Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар/

Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех кто его попробовал. Спасибо гуру Сталику за него!
Готовлю по этому рецепту уже неоднократно и всегда чебуреки выходят великолепно и исчезают со скоростью звука у моих родных и друзей. 
Легкая и невероятно крохкая структура теста с сочной мясной начинкой, да что я рассказывать буду как ето вкусно ?! 
Попробуйте приготовить их сами, и вы убедитесь что вкуснее чебурек вы не ели.  

http://www.pinterest.com/pin/482025966339124045/ 

1. Нам понадобится миска с водой, измельченная шелуха, зеленка, марлевые квадраты размером 15 х 15 см, нитки.
2. Шелуху измельчаем на мелкие кусочки размером с ноготь.
3. Обмакиваем яйцо в миске с водой.
4. Обваливаем яйцо в шелухе.
5. Выкладываем яйцо на марлю и еще немного подсыпаем шелухи.
6. Марлю туго завязываем. Распределяем шелуху аккуратно, если в каком-то месте сместилась, поправляем.
7. Отрезаем лишний хвостик марли.
8. Яйца складываем в кастрюлю с холодной водой, вода должна лишь немного покрыть яйца, добавляем 1 ст. ложку соли.
9. Добавляем зеленку в воду. Зеленку берем из расчета 1 маленький пузырек 10 яиц. (Из комментария. Можно щадящий вариант: уже сваренное в шелухе яйцо опустить на 3-4 секунды в раствор зелёнки, цвет схватится отлично, а через скорлупу не пройдёт).
10. После закипания варим 7 минут.
11. Сваренные яйца извлекаем из кастрюли и промываем под проточной водой.
12. Снимаем марлю и удаляем шелуху.
13. Еще раз споласкиваем водой.
14. Яйца обсушить и протереть растительным маслом, чтобы придать им праздничный блеск.
15. Крашенные мраморные яйца на Пасху готовы.
facebook.com
***
Иногда яйца красят даже лаком для ногтей:
Дальше

Серия сообщений "Празднуем":

Часть 1 - Новогоднее пожелание
Часть 2 - Поздравления на Поздравь ОК
...
Часть 10 - Какая елка лучше? Как вырезать новогодние снежинки? Инфографика
Часть 11 - Самые новогодние песни
Часть 12 - Мраморные яйца на Пасху

Декоративные швы. Мастер-класс
 

Декоративные швы. Мастер-класс

 

 Автор - http://blogs.mail.ru/mail/gellachara/684DE2BCD49A5D16.html

 

 

 

 

Кто бы мог подумать! С помощью декоративных швов можно любую невзрачную *тряпочку* превратить в роскошную красивую вещицу!

Каким образом можно скрыть *замаскировать* возможные погрешности в шитье? Незакрытые участки лоскутков, или какой-то некрасивый на ваш взгляд участок изделия... Так вот декоративные швы - то, что нам нужно!

 

Предлагаю и Вам освоить несколько несложных швов, с помощью которых можно создавать разные красивости, вот по этим схемкам

Итак, поехали

Козлик
Вы можете изменять внешний вид этого шва, экспериментируя с шириной и длиной стежков.

 

Козлик двойной Если вам требуется подчеркнуть четкость линии - выбирайте двойной шов «козлик». Вы можете варьировать расстояние между стежками, а также их размеры.

 

Делается тем же образом контрастной нитью, только работая в промежутках между стежками предыдущего шва и проводя иголку под перекладиной

 

Цепочка
Этот декоративный шов можно выполнять как тонкими, так и толстыми нитками. Он подходит для узоров из непрерывных линий, а также для контурного квилтинга.

 

Цепочка с листиками Этот декоративный шов состоит из диагональных звеньев, напоминающих листья на шпалерах. Узор можно делать шире или уже.

 

Этот шовчик красиво смотрится с бисером, и он очень прост в исполнении

 

Плюмаж Вы можете экспериментировать с этим элегантным швом, изменяя угол наклона стежков, а также их длину и удаленность друг от друга.

