Вафельные трубочки

Вафельные трубочки очень вкусные и хрустящие.

Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Масло сливочное (маргарин) - 250 г
Мука - 300 г
Сахар - 280 г
Ванилин - 1,5 г

Приготовление:

В миске взбиваем 5 яиц, добавляем 280 г сахара и ванилин. Снова взбиваем всё венчиком.
Теперь 250 г растопленного сливочного масла. Постепенно добавляем 300 г муки - это два
полных стакана. И снова все хорошо перемешиваем. Тесто получается густое. Примерно
столовую ложку теста выкладываем в разогретую вафельницу и выпекаем около минуты.
Затем горячий блинчик скручиваем, чтобы получилась трубочка. Дальше точно так же -
выпекаем, скручиваем. Готовые трубочки можно начинить кремом или вареным сгущенным
молоком. Но и без начинки тоже вкусно!

Вафельные трубочки очень вкусные и хрустящие.

Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Масло сливочное (маргарин) - 250 г
Мука - 300 г
Сахар - 280 г
Ванилин - 1,5 г

Приготовление:

В миске взбиваем 5 яиц, добавляем 280 г сахара и ванилин. Снова взбиваем всё венчиком.
Теперь 250 г растопленного сливочного масла. Постепенно добавляем 300 г муки - это два
полных стакана. И снова все хорошо перемешиваем. Тесто получается густое. Примерно
столовую ложку теста выкладываем в разогретую вафельницу и выпекаем около минуты.
Затем горячий блинчик скручиваем, чтобы получилась трубочка. Дальше точно так же -
выпекаем, скручиваем. Готовые трубочки можно начинить кремом или вареным сгущенным
молоком. Но и без начинки тоже вкусно!

Понадобится:
Мука 2 ст.
Сахар 100 г.
Яйцо 1 шт.
Сливочное масло комнатной температуры 30 г.
Вода 500 мл.
Соль, сода на кончике чайной ложки
Ванилин или ванильный сахар по вкусу

Приготовление:
Сливочное масло комнатной температуры разотрите с сахаром, добавьте яйцо, соль, соду и ванилин.
В полученную массу вылейте примерно стакан воды, высыпьте муку и хорошенько перемешайте.
Долейте оставшуюся жидкость, перемешайте до однородности.
Выливайте тесто на разогретую в вафельницу и обжаривайте до золотистого цвета.
Аккуратно снимайте готовые вафли с вафельницы и сразу же сворачивайте их трубочкой.

Вафельные трубочки

Ингредиенты:

5 средних яиц
Сахар 150 гр
Соль щепотка
Ванилин
Масло сливочное 200гр( растопить в микроволновке)
Сгущёнка вареная -1-2 банки
Мука 270 гр

Все ингредиенты смешать.
Вафельницу смазать при первом использовании растительным маслом, по центру выложить одну столовую ложку теста , закрыть вафельницу и выпекать 1 минуту 40 секунд.
Готовые вафли нужно очень быстро свернуть, иначе они поломаются.
Готовые, остывшие вафли начиняем варёнкой .
Так же можно дать настояться им в холодильнике несколько часов, так будет вкуснее.

Получается очень вкусно.

Можно сделать их с любой начинкой: со сгущенкой заварным кремом, кремом чиз итд.
⠀
Ингредиенты:
🔸Для вафель:
✅4 яйца С1
✅180 грамм сахар
✅180 грамм сл.масло
✅160 грамм мука
✅Соль щепотка
⠀
🔸Кокосовый Крем Рафаэлло:
✅Кокосовая стружка 70 грамм
✅Сгущенное молоко 400 грамм
✅Сливочное масло 200 грамм
✅Белый шоколад 200 грамм
⠀
Приготовление:
1) Яйца взбить с сахаром. Добавить растопленное сл.масло и соль, размешать.
⠀
2) Всыпать муку и снова смешать до однородного состояния. Тесто готово, оно похоже на жидкую сметану.
⠀
3) Выпекаем на разогретой вафельнице. Диаметр моей вафельницы 17 см Теста примерно полторы ст.ложки на одну вафлю. Получается примерно 17 вафель.
⠀
❗️Трубочки сворачивать в нужную вам форму в ту же секунду как сняли с вафельнице или даже на ней. Малейшая задержка и у вас ничего не получится, вафля начнёт крошится❗️
⠀
4) Кокосовый Крем Рафаэлло: Сливочное масло и шоколад растопить и смешать.
⠀
5) Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
⠀
6) Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
⠀
7.) Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
⠀
8) Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
⠀
9) Начинить трубочки кремом и наслаждатьс