• 
  Перловая крупа — 200 Грамм


• 
  Свинина — 300 Грамм


• 
  Морковь — 1 Штук


• 
  Соль — 1/2 чайная ложка


• 
  Перец черный молотый — 1/2 чайная ложка


• 
  Растительное масло — 3 Ст. ложка


• 
  Вода — 300 Миллилитр

1. 
   Все ингредиенты предварительно подготовьте. Перловую крупу заранее промойте в нескольких водах до прозрачности жидкости. Морковь почистите и помойте.


2. 
   Свинину нарежьте небольшими кусочками.


3. 
   Морковь нарежьте кружочками или полукружочками.


4. 
   В сковороде разогрейте на максимальном огне растительное масло и выложите кусочки свинины. Обжаривайте мясо до появления легкой золотистой корочки, постоянно при этом помешивайте лопаткой.


5. 
   К мясу добавьте морковь и обжаривайте все вместе на среднем огне еще примерно 5 минут.


6. 
   Затем выложите в сковороду перловую крупу, добавьте соль, перец.


7. 
   Залейте воду, прикройте крышкой сковороду и готовьте на маленьком огне до полного выпаривания жидкости.


8. 
   Готовую перловку с мясом разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу, чуть присыпав рубленой свежей зеленью.


9. 
   Приятного аппетита!

Молоко — 250 Миллилитр

Крупа манная — 1 Ст. ложка (с горкой)

Сахар — 1 чайная ложка

Соль — 1 Щепотка

Масло сливочное — 15 Грамм

 

1. 
   Подготовьте все ингредиенты по списку. Манную крупу я беру с большой горкой. Количество сахара регулируйте по вкусу.


2. 
   Засыпьте крупу в миску, добавьте сахар и соль по вкусу.


3. 
   Влейте молоко. Я беру сразу из холодильника.


4. 
   Перемешайте.


5. 
   Поставьте миску в микроволновку. Я готовила 1,5 минуты при мощности 750 Вт.


6. 
   Каждые 30 секунд перемешивайте.


7. 
   Затем добавьте кусочек сливочного масла.


8. 
   Готовьте ещё 1,5 минуты, без перемешивания.


9. 
   Если каша жидковата, увеличьте время. В конце я перемешиваю, чтобы сориентироваться по консистенции. Я готовила ещё 1 минуту.


10. 
    Манная каша в микроволновке готова. Каша получается очень нежная, однородная и вкусная. Приятного аппетита!

Крупа гречневая — 100 Грамм

Свинина — 300 Грамм (с жирком)

Приправа универсальная — 1 чайная ложка

Кипяток — 350 Миллилитр

Лук зеленый — 2 Штук (стебли)

Масло растительное — 40 Миллилитр

 

1. 
   Подготовьте указанные продукты. Промойте мясо в воде, обсушите его бумажными салфетками и нарежьте порционными кусочками. Помните, что они ужарятся примерно в два раза, поэтому не мельчите. Промойте лук и срежьте корни.


2. 
   Прогрейте казан или кастрюлю с антипригарным дном на плите, добавьте растительное масло. Выложите кусочки мяса сальными боками вниз, чтобы сало немного растопилось.


3. 
   Измельчите зеленый лук и всыпьте в емкость. Он придаст блюду более яркий вкус и аромат, поэтому добавлять его нужно вначале. Обжарьте все в течение 8-10 минут на среднем нагреве, время от времени перемешивая.


4. 
   В это время промойте гречневую крупу в миске, вливая туда холодную воду. Удалите подгоревшие семена.


5. 
   В это время мясо как раз приобретет золотистую корочку и поджарится со всех сторон. Если вы готовите говядину вместо свинины, то на этом этапе вам нужно влить 100 мл. кипятка и потушить говядину еще 20 минут на умеренном нагреве, так как она готовится чуть дольше, чем свинина.


6. 
   Всыпьте промытую гречку, но пока кипяток не добавляйте — вам нужно ее чуть поджарить, чтобы она впитала в себя мясной сок.


7. 
   Добавьте приправы и специи и перемешайте. Прожарьте содержимое емкости 2-3 минуты, иногда помешивая.


8. 
   Затем влейте кипяток и еще раз перемешайте. Доведите до кипения, убавьте нагрев до умеренного. Накройте емкость крышкой и томите гречку примерно 15-20 минут до готовности, пока она не впитает в себя весь бульон.


9. 
   Спустя указанное время блюдо будет полностью готово! Можно добавить в гречку сушеный измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень укропа, петрушки.


10. 
    Выложите гречку с мясом на тарелки и подайте к столу горячей. Гарнируйте нарезанными свежими овощами, салатом из овощей, соусами и т.д. Приятного вам аппетита!

Гречка — 125 Грамм

Шампиньоны — 125 Грамм

Лук репчатый — 1/2 Штук

Вода — 250 Миллилитр

Масло растительное — 1,5 Ст. ложка

Соль — 1/2 чайная ложка

Черный молотый перец — 1/4 чайная ложка

 

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Шампиньоны помойте, обсушите. Крупные грибы нарежьте пластинами, а маленькие можно разрезать пополам или оставить целыми.


3. 
   Нарежьте репчатый лук кубиками.


4. 
   Гречку предварительно промойте и откиньте на сито. Дайте стечь лишней воде.


5. 
   Влейте растительное масло в чашу мультиварки и разогрейте режиме «выпечка» или «подогрев». Затем обжарьте репчатый лук в режиме «выпечка» или «жарка» до мягкости и прозрачности.


6. 
   После добавьте грибы и готовьте их румяного цвета, пока не выпарится лишняя жидкость.


7. 
   Добавьте гречку в чашу мультиварки. Посолите и поперчите.


8. 
   Влейте воду.


9. 
   Готовьте гречку в режиме «гречка» до звукового сигнала.


10. 
    Гречка с грибами в мультиварке готова, приятного вам аппетита!

Молоко — 250 Миллилитр

Крупа манная — 1 Ст. ложка (с горкой)

Сахар — 1 чайная ложка

Соль — 1 Щепотка

Масло сливочное — 15 Грамм

 

1. 
   Подготовьте все ингредиенты по списку. Манную крупу я беру с большой горкой. Количество сахара регулируйте по вкусу.


2. 
   Засыпьте крупу в миску, добавьте сахар и соль по вкусу.


3. 
   Влейте молоко. Я беру сразу из холодильника.


4. 
   Перемешайте.


5. 
   Поставьте миску в микроволновку. Я готовила 1,5 минуты при мощности 750 Вт.


6. 
   Каждые 30 секунд перемешивайте.


7. 
   Затем добавьте кусочек сливочного масла.


8. 
   Готовьте ещё 1,5 минуты, без перемешивания.


9. 
   Если каша жидковата, увеличьте время. В конце я перемешиваю, чтобы сориентироваться по консистенции. Я готовила ещё 1 минуту.


10. 
    Манная каша в микроволновке готова. Каша получается очень нежная, однородная и вкусная. Приятного аппетита!