 

Тоже очень красивый и легчайший в исполнении шов. Он быстро шьется. А так же возможность видоизменять добавляя столько "веточек" сколько требуется, получается очень красиво и за кратчайшее время можно "простегать" или украсить довольно большую площадь изделия

 

Обметочный Шов часто используют для обметывания краев ткани или деталей аппликации. Использованный для квилтинга, он придаст вашему изделию воздушность. Его используют как "закрытым" так и "открытым" в зависимости от желаемого эффекта. 

 

Так же видоизменяется в сочетании нитей и самом шитье. Например, на предпоследней фотке с розочками "веера" сделаны с помощью обметочного шва 

 

И еще пару схематических изображений. Может кому-то пригодится 

 

 

 

И еще немножко фоток

 

 

 

 

 

Серия сообщений "Вышивка":
Часть 1 - НОВОГОДНИЕ СХЕМЫ 4
Часть 2 - НОВОГОДНИЕ СХЕМЫ 2
...
Часть 98 - ОЧЕНЬ много ссылок. Схемы для вышивки. Часть 5
Часть 99 - ОЧЕНЬ много ссылок. Схемы для вышивки. Часть 6
Часть 100 - Вышивка крестом. Полезные сайты.

Серия сообщений "Печворк":
Часть 1 - ПЭЧВОРК
Часть 2 - Лоскутное шитьё
...
Часть 73 - Сумки в стиле пэчворк.
Часть 74 - Журналы по печворку
Часть 75 - Декоративные швы. Мастер-класс
Часть 76 - Crazy Quilting Мастер-класс
Часть 77 - Книга: Энциклопедия. Лоскутное шитье из полос
...
Часть 98 - Одеяло из подушек
Часть 99 - Отличный МК по пэчворку. Техника крэйзи.
Часть 100 - Техника "СИНЕЛЬ"

Рис. 1а. Мережка

Вышивки делятся на счётные (вышиваются по счёту нитей ткани) и свободные (вышиваются по контуру рисунка свободными швами без счёта).

Счётные вышивки удобнее делать по полотну и другим тканям полотняного переплетения, на которых нетрудно производить отсчёт нитей.

Счётными швами обычно вышивают рисунки геометрического характера (с прямыми линиями).

Свободные швы позволяют вышивать рисунки с криволинейными контурами на любых тканях.

Счётные вышивки (большинство старинных народных швов) делятся на сквозные, или строчевые (выполняемые из ткани, разреженной путём выдёргивания нитей), и вышивки по целой ткани.

Сквозные счётные вышивки

Мережки - узкие строчевые вышивки, которые делают по выдернутым нитям.

Рис. 1б. Мережка

Все мережки вышиваются на пяльцах слева направо катушечными нитками (№ 40, 50, 60, 80). Мережка применяется не только как самостоятельный вид вышивки, но часто входит в различные виды других вышивок.

Нитка в мережках закрепляется следующим образом: для первого стежка иглу пропускают между нитями будущего столбика и вкалывают в материал за 2-3 нити от края мережки. Затем рабочую нитку кладут петлей справа налево, подхватывая на иглу 4 нити мережки, и затягивают петлю (рис. 1, а).

Чтобы подшить край изделия мережкой, необходимо обрезать его ровно по нитке. Для этого выдёргивают с края ткани первую цельную нить и по её следу обрезают ткань.

Затем определяют ширину рубца; если ширина его должна быть 2 см, мережку начинают продёргивать на расстоянии 4,5 см от края, оставляя место для подрубання рубца.

Рис. 2. Мережка «Козлик»

Когда подрубается скатерть или салфетка, то выдёргивают по одной нити на всех четырёх сторонах ткани, для чего иголкой прокалывают в двух противоположных углах скатерти по дырочке, подрезают в точках прокола одну нить утка и основы, подрезанные нити осторожно натягивают и подрезают их с другого конца в тех местах, где они пересекутся.

Затем на всех четырёх сторонах ткани выдёргивают ещё но 3-4 нити в зависимости от ширины мережки. Ход рабочей нитки (т. е. нитки, которой шьют) показан на рисунках.

К простейшим мережкам относятся: столбик (рис. 1, б; цифрами показан ход рабочей нитки), «козлик» (рис. 2), «жучок» (рис. 3); сложнее - мережка «подстрочка» (рис. 4; цифрами показан ход рабочей нитки) и сновочные мережки. Пустые углы, получающиеся в местах соединения продольных и поперечных мережек, заполняются «паучками» (рис. 5).

