Банановый торт с двойным шоколадом

Банановый торт с двойным шоколадом

Шоколадное тесто призвано быть влажным и обязательно должно горчить, именно в такой богатой, насыщенной структуре жизнь шоколада с его глубиной и бархатистостью течет органично, а вкус раскрывается полноценно.
И если при этом следом тянется аромат бананового пюре и корицы, а в чашечке рядом дымится свежий эспрессо, то, уверяю, одного маленького кусочка такого торта будет достаточно, чтобы покорить вас раз и навсегда, оставить таять от удовольствия, как ту самую подмешанную в тесто шоколадку, и вспоминать каждую крошку, как маленькое шелковое чудо.

Читать далее...

Шоколадное итальянское мороженое в домашних условиях

Шоколадный манник – воздушный, слегка влажноватый, источающий потрясающие ароматы!

Почему я люблю манники? Их рецепты просты, удобны и выгодны, что немаловажно для современных женщин. Что еще? С помощью этого пирога можно преподнести манную крупу в более аппетитном виде. На мой взгляд, доводов более чем достаточно! Пора приступать к приготовлению шоколадного манника, который особенно понравится всем сластенам, ведь он – воздушный, слегка влажноватый, источающий потрясающие ароматы!

Шикарный рецепт. Пирожное со свеклой

Должна сказать, что рецепт не мой. Я его в ЖЖ подсмотрела, автор  sweet_aksenia

рецепт

Нутелла мгновенная!Настоящая!!!

Очень вкусная,очень домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная.Доступные продукты, несложное исполнение!Никогда б не подумала, что из таких простых продуктов получится такая вкусная, густая, шоколадная паста.
смотрим рецепт

Десерт лентяйки

далее

МОРОЖЕНОЕ "ПЛОМБИР ПО ГОСТУ 1939 ГОДА"


Ингредиенты:

-Сахар 80 гр

-сливки 32-35 % жирности, например, "петмол"--1 литр

-ванильный сахар 1 чайная ложка

-желатин 5-8 гр (примерно 1 столовая ложка, без горки)

-банка сгущенки

Начать нужно с желатина: замочить его для набухания в минимальном количестве воды. Затем в высокой чашке или кастрюльке блендером взбить сливки, сахар, сгущенку и ваниль (примерно 2 минуты)

Затем растопить желатин на водяной бане и не прекращая взбивания, влить тонко струйкой в смесь. Как только это сделаете, нужно внимательно следить за взбиваемой смесью.
Примерно через 1 минуту ее объем увеличится вдвое. Сливки начнут взбиваться в устойчивую пену. И, еще через минуту веселка миксера начнет оставлять четкий след. Если поднять вверх, то как при хорошо взбитых белках для безе останутся "башенки". Готовую смесь переливаем в красивую форму или просто в контейнер закрываем крышкой и ставим в морозилку.

Важно знать:как только на сливках появится четкий след, лучше остановиться, иначе получится шикарное сливочное масло.

Вкус мороженого можно варьировать следующим образом:

-любители крем-брюле должны взять вареную сгущенку

-кофейное мороженое получается из сгущеного кофе с молоком

-шоколадное из сгущенного какао.

После приготовления можно добавить кусочки фруктов...

Начинайте пробовать приготовление мороженого с половинной дозы, так удобнее осваивать рецепт!

http://cooking.forblabla.com/blog/45702524949/MORO...k=43215547838&bpid=43215547838

Творожный пай

Творожный пай

Этот рецепт прочитала на одном форуме, он мне очень понравился. Во - первых, в ингредиентах присутствует творог, а во - вторых, он не сложен и каждый может его приготовить и в - третьих, немного необычный ( для меня, для Вас не знаю))) ). Поэтому и решила предложить его и Вам, может кто - то из Вас решит приготовить этот творожный пай. Берите рецепт и пробуйте приготовить.

Читать далее...

Творожный пирог "Наш ответ их чизкейку"

О! Это получилось очень вкусно!!! Воздушный крем, нет приторной сладости!!! Просто чудо-пирог!!! Такой обязательно стоит попробовать, если вы любите творожную выпечку!!!

Рождественские пряники - Архангельские козули. Мастер класс.

 Надеюсь, что вы уже ознакомились с моей  Рождественской  историей.

 На всякий случай даю еще ссылочку, чтобы вы могли насладиться историей приготовления  пряников, которая была не так уж и проста  http://www.liveinternet.ru/users/quanessa/post252989338/.

