Цитата сообщения lorine Очень вкусные, невероятно мягкие, аппетитные рулеты, внутри которых находится мясо и сыр

Очень вкусный ленивый бризоль.



Это очень вкусные, невероятно мягкие, аппетитные рулеты, внутри которых находится мясо и сыр.

Ингредиенты:

фарш – 350 г
сыр – 100 г8
соль – 1/2 ч. л.
черный перец
луковица – 1 шт.
чеснок – 2 зуб.
яйца – 5 шт.
молоко – 5 ст. л.
соль – 1/3 ч. л.

Приготовление:

Луковицу и два зубчика чеснока измельчим при помощи блендера.
В миску кладем фарш, добавляем лук с чесноком, половину ч.л. соли, черный перец по вкусу.
100 г сыра натрем на мелкой терке и добавим к фаршу, все хорошо перемешаем и отставляем в сторонку.
В миску разбиваем 5 яиц, добавляем 5 ст. л. молока немного соли и перемешиваем венчиком.
Сковороду смазываем маслом. И жарим яичные блинчики с одной стороны до румяности, получается 5 блинчиков.
На не обжаренную сторону блинчика кладем фарш и распределяем по блинчику.
Сворачиваем рулетиком.
Кладем на противень смазанный растительным маслом.
Ставим в духовку и готовим при 180 градусах 30 минут.

Приятного аппетита!
Источник