Рис. 3. Мережка «Жучок»               Рис. 4. Мережка «подстрочка»

Рис. 5. Мережка «Паучок

Строчка-перевить.

Основой этого вида вышивки является сетка, на которую наносится рисунок.

Сетка подготавливается следующим образом: по контуру будущего узора выдёргивается одна нить, по ней пропускают иголкой цветную нитку, считая при этом захватываемые иголкой нити тканb, например три на иголку, три под иголку.

После этого ткань вставляется в пяльцы; поднятые на цветную нитку продольные и поперечные нити ткани подрезаются и выдёргиваются.

Затем производят перевивку сетки рабочей ниткой по диагонали (рис. 6 - начало вышивки).

Более простые приёмы заполнения сетки: настил - переплетение нитками клеточек в одном направлении (рис. 7).

Рис. 6. Строчка-перевить                             Рис. 7. Настил

Рис. 8. Штопка                 Рис. 9. Штопка

Цветная перевить

Штопка (одинарная и двойная)

Одинарная - заполнение клеток сетки одним горизонтальным и одним вертикальным стежками (рис. 8), причём в каждой клетке образуется крестик.

Двойная выполняется так же, как одинарная, только каждая клетка проштопывается двумя настилаемыми нитками вдоль и поперёк.

Сначала поверх сетки прокладывается и обвивается на местах пересечения сеткой один стежок, второй стежок прокладывается параллельно первому н тоже обвивается и т. д.

В каждой клеточке сетки получается по два вертикальных и два горизонтальных стежка (рис. 9).

Паутинка - нитка, перевивая сетку, одновременно делает в её клеточках воздушные петли, двигаясь по диагонали то направо вверх, то налево вниз (рис. 10).

Рис. 10. Паутинка   Рис. 11. Стлань

Стлань - штопка по неперевитой нитке, создающая впечатление ненарушенной ткани. В народной вышивке среднерусской полосы сочетается обычно с цветной перевитью.

Фигуры рисунка выполняются стланью, а фон - плотно (в несколько раз на каждом столбике) перевивается цветными, преимущественно красными, нитками (рис. 11).

Гипюры - строчевые вышивки по более крупной по сравнению со строчкой-перевитью сетке со сложными так называемыми разделками.

Горьковскне гипюры вышиваются по крупной перевитой один раз сетке (рис. 12).

Рис. 12. Узор вышивки горьковским гипюром

На фоне, зашитом тонкой катушечной ниткой но диагонали особым швом («тенью», рис. 13), помещаются ромбической формы фигуры, исполненные сочетанием различных разделок (сеточек, сновок, плотных звёздочек, «паучков», штопки, ромбиков, уголков и т. д.), а также крупными, идущими через несколько клеток стежками.

Разделки выполняются нитками мулине. Клеточки вокруг фигур оставляются свободными, благодаря чему фигуры не сливаются с фоном. Схема выполнения разделок дана на рисунке 14, а, б, в, г, д.

Рис. 12а. Плотная звездочка               Рис. 12б. «Паучок» с
воздушными петлями

Рис. 12в. Штопка с обводкой                    Рис. 12г. Ромбик плотным швом

Рис. 12д. Плотный узелок швом «в петлю»                                Рис. 13. Шов «тень»

Так называемая крестецкая строчка имеет много разновидностей: рассыпной гипюр, «мыльный пузырь», «тарлата» н наиболее сложные - сновки и «вологодское стекло».

Все виды крестецкой строчки вышиваются тонкими катушечными нитками.

Рассыпной гипюр (рис. 15) делается по крупной сетке сочетанием крупных и мелких «паучков», длинных сновок и штопки.

Сновки могут выполняться по очень крупной сетке, а более сложные и крупные узоры - по целиком вырезанным в ткани квадратам.

В обоих случаях для получения сновочных мотивов в пустых квадратах протягиваются в разных направлениях нити, которые перекрещиваются в центре, а затем перевиваются настилом, образуя рисунок в виде розеток или звёзд.

