набираем админов группы |
|
Метки: работа удаленно администратор |
Новогодние рецепты 2013. Блюда из кролика. |
Согласно китайскому календарю Наступающий Год 2013 пройдет под знаком черной водяной змеи. Змея любит роскошь, а значит, праздничный стол должен быть обильным и деликатесы не помешают! Любимое лакомство крупных змей - кролик. Поэтому крольчатину советуем подать в качестве основного и коронного блюда!
6-8 порций
Продукты:
Тушку кролика хорошо промыть, разрубить на куски по 75-100г.
Приготовить маринад. Для этого гвоздику, корицу, лавровый лист, душистый перец горошком залить уксусом, довести до кипения,остудить при закрытой крышке и добавить рубленую зелень укропа и петрушки.
Залить маринадом и выдержать в прохладном месте 6-8 часов.
Затем слить маринад, обсушить мясо и обжарить до образования румяной корочки.
Залить крольчатину томатным соусом, добавить промытый и обсушеный чернослив и тушить до готовности.
6 порций, 65 минут
Продукты:
Тушку кролика хорошо промыть, разрубить на небольшие куски и натереть солью, перцем и сахаром.
Обжаривать на сковороде около 10 минут.
Переложить в кастрюлю, добавить нашинкованный лук, зелень, нарезанную кружочками морковь. Залить небольшим количеством воды или бульона, поставить на огонь и довести до кипения, убавить огонь.
Тушить на медленном огне, под крышкой, не позволяя жидкости вывариться, добавляя воду или бульон по мере надобности.
Когда мясо станет мягким, добавить сметану, томатное пюре и тушить под крышкой еще 35-40 минут.
6-8 порций
Продукты:
Тушку кролика хорошо промыть, разрубить на небольшие куски.
3 маленькие луковицы, чеснок и петрушку мелко порубить
В кастрюлю влить растопленное масло, положить мелко нарезанный шпик и крольчатину, оставшиеся целые луковицы и нарубленную массу лука, чеснока и петрушки. Осторожно перемешать.
Добавить воды и вина и тушить 1ч.
Добавить томатное пюре, и тонко нарезанные шампиньоны. Тушить до готовности.
Подавать в подогретых тарелках, полив белым соусом.
6-8 порций
Продукты:
Тушку кролика хорошо промыть, разрубить на куски по 40-50г вместе с косточками.
Обжарить до образования слегка румяной корочки, затем посолить, добавить нарезанную кружочками морковь, петрушку, лук и продолжать обжарку до подрумянивания кореньев.
Затем пересыпать мясо пшеничной мукой, перемешать, добавить томатное пюре или нарезанные дольками свежие помидоры, специи, пучок зелени (связанные веточки укропа и петрушки, залить бульоном, положить очищенный и нарезанный кружочками сырой картофель и тушить с закрытой крышкой до готовности.
При подаче на стол, обсыпать рагу из кролика свежей рубленой зеленью.
6-8 порций
Продукты:
Тушку кролика хорошо промыть, разрубить на куски по 50-75г.
Обжарить до образования румяной корочки.
Посолить, добавить измельченную морковь и лук, залить соусом и тушить до готовности.
Продукты:
Тушку кролика хорошо промыть, разрубить на порционные куски и посолить.
Разложить крольчатину в силиконовой форме или в противне с крышкой.
Поверх мяса положить лук нарезанный кольцами. Аккуратно смазать сметаной.
Запечь в аэрогриле на верхней решетке при температуре 235 градусов в течение 25 минут, до появления золотистой корочки. Скорость средняя.
Залить мясо сметанным соусом, закрыть крышкой или фольгой.
Тушить на средней решетке аэрогриля 30 минут. Температура 260 градусов, скорость высокая.
Продукты:
Тушку кролика хорошо промыть, нарезать мясо кубиками. Нарезать лук кольцами.
Смешать майонез с уксусом, замариновать в этой смеси мясо на полчаса.
Нарезать кружками соленый огурец, а шпиг порезать кубиками.
Нанизать на шампуры куски мяса, кольца лука, кружочки огурца, кубики шпика.
Насыпать на дно колбы ольховой стружки, смочить ее водой и капнуть несколько капель жидкого дыма.
Распределить шампуры по трем решеткам (нижней, средней, верхней).
Готовить в аэрогриле при температуре 260 градусов в течение 6 минут. Скорость высокая.
Затем снизить температуру до 180 градусов, готовить еще 25-30 минут. Скорость низкая.
