Цитата сообщения Лилёша Закуска из огурцов по корейски



Это популярная корейская закуска. Она в меру острая и очень вкусная.

огурец — 10 шт.
соль — 2 ст. л.
лук зелёный — 1 пуч.
чеснок — 4 зуб.
морковь — 1 шт.
перец красный жгучий — 4 ч. л.
соевый соус — 3 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
вода
кунжут — 1 ст. л.





Закуска из огурцов или огурцы по-корейски, очень быстро и очень вкусно
Ингридиенты:
10 огурцов
2 столовые ложки соли
1 стакан зеленый лука
4 зубчика чеснока, рубленый
1 средняя морковь, нарезанная тонкими спичками (около 1 чашки)
1 чашка лука, тонко нарезанного
½ стакана перца
3 столовых ложки соевого соуса
1 столовая ложка сахара
¼ стакан воды
1 столовая ложка кунжута


слова и фото автора

источник