Рис. 15. Узор вышивки рассыпным гипюром

Рис. 16. Узор вышивки «вологодским стеклом»

«Вологодское стекло»

На ткани намечают квадрат, делят его на 4 части, оставляя между ними по 6-8 нитей ткани, остальное вырезают.

По диагонали прокладывают в несколько рядов рабочие нитки и обшивают их настилом.

После этого настилают дополнительные нитки (согласно рисунку), заделывают их также настилом, но менее плотно, и отдельные части узора покрывают сеткой из воздушных петель (рис. 16).

Стяги - сквозная вышивка, получаемая без выдёргивания нитей ткани (или с выдёргиванием одной нити по утку и одной - по основе), путём стягивания нитей ткани тонкими катушечными нитками в сетку.

Декоративный стяг 

Стяги часто применяются в сочетании с гладью. Вышивка выполняется на тонких редких тканях (например, на маркизете).

Рис. 17 Россы или полукрест(пьдвусторонний шов)
 

Счётные вышивки по целой ткани.
 

К ним относятся: крест простой, крест двойной, роспись (полукрест), счётная гладь, набор, косая стёжка и др.

Роспись, или полукрест (иначе - двусторонний шов), состоит из стежков, образующих с обеих сторон тканн одинаковый рисунок.

 Шьётся швом «вперёд иголку» сначала в одну сторону, затем в обратную; иголку вкалывают в те же проколы, покрывая пропущенные места (рис. 17; цифрами показан ход рабочей нитки).

Набор - нитка движется «вперёд иголку» вдоль нитей ткани, от одного конца узора до другого, переходя по счёту нитей то на лицевую сторону, то на изнаночную.

На изнаночной стороне узор получается обратный тому, который образуется на лицевой стороне.

Крест и роспись
(а - роспись по диагонали, б - роспись по прямой, в - крест)

Косая стёжка вышивается стежками, идущими в косом направлении через 2 горизонтальные и 4 вертикальные нити ткани.

Косая стёжка, кунтур вышит росписью
(а - роспись, б - косая стежка)  Свободные вышивки
 

Эти виды вышивок всегда выполняются по рисунку, нанесённому на различные ткани.

Гладь - наиболее известна вышивка по рисунку, она имеет много разновидностей.

Цветная круглая гладь (а - петля вприкреп, б - двусторонняя гладь)

Односторонняя гладь («верхошов», или «владимирский шов») - особенность этого шва в том, что стежки ложатся почти целиком на лицевой стороне, сплошь закрывая нужные места узора, на изнанке захватывается лишь несколько нитей ткани.

Вышивается толстыми нитками (мулине в пасму, т. е. в шесть ниток) или шерстью.

Обычно основной цвет ниток - красный в сочетании с синим, жёлтым и зелёным.

Стежки «верхошва» кладутся не плотно друг к другу, а на небольшом расстоянии.

На лицевой стороне получается основной рисунок (рис.18, а), а на изнанке стежки образуют лишь небольшие переходы по контуру рисунка (рис. 18, б).

Рис. 18 Односторонняя гладь

Такая гладь широко применяется при вышивке крупных растительных орнаментов на подушках, скатертях, дорожках и т. д.

Листья растений покрывают гладью; стежки кладутся косо в двух направлениях от середины листа, начинать надо с острого конца листа.

Первый стежок делается длинным от контура к центру (рис. 18, в).

Сначала заполняется одна сторона листа, затем другая - от верхней части к нижней.

В цветах стежки кладутся к центру (рис. 18, г), серединки цветов обычно заполняются различными сетками.

Бельевая (или выпуклая) гладь применяется для вышивкн белья, блузок, носовых платков, накидок из тонкой ткани.

Бельевая гладь

Контур рисунка промётывается швом «вперёд иголку». Под те места, которые должны быть рельефными, делается настил несколькими крупными стежками в направлении, противоположном будущим стежкам вышивки (например, настил кладут вдоль листка, а гладью шьют поперёк).

