Пирожное «Вупи» Творожные кексы со сгущенкой Жюльен классический Рогалики с творогом Фруктовый пирог на йогурте Компот из смородины с медом Сырные оладьи Кекс из простокваши с изюмом Пирожное картошка из печенья Колдуны с творогом Салат «Морковка» Быстрые бутеры к завтраку Воздушный кулич Скумбрия жареная в духовке Салат «Дары моря» Бананы в тесте Борщ с квашенной капустой Пасхальные куличи Домашние пончики Творожный «торфяной» пирог Панировочные шашлыки из курицы Салат «Тиффани» Куриное филе в сливочном соусе Сырные блинчики с зеленью Черничный пирог с творогом Воздушные мини-пиццы Тертый пирог с вареньем «Ленивые» куриные ножки Торт «Рыжик» Домашняя лазанья Чебуреки с картофелем и сыром Помидоры в сырном кляре Тбилисские хачапури Солянка мясная Домашняя сгущенка за 15 минут Творожные булочки Фаршированная картошка Торт «Мишка на севере» Запеченный дольками картофель Домашние ириски на топлeном молоке Сырные лепешки Салат из курицы Самый вкусный сметанник Банановые маффины с шоколадом Как правильно кормить ребенка 5 правил здорового питания Пирог «Зебра» Чесночная картошка Домашнее печенье «Тающие моменты» Торт «Муравейник» из печенья Алкогольные Безалкогольные Бульоны Выпечка Десерты Закатки Закуски Макароны Мясо Напитки Овощи Основные блюда Первые блюда Птица Рис Рыба Салаты Статьи Супы

пост составила

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - ПЫШНЫЕ СЫРНИКИ
Часть 2 - КОПЧЕНАЯ РЫБКА ПО-ДОМАШНЕМУ
...
Часть 42 - Мерная таблица продуктов
Часть 43 - Мясные деликатесы - Флеш Бродилка
Часть 44 - Кулинарная Бродилка

Пирожное «Вупи» Творожные кексы со сгущенкой Жюльен классический Рогалики с творогом Фруктовый пирог на йогурте Компот из смородины с медом Сырные оладьи Кекс из простокваши с изюмом Пирожное картошка из печенья Колдуны с творогом Салат «Морковка» Быстрые бутеры к завтраку Воздушный кулич Скумбрия жареная в духовке Салат «Дары моря» Бананы в тесте Борщ с квашенной капустой Пасхальные куличи Домашние пончики Творожный «торфяной» пирог Панировочные шашлыки из курицы Салат «Тиффани» Куриное филе в сливочном соусе Сырные блинчики с зеленью Черничный пирог с творогом Воздушные мини-пиццы Тертый пирог с вареньем «Ленивые» куриные ножки Торт «Рыжик» Домашняя лазанья Чебуреки с картофелем и сыром Помидоры в сырном кляре Тбилисские хачапури Солянка мясная Домашняя сгущенка за 15 минут Творожные булочки Фаршированная картошка Торт «Мишка на севере» Запеченный дольками картофель Домашние ириски на топлeном молоке Сырные лепешки Салат из курицы Самый вкусный сметанник Банановые маффины с шоколадом Как правильно кормить ребенка 5 правил здорового питания Пирог «Зебра» Чесночная картошка Домашнее печенье «Тающие моменты» Торт «Муравейник» из печенья Алкогольные Безалкогольные Бульоны Выпечка Десерты Закатки Закуски Макароны Мясо Напитки Овощи Основные блюда Первые блюда Птица Рис Рыба Салаты Статьи Супы

пост составила

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - ПЫШНЫЕ СЫРНИКИ
Часть 2 - КОПЧЕНАЯ РЫБКА ПО-ДОМАШНЕМУ
...
Часть 42 - Мерная таблица продуктов
Часть 43 - Мясные деликатесы - Флеш Бродилка
Часть 44 - Кулинарная Бродилка

Стащила в соцсетях. Каждая отдельно взятая шпаргалка набирала бешеное количество лайков и репостов!