Ну, а теперь мастер класс по приготовлению пряников. 

Исходные продукты:

200 г меда,

400 г муки (я брала ржаную муку),

200 г сливочного масла,

полстакана сахара,

1 целое  яйцо и желток от второго (белок пойдет на глазурь),

Цедра 0,5 лимона,

по 2 чайные ложки порошка корицы, имбирь, гвоздика,

соль по вкусу (1\2 чайной ложки)

 

Помещаем мед и сливочное масло в кастрюлю, ставим на огонь и расплавляем масло,  дальше добавляем сахар, соль, пряности, цедру.

 

Читать далее...

Необычный рецепт янтарного варенья из яблок дольками

Сметанный торт из крекера

Ингредиенты: Сметана – 500 г. Сахарная пудра – 150 г. Желатин – 30 г. (2 пакетика) Печенье “крекер” – 300 г. Шоколад – 200 г. (2 плитки) Фрукты для украшения (бананы, виноград, клубника), желе для тортов

Пирожное рафаэлло за час

Ингредиенты: Кукурузные палочки 1 упаковка 60 гр Сгущеное молоко 1 банка Орехи, коксовая стружка

Без заголовка

Рецепт стевии для диабетиков. Настой из стевии замороженный 40мин.   6 порций         О блюде:   Применение стевии в качестве заменителя сахара возможно по-разному: просто заваривать как чай, сделать настой и т. д. Необходимо заметить, что вкус у стевии своеобразный, но к нему легко привыкаешь.  Ингредиенты:   60г стевии вода

Приготовление: Растение стевия "медовая трава" - уникальное лекарственное растение, комплексно оздоравливающее организм, за это ее называют "божественной травой".    Стевия при диабете заслуживает особое внимание как натуральный низкокалорийный подсластитель. Сладость стевии обеспечивает стевиозид, который усваивается в организме без помощи инсулина. Кроме того, стевия нормализует работу ферментных систем организма, которые, в свою очередь, приводят к нормализации обмена веществ и снижению уровня сахара в крови у диабетиков. А у людей с нормальным уровнем сахара при употреблении стевии, уровень сахара не снижается.  «Стевия не имеет противопоказаний к применению. При применении стевии побочных эффектов не выявлено». (Н.А.Семенова, академик РАЕН)  В работах академика Н.И.Вавилова особое внимание уделялось растениям, поддерживающим здоровье человека. Растение стевия числится среди них, кстати, как и показанный при сахарном диабете, топинамбур.  В Японии после ядерной катастрофы 1945 года растение стевия занесено в программу спасения нации, его запрещено импортировать, 80% всей используемой в мире стевии приходится именно на эту страну.   Приобрести стевию можно в магазинах, торгующих продуктами здорового питания, в аптеках (чаще всего в фильтр-пакетах). Можно и самим вырастить на приусадебном участке или на окне дома.

Читать далее...

Лучшие рецепты с пошаговыми фото:

 

		Творожный десерт    ♥141  Это безумно вкусный десерт! Настолько нежный, что про такое говорят, можно есть губами. Волшебный вкус!  Смотреть рецепт

		Ленивые грибные вареники из картофельного теста, запеченные под овощной шубой    ♥105  Муж сообщил вчера о своем решении поститься, и теперь у меня будет болеть голова, как вкусно и сытно накормить этого двухметрового мужчину. Сегодня у меня в меню ленивые вареники с грибами из картофельного теста, запеченные под овощами в томатно-чесночной заливке. Запах от готовящегося блюда, просто сводит с ума. Даже моему привередливому мужу понравилось, а сынуля, который ярый мясоед умял порцию запеканки наравне с папой и о мясе даже не вспомнил!  Смотреть рецепт

		Настоящий Баноффи пай    ♥368  Пожалуй, среди всех моих рецептов (а их количество уже приближается к трем сотням) нет ни одного, который я готовила бы чаще, чем этот пирог. Этот рецепт - самый-самый, нежно и горячо любимый, чемпион по количеству восторгов не только в моей семье, но и далеко за ее пределами.))) Долго я прятала его от ваших глаз, все как-то повода не было. И вот решилась. Заходите, покажу не только изумительно вкусный пирог, мою палочку-выручалочку для всех праздников и внезапных гостей, но и расскажу интересную историю происхождения этого десерта. Любящие мужья и внимательные дети, обратите внимание на этот рецепт! Скоро 8 Марта!)))  Смотреть рецепт