Узор, вышитый выпуклой гладью и стебельчатым швом, обычно сочетается с другими видами выпшвки:

1) узелками (заполняют части цветков и листьев); вколов в ткань иголку, на неё навивают несколько раз нитку (в зависимости от размера узелка), а затем протягивают нитку через петли, придерживая их большим пальцем левой руки, и закрепляют (рис. 19);

Рис. 19. Бельевая или выпуклая гладь

2) дырочками, контур которых сначала обшивают швом «вперёд иголку», затем дырочка прокалывается штопальной иглой и обшивается гладьевым валиком (рис. 20);

Рис. 20. Бельевая или выпуклая гладь

3) стягами (см. выше);

4) подстильной гладью - ткань покрывается с изнанки косыми перекрещивающимися стежками, с лицевой стороны контур узора рисуется короткими стежками (рис. 21).

Рис. 21. Бельевая или выпуклая гладь

Подстильная гладь применяется и как самостоятельный вид вышивки в сочетании со стебельчатым швом.

Подстильная гладь

Атласная гладь вышивается стежками, ложащимися справа налево, заходящими друг за друга. Расположение стежков должно соответствовать очертанию узора.

Русская гладь вышивается швом «вперёд иголку» по прямой нити ткани; иглу пропускают на 5-7 мм по лицевой стороне и на 1 мм ткани по изнанке.

Весь узор шьётся стежками, идущими в одном направлении. Стежок в следующем ряду делают, вкалывая иглу около середины соседнего стежка.

Вышивать следует так, чтобы ткань между стежками не была видна. Для этого ряды стежков должны близко прилегать друг к другу (в этом случае лучше брать нитки слабой крутки).

Русская гладь

Русской гладью вышивают белыми нитками по кремовой и суровой ткани, а также делают красочные вышивки на подушках, скатертях н т. д. в сочетании с мелкой сеткой (ажурной или сделанной по ткани).

Сетка по ткани выполняется так: от края до края нужного пространства (например, середины цветка) протягиваются нити, образующие квадратную сетку, а затем места пересечения ниток прикрепляются к ткани мелкими диагональными стежками.

Рис. 22 Ковровый
или гобеленовый шов

Ковровый или гобеленовый шов выполняется двумя способами.
 

При первом способе вышивка исполняется рядами плотно прилегающих друг к другу вертикальных или косых стежков по подложенной нитке (рис. 22). Вышивается на рогожке, холсте или канве.
 

Второй способ заключается в том, что сначала от края до края мотива протягивают по лицевой стороне нитку, затем её обшивают петельным швом, захватывая ткань.

В следующем ряду иголка втыкается в середину петли предыдущего ряда.
 

Ковровыми швами (их лучше всего выполнять шерстью или толстым кручёным шёлком) изделие обычно зашивается целиком.

http://gal-il.liferus.ru/ 

 Источник http://club.osinka.ru/topic-67016      Перевод от жека1978, 

Описание и схема

Серия сообщений "вязание для детей (спицами)":
Часть 1 - "Складочки-гармошки" - болеро для крошки
Часть 2 - Ажурное платье
...
Часть 31 - Вязание Симки из фиксиков.
Часть 32 - Безрукавка для малышки "Колокольчики"
Часть 33 - Платье "Бутончик"
Часть 34 - Ажурное пальто для девочки и шапочка
Часть 35 - Шорты вязаные
Часть 36 - Жилетик с капюшоном спицами

Доброго времени суток всем читателям моего дневника!

Связала я дочке зелёный сарафан.

Небольшая предистория)))

Понравилась схемка. Хотела связать платье с ажурной юбкой. Когда связала требуемую длинну юбки, нужно было убавить петли, но так,что бы не испортить рисунок. Я просто перестала провязывать некоторые накиды. Оказалось, что после убавки можно и дальше вязать ажуром(хотя изначально планировалась лицевая гладь), и рисунок так красивенько соединился ! Вот…)))













Сама я просто в восторге от этого сарафанчика! Вяжется легко и смотрится красиво! (далее…)

Серия сообщений "Babyknitting.ru(Моё вязание)":

Рассылки Subscribe.Ru Вяжем для самых маленьких! Подписаться письмом

Часть 1 - Чепчик Розовое очарование для новорожденных, связанный крючком
Часть 2 - Ползунки на лямочках для новорожденного, связанные крючком
...
Часть 9 - Туника для девочки спицами
Часть 10 - Комплект для малышки-Мамино счастье)))
Часть 11 - Ажурный сарафан для 2-х летней малышки спицами.
Часть 12 - Пинетки,связанные двухцветной английской резинкой
Часть 13 - Пинеткомания - новая серия фотографий в фотоальбоме
...
Часть 43 - Панамка, связанная крючком в морском стиле для новорожденной малышки.
Часть 44 - Чепчик спицами для новорожденного малыша
Часть 45 - Шапочка с ушками крючком для малыша

Кофточка-жакетик для самых маленьких связана спицами, украшена ажурными рисунками по низу изделия, напоминающими цветочки, а по регланным линиям — узор из листиков. Модель подходит как девочкам, так и мальчикам, в зависимости от выбранного цвета пряжи и пуговок.

Размер: 3 мес., полнота 50.

Серия сообщений "детям":

Часть 1 - вязаные вещи для мальчиков
Часть 2 - вязаное пальто
Часть 3 - детский жакет, крючок+спицы
Часть 4 - платья для девочек крючком
Часть 5 - детские платья 2
Часть 6 - шапки-зверюшки
Часть 7 - идеи для фотосессий
Часть 8 - зимний конверт на выписку крючком "мишки"

.Платье на малышку спицы-3 размера

1.

Кардиган"Душистый перец" от Елены Нодель

Кардиган "белая акация" на девочку по мотивам Ralph Lauren 

1.

