Венский пирог с вишней по рецепту Юлии Высоцкой. Просто, очень вкусно!!!

Среда, 13 Марта 2019 г. 10:37 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Венский пирог с вишней – один из моих любимых рецептов от Юлии Высоцкой, увиденный еще в далеком 2007 году в одном из эфиров передачи «Едим дома».

venskii-pirog-s-vishnei (450x675, 193Kb)

Рецепт простой, но очень удачный! Пирог с вишней получается нежным и ароматным, а основа его – классическое кексовое тесто никогда не подводит. Главное, за два часа до приготовления достать сливочное масло и яйца из холодильника, и тогда у вас получится нежнейший вишневый пирог к чаю!

Не забудьте нажать НРАВИТСЯ. Благодарю за просмотр.

400 г свежей или замороженной вишни без косточек

200 г пшеничной муки

190 г размягченного сливочного масла

140 г мелкого сахара или сахарной пудры

4 яйца

горсть резаного миндаля

50 г сахарной пудры

1 ч. ложка разрыхлителя

несколько капель ванильного экстракта

щепотка морской соли

Время приготовления: 55 минут

Прямоугольная форма размером 22 см*32 см (в оригинале форма круглая)

Достать масло и яйца из холодильника за 2 часа до начала приготовления.

Замороженную вишню предварительно разморозить.
Разогреть духовку до 180°С.
Смазать сливочным маслом форму.
Взбить масло сначала отдельно, затем добавить сахар и взбивать масло не менее 2-3 минут до получения пышной белой массы. По одному добавить яйца и на маленькой скорости перемешивать с маслом до полного соединения.
Добавить в яично-масляную смесь ванильный экстракт.
Просеять муку, добавить соль, разрыхлитель и тщательно перемешать.
Добавить в масляно-яичную смесь половину сухих ингредиентов, аккуратно и медленно перемешать до однородного состояния, затем ввести оставшуюся часть муки.
Выложить тесто в форму, выровнять поверхность. Выложить сверху вишню, украсить лепестками миндального ореха.
Поставить в духовку и выпекать 30-35 минут. Проверить готовность пирога деревянной шпажкой.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Венский пирог с вишней

Рубрики:

Кулинарные премудрости/выпечка и десерты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/xymena21/post451356764/">Р’РµРЅСЃРєРёР№ РїРёСЂРѕРі СЃ РІРёС€РЅРµР№ РїРѕ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ Р®Р»РёРё Р’С‹СЃРѕС†РєРѕР№. РџСЂРѕСЃС‚Рѕ, РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ!!!</a><br/>
	&nbsp;

Р’РµРЅСЃРєРёР№ РїРёСЂРѕРі СЃ РІРёС€РЅРµР№ &ndash; РѕРґРёРЅ РёР· РјРѕРёС… Р»СЋР±РёРјС‹С… СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ РѕС‚ Р®Р»РёРё Р’С‹СЃРѕС†РєРѕР№, СѓРІРёРґРµРЅРЅС‹Р№ РµС‰Рµ РІ РґР°Р»РµРєРѕРј 2007 РіРѕРґСѓ РІ РѕРґРЅРѕРј РёР· СЌС„РёСЂРѕРІ РїРµСЂРµРґР°С‡Рё &laquo;Р•РґРёРј РґРѕРјР°&raquo;.

&nbsp;

Р РµС†РµРїС‚ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№, РЅРѕ РѕС‡РµРЅСЊ СѓРґР°С‡РЅС‹Р№! РџРёСЂРѕРі СЃ РІРёС€РЅРµР№ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РЅРµР¶РЅС‹Рј Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рј, Р° РѕСЃРЅРѕРІР° РµРіРѕ &ndash; РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРѕРµ РєРµРєСЃРѕРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ РїРѕРґРІРѕРґРёС‚. Р“Р»Р°РІРЅРѕРµ, Р·Р° РґРІР° С‡Р°СЃР° РґРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РґРѕСЃС‚Р°С‚СЊ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ Рё СЏР№С†Р° РёР· С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєР°, Рё С‚РѕРіРґР° Сѓ РІР°СЃ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ РЅРµР¶РЅРµР№С€РёР№ РІРёС€РЅРµРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі Рє С‡Р°СЋ!

&nbsp;

РќРµ Р·Р°Р±СѓРґСЊС‚Рµ РЅР°Р¶Р°С‚СЊ РќР РђР’РРўРЎРЇ. Р‘Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЋ Р·Р° РїСЂРѕСЃРјРѕС‚СЂ.
		
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/xymena21/post451356764/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Новости

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Венский пирог с вишней по рецепту Юлии Высоцкой. Просто, очень вкусно!!!

Венский пирог с вишней