ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Продукты:


✅4 яйца
✅Сахар 200гр.
✅Масло растительное 60мл.
✅Молоко 100мл.
✅Мука 260гр.
✅Разрыхлитель 1 ч.л

Для начинки:
✅Творог 600гр.
✅2 яйца
✅Сахар 70-100гр.
✅Ванильный cахар

Приготовление:

📝Тесто разделить на две части, первую часть выпекать 15-20 минут до румяности при 180 градусах.
📝Затем достать, выложить творожную начинку, сверху залить второй частью теста и снова отправить в разогретую духовку и выпекать 15-20 минут при 180 градусах.
📝Достать, остудить, украсить сахарной пудрой и ягодами по желанию.
Приятного аппетита!

ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Тесто:
✅ 150 мл тёплого молока
✅ 70г сахара
✅ 2 яйца
✅ 7г сухих дрожжей
✅ 100 мл растопл.слив.масла
✅ Щепотка соли

✅ 300г творога
✅ 5-6 ст.л сахара
✅ Ваниль
✅ 1 ст.л сметаны
✅ 1 ст.л кукурузного крахмала
✅ Изюм по желанию

Как испечь:

📝 Все соединяем в чаше, перемешиваем и вводим 450 г муки, вымешиваем тесто в течение 10 минут. Тесто ставим в тёплое место на 1 час.
📝 Подошедшее тесто делим на 10 частей, катаем в шарики, каждый раскатываем в небольшой круг, выкладываем по чайной ложке начинку и формируем лодочки.
📝 Берём форму 26 см, смазываем сливочным маслом и укладываем лодочки, накрываем пленкой и ставим в разогретую до 35°С духовку. Далее пирог смазываем желтком с добавлением 1 ч.л молока, присыпаем изюмом и выпекаем при 180°С 30-35 минут.
Приятного аппетита!

Читать далее...

Читать далее...

Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение

Пирог с маком и творожным суфле

Сначала приготовим песочное тесто.

мука — 250 г

разрыхлитель — 1 пак

яйцо — 1 шт

сливочное масло или маргарин — 150 г

сахар — 50 г

ванилин — 0.5 г

Способ приготовления...

Привет друзья! Сегодня я приготовила очень интересный пирог. У него нежное тесто и вкусная начинка из творога. Пирог красивый, готовится легко и получается вкусный!

Ингредиенты:

Мука ~ 300-310 г,

Сахар 180 г,

Растительное масло 90 мл,

Молоко 120 мл,

Яйцо 4 шт,

Разрыхлитель 1 ч.л с горкой,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу

Творожная начинка:

Творог 300 г,

Сахарная пудра 2 ст.л,

Яйцо 1 шт,

Крахмал кукурузный 1 ст.л,

Ванильный сахар 8 г 

Читать далее...

@Stalic62
В любой татарской семье для дорогих гостей непременно приготовят губадию - особый сладкий пирог с красным творогом, рисом, изюмом и другими начинками. Это потрясающе вкусно!
https://youtu.be/WXQfOGrkFo4 - вот здесь я тоже готовил губадию, но по своему рецепту.
И в Татарстане попробовал губадию уже раз 20, в самых разных ресторанах, домашнюю, какую угодно!
Но такую вкусную, как приготовила Шамсия-опа я не пробовал нигде! Это было потрясающе.
Все, что она сделала - строго соблюдала все правила выпечки, подобрала хорошие продукты и вложила в пирог всю душу и сердце.

Ингредиенты:
сливочное масло топленое: 200 г
растительное масло: 200 мл
теплая вода: 400 мл
сахар: 40 г
сухие дрожжи: 8 г
соль: 5 г
мука: 700 г
ОТПУСК: 20 МИН.
творог: 600 г
соль: 3 г
петрушка: 30 г
яйца: 1 шт.
семена черного кунжута: 3 г
семена белого кунжута: 3 г
кетчуп: 10 г

Ингредиенты для "Гибаницы сладкой "


Тесто:

Мука пшеничная в/сорт - 300 грамм

Масло растительное б/з - 60 миллилитров

Вода теплая (40С ) - 150 миллилитров

Соль щепотка

Начинка №1:

Маковая начинка (у меня готовая) - 600 грамм

Корица - по вкусу

Начинка №2

Творог (у меня домашний)- 500 грамм

Сахар*** - 100 (150) грамм

Яйцо - 1 штука

Сливки (сметана)*** - 50 (100) грамм

Коньяк (ром) - 50 миллилитров

Изюм - 25 грамм

Ваниль - по вкусу

Соль щепотка

Начинка №3

Орехи грецкие - 240 грамм

Сахар*** - 70 (100) грамм

Начинка №4:

Яблоки крупные - 4 штуки

Сахар - 50 грамм

Цедра лимона - 1 ст. ложка

Сок лимона - 2 ст. ложки

------ -----

Масло сливочное для смазки

Масло растительное для смазки

Сахарная пудра для посыпки

Корица для посыпки опция

------ ------

Форма 26*26




Читать далее...

Друзья всем привет! Сегодня предлагаю приготовить невероятно нежный, воздушный, ароматный и очень вкусный пирог к чаю!

Читать далее...