ТОП-60 ОРИГИНАЛЬНЫХ НОВОГОДНИХ САЛАТОВ

61 рецепт

Приближается самая главная и, пожалуй, самая волшебная ночь года и многие хозяйки уже задумываются о том, какими невероятными и вкусными блюдами они смогут удивить и порадовать гостей. Помимо традиционного салата оливье, мимозы и селедки под шубой сейчас можно приготовить разнообразные оригинальные новогодние салаты, которые давно стали непременным атрибутом праздничного застолья. Кстати, в Новый год 2016 можно дать волю фантазии и даже обычные традиционные блюда и закуски представить в новом виде. Новая подача праздничных салатов будет особенно актуальна к Новому году Огненной Обезьяны и наверняка понравится не только взрослым, но и самым маленьким гурманам. Woman`s Day решил помочь хозяюшкам и собрал не только традиционные, но и необычные салаты на Новый год, которые, мы уверены, станут вашими любимыми блюдами.

• Мильфёй-салат из хурмы, овощей и брынзы
  В основе этого салата – французский принцип «мильфёй», когда блюдо сервируется слоями.

  • 7
   
  • 0
• Салат с копченым кальмаром в перце
  Специально для коллекции Woman`s Day – настоящая новогодняя гирлянда!

  • 4
   
  • 0
• Генеральский салат
  Еще один салат с рисом, но в нашей традиции.

  • 10
   
  • 0
• Итальянский салат с рисом Venere и салями
  Черный рис Venere и сырокопченая салями, несомненно, украсят и разнообразят ваше новогоднее меню.

  • 2
   
  • 0
• Американский Cobb Salad
  Кобб-салат у американцев то же самое, что и у нас «Оливье». Правда!
• Яичный салат в авокадо
  Американский хит салатов, которым янки украшают любую трапезу.
• Салат с копченой курицей и мандаринами
  Мандарины на Новый год – особый гастрономический фетиш.

  • 8
   
  • 0
• Слоеный салат с семгой горячего копчения
  Этот салат, кстати, тоже родом из СССР, как и «Оливье» с «Докторской».

  • 2
   
  • 0
• Овощной салат с соусом песто
  Специально для Woman`s Day Италия чистой воды и ее гастрономический хит – салат-закуска «Капрезе»!
• Салат с морским гребешком, мятой и апельсином
  Необычно, экзотично, дорого, но очень эффектно и быстро!

  • 2
   
  • 0
• Селедочный салат с огурцами
  Селедка хороша даже с кусочком черного хлеба, что уж говорить о более сложных блюдах, в которых ей...

  • 7
   
  • 0
• Салат «Любительский»
  Если его приготовить не торопясь, с душей и без тени усталости, - он полностью оправдает ваши...

  • 1
   
  • 0
• Салат «Океанский прилив»
  Приготовив его один раз, вам захочется вам повторить этот рецепт и на следующий Новый год, чтобы...
• Салат «Новогоднее желание»
  И пока вы его загадываете, можно между делом приготовить это простое и вкусное блюдо.

  • 4
   
  • 0
• Салат «Ядреный»
  Острое, но приятное на вкус блюдо, горячит душу и сердце.

  • 4
   
  • 0
• Салат «Зимний сад»
  Кулинарная «прогулка» по нему впечатлит вас необыкновенным вкусом и ароматом.