Детское платье спицами от Ralph lauren 

ПОДБОРКА САМЫХ ВКУСНЫХ И НЕОБЫЧНЫХ БУТЕРБРОДОВ 1.Закусочные бутерброды с печенью трески Ингредиенты: · печень трески-2 баночки по 100 гр · яйца-3-4 шт · тертый, твердый сыр-количество по желанию· майонез · батон французский · 2 зубка чеснока · укроп · лук Зеленый ДЛЯ Украшения Приготовление: Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде. Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом. Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон), выложить на них начинку.Подавать, посыпав зеленым луком и укропом. 2. . Бутерброды с красной икройИнгредиенты ДЛЯ приготовления И Украшения бутербродов с красной икрой: Хлеб пшеничный или ржаной, икра красная, сливочное масло, лимон,укроп, Петрушка Рецепт И Украшение бутербродов с красной икрой: Хлеб нарезать тонкими ломтиками фигурно в виде сердечек (как на фото), ромбиков,. треугольников или звездочек . Намазать сливочным маслом не только поверхность хлеба, но и края (торцы) Обмакнуть бока будущего бутерброда, намазанные маслом, в мелко порубленный укроп -. получается Зеленая кайма Складываем На бутерброд икру (сколько не жалко, но только в 1 слой). Украшаем бутерброд ломтиками лимона и веточкой петрушки, по краю делаем узор из размягченного сливочного масла при помощи кулинарного шприца и розочки из масла. Получились вкусные и очень красивые бутерброды для праздничного стола. 3. Бутерброды "Божьи коровки" Ингредиенты: Батон нарезной Красная РЫБА (лосось, форель, горубша, семга) МАСЛО сливочное Помидоры Маслины БЕЗ косточекПетрушка Приготовление: 1. Отделить красную рыбу от костей и кожицы, нарезать тонкими ломтиками. 2. Взять батон, разрезать каждый нарезанный ломтик батона пополам. 3. Смазать сливочным маслом каждую половинку ломтика. 4. Сверху положить кусочек красной рыбы. 5. Взять помидоры, разрезать их пополам. Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки. 6. Сделать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам. 7. Пятнышки для божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых кусочков маслин. 8. Положить божьих коровок на красную рыбы и украсить веточкой петрушки! Вкусно и красиво!Особенно удивляет гостей 4. ЗАКУСКА "БОЖЬИ КОРОВКИ" НАМ ПОНАДОБИТСЯ: ХЛЕБ тостовый Сыр Чеснок Майонез Помидорки ЧерриМаслины Укроп Листья салата Готовим: 1.) Белый тостовый хлеб нарезаем на тонкие квадратные кусочки размером 5 на 5 сантиметров, немного поджариваем на маленьком количестве сливочного масла на сковородке 2) Делаем первый слой бутерброда: твердый сыр натираем на терке, чеснок раздавливаем, сыр смешиваем с чесноком и майонезом. . Посыпаем мелко порубленным салатом и укропом 3) Второй слой бутерброда -. божья коровка .Помидорку черри режем пополам, срезаем один краешек, там будет голова божьей коровки, делаем на помидорке продольный надрез разделяя будущие крылышки 4) Голову делаем из половинки маслины, майонезом рисуем глаза или выкладываем их кунжутными зёрнышками, точки на спине вырезаем из черных оливок. 5) Укладываем слои на бутерброд, посыпаем мелко порубленным укропом и украшаем веточками петрушки. 5. "Ложная икорка"Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!Ингредиенты: Сельдь - 1 шт . Масло сливочное - 150 г. сырок плавленый - 2 штМорковь (небольшая) - 3 шт Приготовление: Селедку почистить от внутреностей , кожи и костей. Морковь отварить до готовности. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать.Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда). Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры.Приятного аппетита! Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой! Так что дешево и сердито, а вкусно .... 6.Итальянские кростини Кростини - это миниатюрные хрустящие бутерброды, популярные в Италии. Сверху можно положить что угодно, или что есть в холодильнике, только не забудьте обжарить хлебные ломтики и сбрызнуть их оливковым маслом. Отличное угощение ДЛЯ внезапных гостей Ингредиенты:Половина багета 2 столовые ложки оливкового масла 4 ломтика бекона 1/3 стакана майонеза 1/4 стакана соуса Сальса 1/4 стакана соуса чили Сыр РуколаПомидор Кинза ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ Приготовление: 1. Порежьте багет. У нас должно получиться 8 ломтиков. 2. Разогрейте сковородку, налейте в нее оливковое масло, обжарьте хлеб и поперчите. 3. В кружке смешайте майонез, соус Сальса и чили. 4.Намажьте ломтики хлеба смесью. 5. Трем на терке сыр и посыпаем сверху бутерброды. 6. Теперь обжариваем бекон. 7. Режем пополам бекон и выкладываем на ломтики. Сыр немного сплавится. Это нам и нужно.Сверху кладем руколу. 8. Затем кладем сверзу порезанные томаты и кинзу. 7.Горячие бутерброды с сыром Ингредиенты: . Белый хлеб - 400 гр . Колбаса с / к - 150 гр (можно любую) Сыр -. 100 гр Майонез - 3-4 ст. . ложки .Маринованные корнишоны - 7 шт . Красный болгарский перец - 1 шт . Зелень петрушки . Яйца -2 шт Приготовление: Для приготовления бутербродов можно взять любую на ваш вкус колбасу, ветчину и т.