Продукты:
Печень промыть, посолить, поперчить (по желанию). Чеснок мелко порубить. лук нарезать кольцами, обжарить на растительном масле в течение 10 минут.
Выстелить дно формы луком, сверху распределить печень.
Готовить на средней решетке аэрогриля при температуре 205 градусов в течение 20 минут. Скорость средняя.
Затем посыпать печень чесноком, допекать еще 10 минут при той же температуре и скорости.
Продукты:
Тушку кролика хорошо промыть, нарезать мясо пластинками и отбить. Выдержать его 30 минут в маринаде из смеси яблочного уксуса и майонеза.
Порубить мелко лук, а морковь натереть на крупной терке, перемешать, посолить и обжарить на сливочном масле.
Разпрямить мясные пластинки, в серединку каждой поместить немного смеси из лука и моркови, свернуть "конвертиком" и завязать ниткой.
Уложить конвертики в миллиформу, смазать майонезом.
Запекать на решетке в аэрогриле при температуре 205 градусов в течение 50 минут. Скорость низкая.
|
Метки: новый год рецепты 2013 кролик новогодний стол блюда |
Без заголовка |
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Один из самых простых способов создавать эксклюзивные:), оригинальные, неповторимые украшения для рождественского декора - из соленого теста! Ну а уж для детей какая забава - просто не передать:) Сами тесто сделали, сами вырезали, разрисовали - и любуемся все праздники - и занятие великолепное, развивающие усидчивость, внимательность, мелкую моторику и т.д., и сколько гордости, когда малыш будет видеть собственное творение висящим на елке:), да еще и похвастает перед гостями и друзьями:) Ну а слепить из соленого теста можно "черта лысого":) - любую форму, любое изображение - тут только ваша фантазия и желание:) Можно оставить как есть - в таком виде отлично впишется в эко-декор, можно покрасить, задекупажить, покрыть блестяшками-стразами, добавить разные аксессуары и т.д. Я подготовила для вас подборку идей и мастер-классов по изготовлению и использованию изделий из соленого теста в рождественском декоре, уверена, она вас вдохновит на создание собственных шедевров:), не забудьте только похвастаться, ладненько? Сразу хочу порекомендовать один из самых удачных рецептов соленого теста - Соленое тесто. Рецепт от профессионала. Ну вы читайте, а я ушла лепить:) Приятного просмотра!
Дорогие мои, оригинально оформить свой дом к новогодним праздникам очень важно. Но гораздо важнее продумать как создать новогоднее настроение и как интересно поздравить своих родных и близких. Особенно хочется ярко поздравить деток - сказочно и необычно. Представьте себе, сколько восторга у ребенка вызовет появление Деда Мороза в окне - и он не просто появится, а войдет таким необычным образом в дом, да еще и с подарками!! Интересно? Загляните сюда - http://www.youtube.com/FundamentGK, вам понравится:) Удивляйте своих близких ии пусть ваш новогодний праздник будет самым необычным и волшебным!
|
|
Браслет Шамбала. Модный подарок своими руками. |
Браслеты ШАМБАЛА – сейчас на пике моды, это тренд года. Они являются и украшением и оберегом одновременно. Браслет Шамбала ограждает человека от нехорошего воздействия окружающего мира, гармонизирует, защищает от негативной энергии, а также приносит чувство внутреннего уюта и душевного спокойствия. Браслеты ШАМБАЛА можно увидеть на многих звездах и знаменитостях. Браслеты ШАМБАЛА изготавливаются из различных материалов, у них нет единого дизайна, поэтому каждый может подобрать себе индивидуально что-то свое, особенное.
С давних времен считается, что удивительный браслет Шамбала будет ограждать человека от нехорошего воздействия окружающего мира, гармонизировать, защищать от негативной энергии, а также приносить чувство внутреннего уюта и душевного спокойствия.
Шамбалой называют существующее в невидимом месте Тибетское царство, которое для простого обывателя невидимо и открыто для тех людей, которые чисты сердцем.
Вы можете не верить в то, что можно предсказать свое будущее, однако, посмотрев на запястья многих крупных бизнесменов, голливудских звезд и восточных шейхов можно заметить, что все они время от времени носят браслеты Шамбала.
Браслеты Шамбала делаются из разных материалов, но предназначение у них одно - успокоить человек, придать ему уверенности, для защиты, своего рода талисман. И, конечно же, браслет служит как украшение своего обладателя. Браслеты, которые носят на запястьях, являются украшением, которое придает человеку уверенности, характеризует его романтический характер, способствует его самовыражению, а также свидетельствует о солидности своего обладателя.
