпчатые – 2 столовых ложки), льняная мука (ложка столовая), порошок какао (ложка чайная), чернослив (штук 5-7, хороший "мясистый", а не сухой), и кипяток (порядка 50-ти миллилитров). В кипятке мы будем запаривать чернослив.
Как приготовить? Начинаем с подготовки чернослива. То есть, заливаем его кипятком, чтобы он хорошо распарился. Для этого вполне достаточно будет 5-ти минут. Ещё раз отмечаю, что лучше брать чернослив "мясистый". Он и без распаривания должен быть мягким, а после кипятка он становится ещё мягче и вкуснее.
Теперь берём стакан, наливаем в него кефир и кладём туда же отруби (в нашем случае 2 столовые ложки). Что касается отрубей, то они могут быть любыми: и ржаными, и пшеничными, и овсяными, и гречневыми. Роли это особой не играет. После отрубей, насыпаем льняную муку и порошок какао (именно порошок(!), а не растворимый напиток в котором уже присутствует сахар).
Размешиваем все составляющие в кефире, чтобы никаких комочков в нём не встречалось.
Теперь, измельчаем уже разбухший чернослив блендером (оставшуюся воду из него сливать не нужно), и его тоже добавляем в кефирную смесь. Перемешиваем всё снова, и минут на 5 отправляем уже полностью готовый коктейль в холодильник. За это время отруби набухнут, и напиток станет более густым и насыщенным.
Как употреблять? Хотел написать "как пить?", но пить Вам его не придётся. Его нужно будет есть по ложечке, не спеша, растягивая удовольствие. Если хотите, то можете "усилить" вкус, добавив ещё и курагу.
В первые дни, Ваш желудок будет привыкать к такому коктейлю, и, возможно, в животе появятся необычные ощущения. Но, потом это пройдёт, и работа Вашего ЖКТ будет напоминать работу хорошего часового механизма!
И два видео рецепта. Первый похож на наш, только ингредиентов в нём поменьше.
VIDEO
А, второй тоже с отрубями.
VIDEO
https://www.liveinternet.ru/users/natali2311/post493547697/
rss_natali2311 Четверг, 07 Июля 2022 г. 18:40 (ссылка )
галина5819 Оригинальное сообщение
Самый полезный коктейль для выведения лишней воды и очищения организма.
Пожалуй, это единственно правильный момент из области здорового питания в моей жизни.
Понадобится:
Огурец, петрушка, стебли сельдерея и половина стакана воды .
Не солить, не перчить !
Утро начинать вот с этого напитка. Можно и в течение дня за полчаса до еды или через час после.
Не забудьте нажать НРАВИТСЯ. Благодарю за просмотр.
Приготовить смузи из одного огурца, двух черенков сельдерея и петрушки по вкусу, добавив 200 мл воды.
Вот он какой получается.
Так же чистит печень и выводит соль, положительно влияя на суставы.
И, конечно, меньше острого, копчёного, солёного.
https://www.liveinternet.ru/users/natali2311/post493547617/
rss_natali2311 Четверг, 07 Июля 2022 г. 15:53 (ссылка )
галина5819 Оригинальное сообщение На овсяном киселе я выросла. Бабушка обычно приговаривала: "Ешь киселёк, будешь красивая и умная". Я не оговорилась, овсяный кисель именно ели, потому что он был густой.
Многие национальные блюда имеют то или иное сходство, а вот овсяный кисель настолько самобытен, что в других кухнях ничего подобного не встречается. У русского народа он был так популярен, что о нём складывались легенды и сказки. Сказочные "молочные реки и кисельные берега" возникли благодаря овсяному киселю, потому что ели его обычно с тремя основными добавками: молоком, пахучим подсолнечным маслом и сладкой медовой водичкой.
На вкус овсяный кисель должен быть кислым, овсяные хлопья перед приготовлением обязательно заквашиваются (название "кисель" и происходит от слова "кислый"). Я больше всего любила его есть с подсолнечным маслом. Не могу сказать, когда овсяный кисель мне перестал нравиться, но без мамы я его сварила за много лет впервые только недавно. И снова проснулись детские вкусы и воспоминания…
Мне очень хочется, чтобы вы попробовали настоящий, исконно русский овсяный кисель, а я для вас повторю бабушкины слова: "Ешьте киселёк, будете красивыми и умными! А ещё здоровыми!"
Вода 1 л
Овсяные хлопья 400 г
Соль 0.5 ч. л.
Хлеб ржаной 1 кусок
Для приготовления овсяного киселя нам необходимы овсяные хлопья "Геркулес" (быстрого приготовления не подойдут), холодная вода, кусок ржаного хлеба и соль.
Заливаем хлопья водой и кладём кусочек чёрного хлеба, прикрываем посуду и ставим в тёплое место для заквашивания. На это понадобится 1-2 суток. Чем дольше хлопья квасятся, тем интенсивнее кислинка в готовом блюде.
Из заквасившихся хлопьев удаляем хлеб, а массу перемешиваем, она должна при этом покрыться пузырьками — это значит, заквашивание прошло правильно.
Частями перекладываем гущу в двойную марлю и отжимаем жидкость, она называется "сцежа". Отжатые хлопья нам больше не нужны, но не спешите их выбрасывать, можно приготовить отличные оладьи, добавить при выпечке хлеба или печенья.
Сцежа должна быть не очень густой — типа сливок, если гуще, добавьте немного воды.
Ставим сцежу на огонь, добавляем соль и, постоянно перемешивая, доводим до кипения.
Как только появятся булькающие пузырьки, а кисель станет по консистенции, как манная каша, можно выключать.
Сразу же разливаем кисель по небольшим плошкам или чашечкам и ставим остывать. Подаём кисель с нерафинированным подсолнечным маслом, молоком, разведённым в воде, мёдом или с современными добавками в виде фруктовых и ягодных сиропов, сгущённого молока или "сырого" варенья.
https://www.liveinternet.ru/users/natali2311/post493545561/
rss_natali2311 Понедельник, 04 Апреля 2022 г. 09:33 (ссылка )
Ингредиенты на форму 18 см: Приготовление:
https://www.liveinternet.ru/users/natali2311/post491582013/
Laralaram
rss_natali2311