  • 1
   
  • 0
• Салат «От доктора Ватсона»
  Именно с этого салата начинался новогодний вечер для Ватсона и его гениального друга – сыщика...
• Салат «Клюква под Новый год»
   

Первые блюда Вторые блюда Закуски Салаты Соусы, кремы Напитки Заготовки на зиму Блюда в мультиварке Блюда в хлебопечке Десерты Выпечка Торты Хлеб Тесто Блины и оладьи Постные блюда Полезные мелочи

Серия сообщений "кулинария 2":

Часть 1 - Вкусная, Мясная Бродилка
Часть 2 - Заготовки на зиму
Часть 3 - Хлеб всему голова
Часть 4 - Обед из ничего
Часть 5 - Кулинарная Бродилка

источник

Страна Восходящего Солнца подарила нам в пищевой рацион замечательное блюдо - . И это не удивительно, ведь Япония со всех  окружена океаном, в связи с чем, морепродукты являются главными ингредиентами при приготовлении еды у местных жителей. Несмотря на простоту приготовления, суши имеют весьма оригинальный вкус, благодаря чему, уже завоевали сотни миллионов поклонников по всему миру. Я лично, тоже изредка добавляю суши в свой рацион, но не являюсь ярым приверженцем этого продукта. Самое интересное, что вопреки сложившемуся мнению, суши является довольно молодым блюдом, и впервые в массовых масштабах его начали производить только в начале 19 века. До этого, суши являлись исключительным продуктом питания бедных японских рыбаков, которые брали с собой на рыбалку пару горстей вареного риса и чтобы хоть как-то разнообразить свой рацион, добавляли в него рыбу (как правило, уже слегка попахивающую от воздействия солнца) и водоросли. Ну, а чтобы "отбить" специфический запах этого блюда, ели это в прикуску с местным хреном - вассаби. Согласитесь, что это, любимое многими блюдо, имеет довольно заурядную историю происхождения... 

По материалам сайта - www.try-kolduna.com.ua/product-category/susi/

Это лакомство не только вкусно и питательно, оно обладает и целебными свойствами. Поэтому врачи рекомендуют его больным, перенесшие тяжелые операции, при язвенной болезни, туберкулезе, истощении, малярии.

С древних времен люди искали разные освежающие напитки. За много лет до римлян в древнем Китае использовали снег для приготовления вкусных блюд. Китайцы смешивали кусочки льда, апельсиновый сок и плоды шиповника, получая охлажденные или замороженные фруктовые соки. А из европейцев первыми любителями мороженого стали греки, которые клали летом снег в воду, вино, молоко и освежались этим молочным "мороженым" в жару.

Серия сообщений "мои бродилочки":

Часть 1 - Рецепты маффинов
Часть 2 - Открываем ДАЧНЫЙ СЕЗОН! Бродилочка "Люблю дачу"
...
Часть 8 - TEXTOLOGIA - журнал о русском языке и литературе.
Часть 9 - Любителям коротких стижек!!! Модные короткие стрижки. Бродилка.
Часть 10 - КАНАПЕ - 53 ДОМАШНИХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ!

Клубника принадлежит к семейству розоцветных, а ягоды с точки зрения ботаники вовсе не ягоды, а орехи. Настоящие плоды клубники - это мелкие зернышки на ягодах. Распробовали впервые эту сладкую ягоду римляне. Еще Вергилий и Овидий воспевали клубнику в своих стихах, однако расцвет популярности клубники пришелся на XVIII век, когда в Европу из Латинской Америки завезли местную разновидность. Через некоторое время в результате селекции появилось множество сортов с разными сроками созревания, благодаря чему мы можем наслаждаться вкусом этой ягоды круглогодично. Хотя самые вкусные ягоды поспевают в июне и июле.

Выпечка с клубникой нравится всем, даже тем, кто следит за своей фигурой, ведь в 100 г клубники содержится всего 40 калорий. И при этом клубника богата полезными веществами. Например, всего в 150 граммах содержится 93% дневной нормы витамина С. В клубнике присутствуют витамины группы В, РР, кальций, фолиевая кислота, калий и магний.