Модный подарок своими руками
Все настоящие тибетские украшения выполняются вручную. О том, как плести браслеты Шамбала можно говорить много, здесь каждая небольшая деталь, каждый узелок – это символ, имеющий свое значение и силу. Сделать браслет Шамбала своими руками несложно, и зарядить его в процессе изготовления положительной энергетикой для себя или близкого человека. Лучше использовать при плетении бусины из натуральных камней. Если проявить усердие и настойчивость, браслет будет нести тепло вашей души, и возможно даже будет напоминать украшения тибетских мастеров.
ПОШАГОВАЯ СХЕМА ПЛЕТЕНИЯ БРАСЛЕТА ШАМБАЛА
Материалы:
240 см х 1 мм вощеного шнура
7шт х 10 мм бусин(можно использовать бусины натуральные, пластик, керамику ит.п.)
2шт х 8 мм бусин
Когда все материалы приготовлены можно приступать:
1.Отрежьте два шнура по 60 см и один 120 см. Завяжите один конец 60 см шнура в тугой узел.
2.Возьмите длинный шнур и расположите его на 20 см ниже завязанного узла. Завяжите его вокруг черного шнура, проследите чтобы концы были равной длинны. К слову сказать, шнур в центре называют "ленивый", так как все действия происходят вокруг него.
3.Далее вам необходимо завязывать узлы так, чтобы черный шнур оказался посередине. Как это сделать вы можете посмотреть на фото.
4.После того как вы завязали достаточное кол-во узлов, можно добавить бусину. Далее продолжайте завязывать узлы и по желанию вставляйте бусины.
5.Добавьте столько бусин, сколько считаете нужным. После того как вы наберете достаточное количество бусин и узлов добавьте немного клея на последний узел. После того как клей засохнет отрежьте лишние концы.
6.Теперь нам нужно сделать застежку. Для этого необходимо сложить вместе два конца "ленивого" шнура и перевязать оставшимся шнуром. Схема узла та же, что и в основании браслета. Для застежки вполне достаточно 14 узлов. Закончив с узлами, используем клей и отрезаем лишние куски. Не злоупотребляйте клеем, "ленивый" шнур должен легко проходить в застежке.
7.И в завершении, оденьте по бусине на каждый конец "ленивого" шнура и завяжите по одному аккуратному узлу. Используйте клей, а лишние части отрежьте.
Теперь вы освоили основную технику плетения. Единственное, что вам остается это создавать новые, уникальные в своем роде модели браслетов. Только ваше воображение является вашим пределом. Комбинаций с использованием различных шнуров и бусин бесконечное множество.
Браслет Шамбала – отличный подарок, и сделать его можно быстро и легко!
Источники статьи: http://stacy.kiddy.me и http://www.skandalist.com.ua
|
|
Как встречать Новый год Змеи 2013? |
По китайскому календарю Наступающий Год 2013 пройдет под знаком черной водяной змеи, чьей стихией по иронии судьбы является противоположный воде - огонь.
Змея по натуре своей близка характером к даме из высшего общества: интеллигентна, интеллектуальна, любит, чтобы все было сделано правильно и вовремя, без спешки, о себе она крайне высокого мнения, и никому не удастся ее переспорить – она все равно сделает по-своему. Змея любит роскошь, но не броскую, а со вкусом, любит богатые украшения, но бижутерии предпочитает благородные металлы, особенно серебро, и натуральные драгоценные камни. Отдыхает она не в компании, где все едва знают друг друга, а в небольшом семейном кругу. Змея капризна, эгоистична, но очень ценит своих друзей и близких, и всегда придет на помощь в нужную минуту. Решения ее часто непредсказуемы и нестандартны, но в этом ее шарм.
Так как змея любит во всем порядок и не терпит спешки, обдумать и подготовиться к встрече наступающего года 2013 лучше заранее: решить, где и с кем будете справлять праздник, составить список блюд и мероприятий.
Сделайте генеральную уборку, закупите продукты для новогодних блюд и подарки, подготовьте украшения для дома, продумайте свой наряд. Начинайте уже сейчас!
Встречайте наступающий год в кругу самых родных и близких вам людей, лучше всего дома или в уютном ресторанчике, или снимите коттедж в горах. Возможно, вы знаете еще какие-нибудь «приятные уютные места» для небольшой компании.
Находиться в толпе малознакомых людей в этот новогодний праздник неблагоприятно, говорят, змея может остаться этим крайне недовольна и лишить своей поддержки.