		Шоколадный чизкейк a la Godiva    ♥87  Четыре слоя шоколада, ни единого грамма муки и несколько минут чистейшего удовольствия при вкушении этого восхитительного десерта, таков The Godiva Chocolate Cheesecake! Я не использовала для его приготовления шоколада элитной марки Godiva, взяла шоколад более демократичных марок, поэтому немного изменила название, но могу с уверенностью сказать, что вкус получается очень нежный и богатый, и, более того, я просто не понимаю, как этот чизкейк может быть еще вкуснее!! Я поздравляю всех с приходом весны и не откажите себе в удовольствии, пока весенняя погода не радует нас теплом и солнцем, и вообще, еще слишком напоминает зимнюю, создать себе весеннее настроение, порадовав себя чашечкой кофе с этим изысканным десертом!  Смотреть рецепт

		Кексы "Триптих"    ♥278  Именно такое название дал им мой муж, когда узнал, что для их приготовления требуется лишь три ингредиента. Этот рецепт, наверное, самое простое и самое необычное из всего того, что я пекла.  Смотреть рецепт

		Рогалики "Изумительные"    ♥210  Огромный плюс этих рогаликов - быстрота приготовления. Несмотря на то, что тесто дрожжевое, готовится оно не совсем традиционным способом. Получается одинаково хорошо как у опытных хозяек, так и у тех, кто панически до этого боялся дрожжевого теста. Сейчас уже и не припомню, как ко мне попал этот рецепт, но прижился в семье он давно и разошёлся по подругам. Одной моей незамужней подруге даже помогает производить впечатление на мужчин... Спешу поделиться с вами этим секретным оружием)  Смотреть рецепт

		Торт персиковое «Птичье молоко»    ♥84  На сайте рецептов этого торта достаточно, но я хочу предложить мой вариант. Надеюсь, он кому- нибудь, да пригодится. Торт-сама нежность!  Смотреть рецепт

		Торт "Любимым женщинам"    ♥83  Воздушный и нежный шоколадный бисквит, клубничный мусс и сливочная глазурь - это все для вас, любимые женщины, ведь очень скоро самый замечательный и весенний праздник! Здоровья, счастья и любви вам и вашим близким! Идея украшения торта от французкого кондитера Лизы Гаше.  Смотреть рецепт

		Творожный пирог с абрикосами    ♥126  У пирога очень вкусная начинка, бесподобно нежная. А вот абрикосы, наверное, лучше использовать консервированные. Я делала со свежими, они не слишком сладкие. Но зато и пирог получился не приторный)))  Смотреть рецепт

		Пирожное Тирамису    ♥99  Очень изысканное, нежнейшее пирожное со вкусом любимого всеми десерта!  Смотреть рецепт

		Пирог с грушами ( Pear Coffee Cake)    ♥86  Девочки какой же это вкусный пирог, аяяй... Пирог был съеден так быстро что я не успела нормально его сфотографировать. Ну теперь о пироге: сочный, вкусный и ароматный... Все ингредиенты вос хитительно сочетаются в вкуснейший пирог. Груши получаются такие вкусные, мммммммм, мои дети сначала искали груши, потом доедали остальное! Ну про аромат я вообще молчу! Девочки очень советую приготовить этот пирог, ваши домашние и гости оценят его и похвалят вас достойно!!!  Смотреть рецепт

		Блинчики простые, всегда удачные    ♥276  Разновидностей блинов очень много! Я готовлю разные: на молоке, заварные, дрожжевые, манные, овсяные, мультизлаковые, гречневые… Да всех не перечислишь))) Сегодня я хочу поделиться с вами обыкновенным, базовым рецептом блинов, который передается у нас из поколения в поколение… Блинчики получаются тоненькие, с небольшими дырочками, очень красивые, зажаристые и вкусные!  Смотреть рецепт

		Смаженка    ♥101  "Смаженка" - одно название чего стоит! И если рецептов драников на поваренке уйма, то про смаженку, которая являются национальным белорусским блюдом, ничего вразумительного нет! Но прежде чем поведать вам ее рецепт, хочу рассказать вам почему она так мила моему сердцу)... Как я уже вам рассказывала, каждый год мы летали в отпуск...  Смотреть рецепт

