Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 625 сообщений
Cообщения с меткой

гречневая каша - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
дракоша52

Гречневая каша с тыквой .

Среда, 18 Июня 2025 г. 11:30 (ссылка)


Гречневая каша с тыквойИнгредиенты:





  • Гречка – 1 стакан





  • Тыква – 200 гр





  • Растительное масло – 2 ст.л.





  • Сахар – 1 ст.л.





  • Соль – по вкусу





Приготовление: 





  1. Гречневую крупу насыпьте в кастрюлю, затем залейте двумя стаканами воды. Варите до готовности в подсоленной воде.





  2. Очистите тыкву от кожуры, удалите семечки, нарежьте ее мелкими кубиками и обжарьте тыкву на растительном масле до золотистого цвета. 





  3. Добавьте сахар и соль по вкусу, хорошо перемешайте.





  4. Перемешайте гречку с тыквой и дайте каше настояться под крышкой.





Приятного аппетита!   https://www.sloosh.ru/pages/55447-grechnevaja-kasha-s-tykvoi.html                                                                                     


Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Существует ли русская кухня: 7 блюд, которые ошибочно считают нашими

Среда, 20 Ноября 2024 г. 12:53 (ссылка)


 



Существует ли русская кухня: 7 блюд, которые ошибочно считают нашими










Вопрос о том, что представляет собой истинная русская кухня, давно принято считать остро дискуссионными. Тому есть несколько причин, и первая из них в том, что до 18 века рацион большинства русских людей был совершенно не похож на то, что сегодня подают в якобы аутентичных русских ресторанах. Да и кто в здравом уме будет заказывать кашу и хлеб – а именно эти продукты составляли основу меню русичей.


Причина проста – единственный способ готовить пищу (в печи с помощью чугунного горшка) не позволял особенно разгуляться. Да и выбор продуктов был не велик. Вот и получается, что исконно русские блюда таковыми вовсе не являются, а были заимствованы за неимением собственной культуры приготовления вкусной еды.


 




— Пельмени —





Рубленое мясо в вареном тесте сейчас прочно вошло в русскую кухню и проросло туда корнями, не давая возможности вспомнить более древние аналоги этого блюда из других стран. Однако не стоит обольщаться на тему того, что русские сами придумали варить такие штуки в бульоне и есть. На Русь они пришли лишь после продвижения на Урал, когда технологию приготовления пельменей позаимствовали у финно-угоров. Правда, неясно в каком языке образовано название. Но это точно не русское слово и не русский рецепт.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

7 идей, как приготовить гречку, чтобы попросили добавки

Понедельник, 03 Июня 2024 г. 15:37 (ссылка)


 



7 идей, как приготовить гречку, чтобы попросили добавки




304



Обычно гречку готовят самым бесхитростным способом — отваривают и подают на стол. Однако роль гарнира — не единственная для крупы. На ее основе можно сделать запеканку или теплый салат. А еще из каши получаются универсальные оладьи. Предлагаем обсудить интересные рецепты с гречкой в этой статье.



Гречка по-купечески в горшочке







Мы привыкли готовить гречку в кастрюле или сотейнике.


Давайте попробуем сделать ее в духовке. По такой же технологии блюдо готовили еще в царские времена. Правда, вместо духового шкафа использовали печь. Крупу смешивали с мясом и долго томили. Позволить себе угощение могли лишь зажиточные люди, например купцы. Отсюда и название — гречка по-купечески.


 



Ингредиенты:




  • мякоть свинины — 300 г


  • гречневая крупа — 100 г


  • морковь — 1 шт.


  • репчатый лук — 1 шт.


  • чеснок — 3 зубчика


  • растительное масло — 1 ст. л.


  • соль — 1 ч. л.


  • молотая паприка — 0,5 ч. л.


  • лавровый лист — 2–3 шт.


  • молотая корица — щепотка


  • черный молотый перец — щепотка
Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<гречневая каша - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda