|
Зимой нам трудно обеспечить себя полноценным витаминным меню. Ведь многие продукты, прежде чем добраться до прилавков магазинов, теряют большую часть витаминов. Поэтому врачи рекомендуют включать больше продуктов, которые способны сохранять свои витаминные свойства долгое время.
Квашеная капуста
Хочешь сохранить больше полезных веществ – используй меньше соли. Квашеная капуста «снабжает» организм витамином С. Не выноси ее на мороз, и витамины сохранятся дольше. При низких температурах происходит разрушение витамина С.
Имбирь
Это незаменимый продукт при гриппе. Он содержит витамины С, В1, В2, РР, А, алюминий, кальций, хром, железо, марганец, магний, фосфор и другие полезные микроэлементы. Имбирь укрепляет иммунитет и считается превосходным средством от простудных заболеваний.
Зелень
Салат, петрушка, зеленый лук, укроп и кинза должны присутствовать в твоем ежедневном рационе. Зелень содержит большое количество витаминов В1, В2, С, РР, Р, кальция, каротина, фолиевой кислоты, калия, железа, фосфора и других важных для организма микроэлементов. Если нет возможности употреблять свежую зелень, используй замороженную.
Шиповник
Недаром, в народе он получил «прозвище»- эликсир здоровья. Он содержит витамины РР, К, Е, группы В, каротин, аскорбиновую кислоту и органические кислоты. Старайся выпивать по одному стакану специального напитка. Чтобы его приготовить, ягоды шиповника помести в термос и залей кипятком. Настаивай в течение 15 минут, после чего процеди. Принимая этот целительный эликсир ежедневно, про авитаминоз, а также простуду и грипп можно забыть.
Ягоды
Как можно чаще включай в свой рацион клюкву и бруснику. Даже после разморозки они сохраняют свой витаминный состав. Эти ягоды считаются природными антибиотиками, поэтому защищают организм от вирусных инфекций. Гранат Он ценен содержанием лимонной, винной, яблочной, янтарной кислоты, а также витаминами С, В1 и В2. Зимой, для поддержания организма, достаточно принимать по две ст л гранатового сока. Для мужчин особенно ценны гранатовые косточки. Врачи утверждают, что они повышают потенцию и в южных странах считаются природной виагрой.
Чеснок
Это природная копилка витаминов. Содержит витамины А, В, С, D, B1. Кроме того, чеснок богат магнием, цинком, серой, медью, калием и кальцием. Он отлично помогает справиться с авитаминозом и также улучшает процесс пищеварения и понижает артериальное давление. Не хочешь болеть простудными заболеваниями, съедай в день до трех зубчиков чеснока.
|
