Филе баранины, где оно? |
Захожу в магазин. Филе говядины, телятины, свинины, индейки, курицы, в конце концов...Спрашиваю: а есть филе баранины? Нет! Ребра, ножки... Куски, где костей больше, чем мяса. Мне посоветовали поехать в "Метро", там якобы есть филе баранины. За 1200 руб. за кило. Охотно верю. Но кто поручится, что это не мясо барана, который жил очень долго и умер собстсвенной смертью? Я, конечно, не против сильно костистой баранины. Но, друзья мои, я, конечно понимаю, что баран такой тощий, но объясните, почему я никогда не видел в продаже филе (вырезку, мясо без костей) барана?
| Рубрики: | Околокулинарные темы |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Валентина_из_Ахтубы обратиться по имени
Среда, 18 Января 2012 г. 02:15 (ссылка)
Исходное сообщение Кулинар-конструктор
Про косточки все понятно. А откуда берут мясо для шашлыка бараньего?
Исходное сообщение Кулинар-конструктор
И что самое интересное, я не видел в продаже ни лопаточной, ни задней части. Только хребты с ребрами и кости от ноги с остатками мяса!
DV_V7 обратиться по имени
Среда, 18 Января 2012 г. 13:35 (ссылка)
sokol97 обратиться по имени
Среда, 18 Января 2012 г. 17:26 (ссылка)
Nadin2011 обратиться по имени
Пятница, 20 Января 2012 г. 22:57 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
