Картофель отварить в мундире, очистить, охладить и нарезать кубиками. Грибы промыть холодной кипяченой водой и тоже нарезать. (Можно добавить соленый или мариновании огурец.) Салат заправить сметаной, сахаром, солью, перцем, посыпать зеленым луком.

Картофель —4 —5 шт., грибы соленые или маринованные (рубленые) — 0.5 стакана, сметана — 4 ст. ложки, сахар, перец молотый, лук зеленый, соль.

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат с фасолью
Часть 2 - Салат многослойный
...
Часть 13 - Салат «Волшебница»
Часть 14 - Салат «Жаркий полдень»
Часть 15 - Салат картофельный с грибами
Часть 16 - Салат из сухих грибов
Часть 17 - Салат куриный «Каприз»
...
Часть 22 - Салат «Золотистый»
Часть 23 - салат "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ"
Часть 24 - Рецепт салата из печени