Бурное веселье змея, скорее всего, сочтет слишком глупым и некультурным, но пошуметь хлопушками и фейерверком очень даже можно, ведь она сама и шипит, и трещит хвостом – погремушкой. Неплохо запланировать какие-нибудь нескучные и в меру подвижные игры с намеком на интеллектуальность (змея оценит то, что в ее праздник вы готовы немного пораскинуть мозгами).
Змея эгоистична и потому, она будет очень рада, если вы поставите ее скульптурку на праздничном столе, украсите елку новогодними игрушками с ее изображением, нарисуете, вылепите или сошьете вместе с детьми маленьких змеек и расставите их по комнатам.
Купленная скульптурка змеи должна быть из природного материала: стекла, дерева.
Змея любит блеск – переливающаяся мишура, новогодний дождик, гирлянды на елке, спускающиеся по ней змейкой – все это замечательно подходит для праздника!
Раз змея в наступающем году водная, то стоит добавить в интерьер морскую тематику: разложить композиции из раковин, морских звезд и крабиков, повесить картины с морскими пейзажами. Хорошо так же романтичное сочетание воды и огня (ведь элемент змеи – огонь). Например, плавающие свечи в чаше с водой. Вообще, свечи – обязательный атрибут праздника в наступающем году. Свечей желательно много, они поддержат элемент змеи – огонь и создадут незабываемую атмосферу чуда. Композиции хорошо бы дополнить живыми цветами, которые змея обожает, а по комнатам распространить легкие цветочные или древесные ароматы, например, сандала.
В убранстве новогоднего стола используйте, по возможности, начищенные серебряные столовые предметы (Змея любит благородные металлы и их чистый блеск), подойдут, конечно, и стальные, только доведите их до сияния. Кроме того, радужные переливы хрусталя так же очень порадуют змею и поддержат элемент воды.
Чаша с водой и плавающие в ней свечи, композиции из раковин, салфетки с морской тематикой, свечи в классических канделябрах – все это очень уместно на праздничном столе в новогоднюю ночь!
И не забудьте поставить фигурку змеи в центр стола!
Змея любит роскошь, а значит, праздничный стол должен быть обильным и деликатесы не помешают.
Крупные змеи лакомятся кроликом, поэтому крольчатину советуем подать в качестве основного и коронного блюда. Уместны рыбные блюда (змея-то водяная и рыбку ест), курятина, гусятина и блюда из яиц, ведь змея очень любит яйца. Обязательно ко всему этому белковому разнообразию добавьте зелень, овощи и фрукты, наготовьте побольше салатов. На десерт хорошо подать что-нибудь из сливок, молока и молочных продуктов, например, мороженое, потому, что змея очень любит пить молоко. Все должно быть свежее и как можно меньше консервированных продуктов на столе!
Напитки новогоднего стола: свежевыжатый фруктовый сок или морс, молочные и фруктовые коктейли, из спиртного различные вина.
рецепты из кролика
десерты на молоке
В этот новый год блесните в платье макси или миди, желательно облегающем и из гладкой ткани, напоминающей шкурку змеи, зеленого, темно-синего, серебристого или черного цвета, приветствуются и рисунки, имитирующие змеиные узоры. Только ни в коем случае не надевайте и не берите с собой аксессуары из натуральной змеиной кожи – Змея очень обидится! Если у вас платье мини, дополните его леггинсами. А вот брюки, в этот новый год лучше отложить.
Украшения змея любит, но не бижутерию, а настоящее серебро и золото (серебро предпочтительнее), натуральные камни, особенно драгоценные и среди них больше всего алмазы. В аксессуарах соблюдайте меру и будьте элегантны. Очень выигрышно будут смотреться серьги, кольца или брошь, стилизованные под змей.
Мужчинам можно подчеркнуть символ наступающего года галстуком со змеиным принтом, рубашкой с подобным рисунком или запонками в виде змеек.
В дополнение к основным подаркам, дарите своим друзьям и близким сувениры в виде змеек, сделанных из керамики, дерева, стекла или змейки - мягкие игрушки, или змейки-магнитики на холодильник, или кружки с изображением змеи и так далее. Можно подарить и настенный календарь со змеей или открытку.
Считается, что если подарить символ наступающего года, то он будет оберегать своих хозяев и нести им удачу весь год, для этого только надо хранить его на видном и почетном месте!
Цитата статьи на fengshuistartips.com/articles/newyear.html
|
Метки: новый год 2013 |
Дневник ZoryaStar |
|
|
| Страницы: [1] Календарь |
