закуска - Самое интересное в блогах

veselaya_ja

Закуска "Мухомор"

Воскресенье, 10 Августа 2025 г. 21:58 (ссылка)

Закуска "Мухомор"

Ингредиенты:

яйца — 3 шт.;

ветчина — 120 гр.;

сыр — 100 гр.;

помидоры черри — 15 шт.;

огурец — 1-2 шт.;

майонез — 1-2 ст. л.;

зелень — для украшения.

Приготовление:

Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, все смешиваем с майонезом Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по пол сантиметра. Собираем из полученной массы в оригинальную композицию.

На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая.

Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться основанием для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем небольшие шарики,которые будут служить ножкой гриба. Усаживаем получившиеся ножки на огурчики. Сверху одеваем красные шляпки из половинок помидоров черри. На красных шляпках рисуем белые точки из майонеза.

104661573_xSkZkQPeJu8 (604x412, 292Kb)

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

ЗИТТА

Огурчики по-корейски

Воскресенье, 10 Августа 2025 г. 16:45 (ссылка)

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Огурчики по-корейски

Огурчики по-корейски

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Свежий огурец – 1 кг,

Соль – 1 ч.л.,

Уксус – 2 ст.л.,

Соевый соус – 2 ст.л.,

Острый красный перец – 1 ч.л.,

Кунжут – 1 ст.л.,

Растительное масло – 4 ст.л.,

Чеснок – 5 зубчиков.

Приготовление:

Нарезаем огурцы брусками, солим, тщательно перемешиваем и даем настояться 20 минут, после чего

сливаем жидкость. Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку поверх огурцов, добавляем перца, уксуса,

а также соевого соуса. Нагреваем масло, высыпаем в него кунжут, быстро перемешиваем. Полученную

смесь выливаем на огурцы и все тщательно перемешиваем. Огурцы складываем в посуду и даем им

пропитаться.

Приятного аппетита!

Метки: закуска

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Лейла_Хилинская

Кабачки по-корейски

Пятница, 08 Августа 2025 г. 16:49 (ссылка)

Сегодня приготовим нереально вкусную закуску из кабачков. Такие кабачки по корейски готовятся очень быстрого, два часа в холодильнике и закуска готова. Кабачки получаются острые и очень вкусные. Прекрасный вариант быстрой закуски для праздничного стола или на каждый день. Всем приятного аппетита. За рецепт спасибо Любе Ким.

Ингредиенты для «Кабачки по-корейски»:

Кабачок — 5 шт
Помидор — 4 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Кинза — 1 пуч.
Уксусная эссенция (Уксусная кислота 70%) — 1 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Масло растительное — 6 ст. л.
Масло кунжутное — по вкусу
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу
Кориандр — 1 ч. л.
Кунжут — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Сахар — 3 ст. л.

Метки: рецепт кабачки закуска корейская кухня овошные блюда

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Следующие 30 »

<закуска - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10