Elbette все записи автора

Рассказик-пьеска

(быль из моей жизни)

Действующие лица:

АНЯ: моя ближайшая подруга, работник турбизнеса, очаровательное, доброе, милое существо, при этом самостоятельная женщина, обладающая довольно язвительным языком, неженским складом ума, резким и независимым характером. Ярая собачница. Одна из главных ее особенностей: она вообще – ну о есть совсем вообще! – не умеет готовить. Вот для собак – для собак умеет.

САША: ее муж, мой старинный друг, практически родственник, художник по свету одного из московских театров. Молчун, меланхолик, в свободное от театра время предпочитает в одиночестве валяться на диване. В крайнем случае – с телевизором в обнимку. Одной из его главных особенностей является то, что на кухне он – бог и царь, фанатик от кулинарии. Блины, например, переворачивает одним взмахом сковороды. Лучший ему подарок – кулинарная книга с какими-нибудь экзотическими рецептами.

ЛЮДА: мать Ани. Современная женщина, подруга своей дочери и просто хороший человек. Готовить умеет прекрасно, но не очень любит это делать.

Ну, и последнее действующее лицо –

Я. Характеристику себя опущу, кто меня знает, тому будет неинтересно, а кто не знает, скажу только то, что готовить умею, люблю, но без фанатизма.

История началась с того, что я поехала к Ане в гости. Звоню, дверь открывается, на пороге Аня.

Аня:Пока не разделась, пойдем спустимся за молоком.

Я:Ты стала пить молоко?!

Аня:Нет! Будем печь блины. То есть, как ты понимаешь, печь будет Сашка, но идея моя.

Я:Ню-ню.

Пошли, купили, принесли.

Саша:А мука?

Я:Что – мука?

Саша:Муку купили?

Я:А что, нету? (и, вспомнив девятый этаж и неработающий лифт, добавляю) Я больше никуда не пойду!

Аня:(кричит из кухни) Есть!!!

Саша:(индифферентно, лежа в красном халате перед телевизором с мультфильмами) Мне блинная нужна…

Я:И обычной обойдешься!

Саша:(на секунду оторвавшись от мультика) Из обычной сами пеките!

И перестает обращать на нас внимание. Я иду на кухню. Там Аня с довольно бодрым видом ковыряется в банке с мукой.

Аня:Ну и испечем!

Я:А ты разве умеешь? (Люде) Она же не умеет! Когда вы научите дочь готовить?

Люда:(философски) А незачем! Есть такие женщины, которым это просто не нужно...

Я:Она же только бананы печь умеет! (намекая на прошлый Новый год, когда Аня, расстаравшись, впервые в жизни стала к плите и запекла бананы на хлебе. Получилась жуть что на вид, что на вкус).

Аня:(бодро) Ничего, справимся!

Анька льет в тазик молоко, сыплет в него муку и налаживает миксер.

Аня:Мам, а яйца нужны?

Люда:Естественно!

Аня:А сколько?

Люда:(окинув взглядом тазик) Два.

Аня:А они где?

Люда:В холодильнике, где ж еще?

Я:Соль не забудь!

Аня:А сколько?

Я:(окинув взглядом тазик) Ну, треть чайной ложки… Можно чуть больше.

Аня:А поточнее нельзя?

Люда:Поточнее – тесто попробуешь.

Аня кривится и включает миксер. Кухня орошается брызгами в радиусе примерно метра на полтора от Ани и миксера.

Аня:(озабоченно, стирая с себя тесто) Что-то жидко получается!

Люда:Муки добавь!

Аня:А сколько?

Люда:Да на глаз…

Аня:(добавляя муку ипотихоньку раздражаясь, потому что тесто нужной консистенции никак не получается) А какая пропорция у этого теста? Неужели нет рецепта теста для блинов?

Люда: Нет такого рецепта.

Я:(хихикая) Все делается на вкус, на глаз и на запах. Рецепта для теста нет. Как и рецепта средства от насморка.

Аня:(все больше раздражаясь) У меня не получается!

Люда не выдерживает, встает и доделывает тесто. Быстро и ловко. Аня берет сковородку и ставит ее на огонь.

Аня:Мам, где масло?

Люда:В холодильнике, естественно! Возьми луковицу, в крайнем случае, картошку.

Аня:(с выражением искреннего недоумения) Зачем?!

Я:Масло по сковороде размазывать!

Аня:А просто налить масло на сковородку что, нельзя?

Я:Нельзя!

Аня:Тогда лучше картошку, лук воняет.

Я:Лучше луковицу.

Я мою и разрезаю пополам картофелину, Аня льет масло в кофейную чашечку до самых краев. Картофелина на вилке с трудом лезет в чашечку, масло выплескивается наружу. Стол покрывается маслом поверх разбрызгавшегося теста. Аня, не обращая на это внимания, возится со сковородкой. Я беру ее в руки и вижу, что помыта она некачественно – т.е. разогреть на ней что-нибудь можно, но блины на ней печь – уже нет.

Я:Соль возьми!

Аня:(с недоумением подходит к плите с солью) Зачем? Я уже посолила тесто.

Я:Не в тесто, чукча! На сковородку!

На Анином лице появляется такое удивление, будто я ей предложила насыпать на сковородку не соль, а землю из цветочного горшка. Теперь не выдерживаю уже я, беру у нее сковородку, густо сыплю на нее соль и ставлю получившуюся композицию на огонь.

Аня:Зачем?

Я:Сковороду прокалить, чтоб не пригорало!

Аня:А-а-а…

Сковорода приходит в норму, я смываю соль, Аня несмело топчется у плиты перед сковородой, картофелиной на вилке, чашкой с маслом и тазиком с тестом. Мы с Людой тихо сползаем под стол от смеха. Приходит Саша, окидывает мрачным взором нашу группу, тяжко вздыхает, скидывает халат.

Саша:Надо было луковицу взять!

Аня:Она ж воняет!

Саша:(сердито) Зато впитывает лучше! Брысь отсюда!

И делает блины.

Потом мы их поглощаем со сметаной, с вареньем двух сортов, с хреном и с колбасыром. Блины получились пот-ря-са-ю-щие! Несмотря на Анькины старания… Наедаемся так, что оккупируем Сашкин диван, уставшие от еды и от проделанной работы. Особенно Аня. Саша в это время со вздохами и матюгами часа полтора убирает на кухне следы неожиданной кулинарной активности своей жены.

Саша: (Ане, придя с кухни, злой и усталый)Постарайся в следующий раз не захотеть приготовить чего-нибудь более сложного!

Серия сообщений "Рецепты наших читателей":
Часть 1 - Вкусные пасхальные куличи
Часть 2 - Как моя подруга пекла блины
Часть 3 - Сегодня-День варенья!
Часть 4 - Что-то сердце снегом растревожено...
...
Часть 24 - Новогодний салат "Ёлочка"
Часть 25 - Растения нашего сада. Боярышник
Часть 26 - Солнечное варенье