		Голубцы наоборот    ♥121  Интересное блюдо из доступных всем продуктов. Достаточно бюджетное блюдо, а выглядит очень эффектно на столе. И гостей не стыдно угостить и своих домашних можно побаловать. Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R  Смотреть рецепт

		Творожный тарт с лимонным джемом    ♥99  Привет всем! Сегодня поделюсь с вами потрясающе вкусным рецептом из творога. Нежный и ароматный тарт - несомненно полезный десерт, богатый кальцием. А сочетание с лимонным джемом - придает ему некую пикантность.  Смотреть рецепт

		Простой бабушкин пирог    ♥152  Увидела этот рецепт в журнале SAVEURS и задумалась. Конечно, чизкейки, пудинги, и прочие капкейки) это хорошо и даже очень вкусно. Но вспомните свое детство, натруженные руки бабушки, которая замешивает тесто, аромат домашнего малинового варенья, запах только что испеченного пирога... Ведь это и есть счастье, оно было совсем рядом! Сегодня мне захотелось снова вспомнить этот уже почти забытый вкус детства, вкус простого бабушкиного дрожжевого пирога с малиновым вареньем.  Смотреть рецепт

		Рулетики со взбитыми сливками и абрикосовым джемом    ♥144  Предлагаю еще один рецепт быстрой и простой выпечки. Обычно я делаю такие рулетики со свежими абрикосами, но сейчас зима, ароматные абрикосы достать сложно и я использовала в рецепте абрикосовый джем от "Махеев". Результат меня очень порадовал:нежный и ароматный джем отлично сочетается с бисквитом и сливками. Попробуйте!  Смотреть рецепт

		Курица по-армянски    ♥88  Нежная сочная курица с пикантным вкусом. Блюдо не требующее гарнира. Готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.  Смотреть рецепт

		Мясо от Пышки в мультиварке    ♥102  Этот рецепт я придумала сама и технику приготовления, специально, для этого конкурса)). Получается очень нежное и сочное мясо. Такое блюдо можно подавать на любой праздничный стол. Угощайтесь.  Смотреть рецепт

Печенье "Три шоколада"    ♥105  Легкое в приготовлении, интересное внешне и просто очень вкусное печенье.  Смотреть рецепт

 

Торт желейный.

Торт без выпечки Виноградинка

Ингредиенты:

• Сметана (не меньше 20% жирности) - 700 г
• Крекер (с маком, маленький "хрустик") - 300 г
• Изюм (предварительно запаренный) - 100 г
• Шоколад (любой) - 200 г
• Желатин (быстрорастворимый) - 25 г
• Желе (пакетик, зеленого цвета) - 90 г
• Виноград белый (крупный, для украшения)
• Сахар-песок- 1 стак.
• Сахар ванильный - 1 упак.

Читать далее...

Оригинальная идея для создания сладких пасхальных яичек.

Сладкие пасхальные яйца.

  И чего только не придумают для создания новых идей декора !:) нам только успевай заносить к себе оригинальные идеи , к которым относится и этот мастер-класс, посвященный сладкому пасхальному декору :)

изучаем мастер-класс:

Сладкие пасхальные яйца в скорлупе . 3 рецепта.

Сладкие яйца на Пасху

3 рецепта приготовления

Здравствуйте, дорогие читатели :) Давайте продолжим собирать идеи для сладких пасхальных яиц, которыми Вы сможете немного разгрузить огромное потребление яиц в эти праздничные дни. не так давно я уже показывала два оригинальных варианта , так что еще один рецепт приготовления сладких пасхальных яиц нам не помешает На этой страничке речь пойдет о выпечке прямо в скорлупках настоящих яиц , которую  затем можно покрыть или оригинально глазурью, или завернуть в блестящие оберточки, напоминающие шоколадные пасхальные яйца :) Приятного Вам просмотра :)

 

Согласитесь, такая красочная подача выпечки на Пасху займет почетное место в праздничном декоре Вашего стола .

 

приступаем к изучению рецепта и мастер-класса:

Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом
 

 

Читать далее...

Нутелла мгновенная! Настоящая!
 

Читать далее...

рождественский домик
 

http://master-klass.livejournal.com/543870.html

Рождественский домик из сладкой соломки

С Рождеством! Добра и радости всем!
Хочу поделиться секретами строительства рождественского  домика  без выпечки. Это очень низкобюджетный вариант: нужна лишь сладкая соломка и глазурь. А украшения - на ваш вкус. К тому же, это строительство, наверняка, понравится вашим детям.

Читать далее...