Цитата сообщения Лилёша

Вот так легко приготовить вкусную картошку с сырной корочкой. Картофель «Торнадо» запекается в духовке, поэтому получается вкуснейший гарнир без лишних жиров и утомительных помешиваний. Даже чистить от шкурки не нужно! Достаточно просто хорошо потереть мелкую картошку щеткой, чтобы очистить от грязи.

картошка – 2 средних штучки
сливочное масло (растопленное) – 4 столовых ложки
тёртый сыр – 1 стакан
чёрный перец – пол чайной ложечки
чесночный порошок – 1 столовая ложка
паприка – 1 столовая ложка
соль – 1 чайная ложка

Вертел аккуратно проденьте в картофель. Острым и тонким ножом режьте в противоположном направлении, поворачивая на вертеле картофель.
Картошку аккуратно протяните веером по всей длине вертела. У Вас должна получиться спиралька.
Растопленным маслом обмажьте картошку. В миске перемешайте тертый сыр, перец, чесночный порошок, паприку и посолите.
Картофель присыпьте этой смесью так, чтобы он полностью был в ней. Теперь выкладывайте готовый картофель на противень и отправляйте в духовку на полчасика при 160 градусах.
Уже золотистый картофель посыпьте сыром и можно добавить зелень. Пусть он немного остынет и можно подавать!


слова и фото автора

источник