Cалат КОРЗИНА С ЦВЕТАМИ
А сегодня я хочу познакомить вас с очень вкусным, красивым и быстрым в приготовлении салатиком.Увидела его у Апполинарии с SAY7, а автор -Л.Думчева, спасибо ей большое за такой замечательный салат
Салат ДЛЯ ВАС
А для себя я его назвала КОРЗИНА С ЦВЕТАМИ
Ингредиенты
Шампиньоны - 400г ( я брала консервированые резаные - 1 банка)
Лук репчатый -1 шт (большой)
Копченый куриный окорочек -1 большой ( или 2 маленьких)
Морковь по-корейски - 200г
Для заправки смешиваем
Сметана-2 ст.л
Майонез -2 ст.л.
Горчица готовая - 1 чайная ложка
Для украшения
твердый сыр, тонко порезаный - 150г
зелень, зеленый лук
морковь, огурец, помидор
Обжариваем лук и грибы в небольшом к-ве раст.масла. Остужаем.
Окорочок режем кубиками.
Перемешиваем грибы, окорочек, корейскую морковку и заправку.
На блюдо выкладываем салат, нижнюю половину оформляем в виде плетеной корзинки , из нарезаных полосочек твердого сыра в шахматном порядке. Из них же выкладываем ручку.
На верхнюю половину выкладываем резаный зеленый лук и зелень, и цветочки из моркови, огурца и помидора.
Моим домашним очень понравилось и оформление и сам салат. Размели за 5 минут.
Надеюсь, что и вам понравится!
Приятного аппетита.
