Ингредиенты:

• 
  Курица (филе) — 1 шт. 


• 
  Кабачки молодые — 2 шт. 


• 
  Сыр твердый — 50 г 


• 
  Чеснок — 2 зубчика 


• 
  Соус из паприки готовый 


• 
  Базилик — несколько листиков 


• 
  Соль и черный молотый перец — по вкусу 


• 
  Оливковое масло

Приготовление: 

1. 
   Помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на противень с пергаментной бумагой, немного смазать оливковым маслом и посолить. 


2. 
   Запекать в духовке при температуре 180° 6-8 минут, тогда кабачки станут мягче и будут лучше сворачиваться. 


3. 
   Куриную грудку нарезать тонкими продольными ломтиками, немного отбить, поперчить и посолить. Сдобрить измельченным чесноком и дать немного промариноваться. 


4. 
   На ломтики кабачков выложить полоски куриного мяса, притрусить тертым сыром, базиликом и добавить немного соуса, затем скрутить кабачковые рулетики и сколоть их шпажками. 


5. 
   Запекать кабачковые рулетики при температуре 180° 25 минут. 

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты: 

• 
  язык отварной говяжий - 6 ломтиков-полосок (110 г);  


• 
  сливочный сыр легкий (17%) - 150 г;  


• 
  хрен - 5 чайных ложек;  


• 
  соленый огурец - 1 шт;  


• 
  укроп - 2-3 веточки. 

Приготовление: 

1. 
   Сливочный сыр выкладываем в миску.  


2. 
   Добавляем хрен. Добавлять рекомендую не все сразу, а постепенно. Во-первых, хрен бывает разной крепости. Во-вторых, вкусы у всех разные. Кладите постепенно и пробуйте. Кстати эта штука отлично подходит, как соус к запеченному мясу!  


3. 
   Огурчик режем поперек пополам и потом узкими полосками.


4. 
     На край полоски языка кладем столовую ложку творожно-хреновой начинки. 


5. 
   Далее выкладываем ломтики огурца таким образом, чтобы они слегка "свешивались" с кусочка языка, на пару миллиметров.  


6. 
   Затем добавляет веточку укропа. 


7. 
   Аккуратно от себя заворачиваем рулетик и скрепляем зубочисткой.  


8. 
   Выкладываем на блюдо.

Приятного аппетита!

источник