Цитата сообщения Лилёша

Сочные мясные шарики отлично подойдут не только к обеду или ужину, но и к праздничному столу. Вкусно, легко в приготовлении и сытно!

фарш – 700 гр.
лук – 1 шт.
чеснок – по вкусу
помидор – 1 шт.
баклажан – 1 шт.
сыр – 100 гр.
хлеб белый – 1 кусочек
молоко – 100 мл.
соль, перец – по вкусу

Хлеб залить молоком и размять.
Смешать фарш с луком, чесноком, солью и перцем.
Добавить размякший хлеб.
На дно смазанной формы разложить баклажаны, сверху шарики из фарша.
Накрыть тонким кружком помидора.
Запекаем около 40 минут.
За 5 минут до готовности кладём сверху сыр.

Пошаговый видео рецепт поможет в приготовлении, если остались вопросы.




Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник