Этот салат получается очень вкусным, легким, свежим. Приготовьте салат с авокадо, тунцом и помидорами по этому рецепту просто так или на праздничный стол.

Когда надоедают сытные салаты с майонезом, порой, приходится долго искать интересные варианты салатиков более легких. Однако и таких вариантов вкусных салатов существует немало. Салат с авокадо, тунцом и помидорами – отличное решение и для праздничного, и для повседневного стола. Его можно быстро приготовить на обед или

ужин.

Авокадо разрезать пополам, убрать косточку, выбрать ложкой мякоть и пюрировать ее, размяв вилкой или же с помощью блендера.

Сбрызнуть пюре из авокадо соком лимона, добавить оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, поперчить и посолить, перемешать.

Спелый крепкий помидор надрезать крест-накрест, на 1-2мин опустить в кипяток, затем достать, отсудить и снять кожицу, нарезать некрупным кубиком, удалив сок и семена.

Выложить первым слоем на блюдо авокадо, вторым – помидор, далее выложить консервированного тунца, предварительно слив с него жидкость и размяв вилкой.

Вместо рукколы можно использовать зеленый лук. Чтобы выложить салат красиво как на фото используйте форму-кольцо.

Друзья, а какие салаты готовите вы в таких ситуациях, когда хочется чего-то легкого и без майонеза? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами подобных легких салатов.