Самая вкусная выпечка из клубники. Как и все другие блюда получаются из своей, домашней клубники. Если нет возможности использовать свою ягоду, отправляйтесь за ней на рынок и помните, что клубника чрезвычайно чувствительна к условиям транспортировки и хранения. Спелая клубника может провести в холодильнике несколько суток, но практически за день теряет свой аромат. В магазине или на рынке выбирайте самые ароматные ягоды (но смотрите, чтобы на них не было никакой глазури или влаги, это говорит о том, что ягоду обрызгивали специальными ароматизаторами, которые помогают ягоде дольше храниться и придают дополнительный аромат), чашелистики должны быть зеленого цвета и хорошо отделяться от плода, ягоды имеют ярко-красный цвет, внутри мякоть плотная и сочная.

Серия сообщений "кулинария 2":

Часть 1 - Вкусная, Мясная Бродилка
Часть 2 - Заготовки на зиму
...
Часть 6 - Меню на каждый день - Бродилка
Часть 7 - Рeцeпты выпeчки с фoтo прoстыe и вкусныe
Часть 8 - Кулинарные Вкусняшки

Советский десерт – живое свидетельство эволюции нашей гастрономии XX века. За неполные 70 лет сладкий стол изменился радикально, уйдя от традиций национальной кухни в эклектичную, но «богатую» на вид область кулинарного искусства.

Действительно, исторической русской кухне свойственно весьма ограниченное употребление сладостей. На массовом столе даже в начале XIX века не было никаких тортов, кремов или суфле. При этом ни у кого и в мыслях не было бы назвать русский десерт скудным. Просто роль вычурных сладких блюд в нем играли свежие и консервированные ягоды и фрукты, пастила, пирожки, пряники, хворост, запеканки, кисели и т. п.

Блюда из крыжовника

Открытый пирог с вишней на кефире

Советую использовать в качестве жидкого компонента вместо магазинного продукта простоквашу из домашнего молока. Это гораздо вкуснее, полезнее и в нем отсутствуют консерванты.

Кексы

Блюда из винограда

Шедевры кулинарного искусства:


Торт – это не просто сладкое лакомство, это настоящее украшение праздничного стола. Правды, умелые мастера порой создают такие шедевры кулинарного искусства, которые больше похожи на скульптуры из марципана, глазури, крема и бисквита. Сегодня мы расскажем об удивительных тортах Кэти Кнаус (Kathy Knaus).


Творения Кэти Кнаус мало похожи на торты в привычном понимании этого слова. Вместо традиционных розочек из крема – целые скульптурные композиции разнообразной тематики. Например, есть в ее коллекции торт, декорированный как досточка с роллами, и крохотная швейная мастерская с машинкой и платьем на манекене. Однако ее лучший торт – это макет библиотеки.

Серия сообщений "искусство такое разное":

Часть 1 - Фарфоровое чудо от Елены Зотовой.
Часть 2 - Федоскинская лаковая миниатюра. Зимняя сказка.
...
Часть 32 - Невероятные бумажные аппликации от Юлии Бродской.
Часть 33 - Британский художник James Brunt создаёт вдохновляющие инсталляции из камней, веток и опавших листьев.
Часть 34 - Оригинальные торты-скульптуры от Kathy Knaus.

Во многих странах существуют собственные версии пиццы, где на общие принципы её приготовления накладываются особенности национальной кухни и менталитета. Многие из таких «национальных» видов пиццы кажутся иностранным туристам весьма странными и даже экзотическими. Приведем несколько примеров…

С наступлением осени приходит пора самых пряных и сочных блюд: из картофеля, тыквы и, конечно же, яблока. Яблоки являются универсальным продуктом, из которого можно приготовить как сладкие, так и соленые блюда. Добавлять их можно как в сыром виде, так и в запеченном, а рецепты существуют от элементарных до весьма сложных.

Если вы задались мыслью: “Что приготовить из яблок?” – мы постарались сделать подборку самых разных рецептов блюд с яблоками.

Первых пять способов приготовить яблоки очень легкие, с ними справится даже тот, кто готовит первый раз. Следующие пять рецептов немного сложнее и занимают больше времени. Выбирайте, какой из них вам больше по душе, а лучше сразу запишите парочку!

Запеченные яблоки с творогом