п. Для начала нарезаем хлеб на небольшие кусочки, у меня например на бутерброды ушел целый батон. Теперь кубиками нарезаем колбасу. Так же небольшими кубиками нарезаем маринованные огурцы. Болгарский перец очищаем от семян и тоже нарезаем на небольшие кубики. После этого крошим зелень. Все нарезанные продукты отправляем в одну емкость, добавляем к ним сырые яйца и перемешиваем. Далее смазываем противень маслом. Выкладываем на противень белый хлеб и смазываем майонезом. Поверх майонеза выкладываем приготовленную начинку. Осталось натереть на средней терке сыр. И посыпать им сверху наши бутерброды. Теперь запекаем бутерброды в нагретой до 190 градусов духовке 5-7 минут, до золотистой сырной корочки.Все наши горячие бутерброды с сыром готовы. А для любителей поострее, можно посыпать бутерброды черным молотым перцем. 8. Бутерброды с грибами И сыром Превосходные На Вкус Горячие бутерброды с грибами И сыром моцарелла ОБЯЗАТЕЛЬНО станут любимыми в вашей семье. Ведь готовятся они всего 5-7 минут, очень легко и очень быстро, что так ценится в наше время. . А еще важно, ЧТО ЭТО Совсем НЕ дорого И НЕ Требует большого опыта Ингредиенты: 1 багет 3 зубчика чеснока 200 гр свежих грибов2 ст. ложки оливкового масла 200 гр сыра моцарелла Специи по желаниюсоль, ПЕРЕЦ Приготовление: Ставим духовку на гриль. Нарезаем багет поперек, укладываем на лист и ставим в духовку на 2-3 минуты. Разогреваем масло на сковороде и обжариваем до золотистого цвета мелко нарезанный чеснок. Добавляем грибы и жарим еще минут 5. Солим, перчим. На поджаренный багет выкладываем грибы и кладем сверху несколько кусочков сыра моцарелла. Можно поставить в микроволновую печь, чтобы сыр расплавился, а можно-в разогретую духовку, что я и сделала. Сыр немножко подрумянился. Посыпаем любимыми специями. Бутерброды получаются сочными, душистыми, хрустящими и очень вкусными. 9. Горячие бутерброды на скорую руку. Что может быть лучше в случае прихода неожиданных гостей, чем горячие бутерброды на скорую руку. Можно, конечно и холодных наделать, но куда вкуснее и сытнее придутся например горячие бутерброды с фаршем или ветчиной или с помидорами или ... Ну да не буду вас томить. . Вот парочка рецептов, которые выручат ВАС в трудную минуту Итак, можно конечно быстро пожарить мясо, но все же кроме прочих закусок, солений и варений, вашим гостям наверняка придутся по вкусу горячие бутерброды на скорую руку: . Горячий бутерброд с фаршем Пропорции Делаем На Глаз, а количество полностью зависит от числа ваших гостей. Нам понадобится: хлеб,фарш, масло сливочное, майонез, чеснок, соленый или маринованный огурец,зелень, Приготовление: Нарезаем хлеб и смазываем сверху не толстым слоем сливочного масла. По верх масла намазываем слой мясного фарша (заправленного солью и перцем по вкусу). Трем чеснок на мелкой терке или можно выдавить через чесночницу и смешиваем с майонезом. . ЭТУ смесь ТАК Же намазываем поверх фарша Помещаем бутерброды На противинь И ставим в предварительно разогретую До 200С духовку На 10 - 15 мин. Готовые бутерброду украшаем ломтиками соленого огурца и веточками зелени.Запекать горячие бутерброды можно и в микроволновке, тогда времени на приготовление уйдет еще меньше. Горячий бутерброд с ветчиной. Нам понадобится: хлеб, майонез, ветчина, свежие помидоры, сыр, Приготовление:На нарезанные кусочки хлеба мажем майонез, кладем ветчину, сверху дольки свежих помидор и покрываем все тонкими пластинками сыра. Запекаем так же в духовке до расплавления сыра (2 - 3 мин) Подавать бутерброды можно на широком блюде, уложив на листья салата. Вот так простые рецепты горячих бутербродов на скорую руку выручат вас когда гости уже на пороге! 10.Хрустящие бутерброды с моцареллой и копченым лососем (кростини)Ингредиенты: Копченый лосось свежая моцарелла Свежий БАГЕТ Оливковое масло - 1 СТОЛОВАЯ ложка Мед - 1 чайная ложка Соевый соус - 2 чайных ложки Чесночный Порошок - 1 чайная ложка Зеленый лук - 2 столовых ложкиПриготовление: Хлеб нарежьте и смажьте его оливковым маслом. Обжарьте в духовке до хрустящей корочки. На каждый кусок багета выложите слайс моцареллы и лосося (размер на Ваше усмотрение). В миске смешайте мед, соевый соус и чесночный порошок. Сбрызните этой смесью каждый бутерброд, присыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте.
 

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 2 - Красивая и вкусная закуска из сельди
...
Часть 28 - Рулетики из печеного перца с сырным кремом
Часть 29 - Фаршированные помидоры к праздничному столу!
Часть 30 - ПОДБОРКА САМЫХ ВКУСНЫХ И НЕОБЫЧНЫХ БУТЕРБРОДОВ

Всем привет! Настроение отличное? Улыбочку!!!  Муж жене: - Зайка, почему все твои котлеты получаются разных размеров? - Любимый, это я сама так готовлю. Ты же вчера попросил, чтобы я разнообразил наше питание!

Тулумба - блюдо турецкой кухни - это трубочки из заварного теста. Пропитываются такие трубочки сиропом. Получается сладкий и вкусный десерт, который традиционно подается к кофе или чаю.