Яичница «Праздник рыбака» - такую вкусную Вы точно не пробовали!

Вторник, 15 Мая 2018 г. 16:02 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

3925073_2323237_79874710x550x (700x542, 106Kb)

Блюдо из разряда "на скорую руку". Готовится моментально и также быстро исчезает со стола. Яичница с рыбой, томатами и сыром. Вкусна и с пылу с жару, и не менее хороша в остывшем виде. Заходите, угощайтесь.

Потребуется:

Яйцо куриное — 2 шт

Молоко — 50 мл

Рыба — 100 г

Помидоры черри — 7 шт

Лук репчатый — 1/2 шт

Сыр полутвердый — 50 г

Масло подсолнечное — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Как приготовить:

Как и все яичницы, это блюдо готовится очень быстро. Поэтому ингредиенты стоит подготовить заранее.

В молоко вбить яйца, лук нарезать четверть кольцами, сыр натереть на терке, черри разрезать пополам.

Приготовить рыбу любым удобным способом: отварить, запечь, потушить. Даже кусочек жареной рыбы, оставшийся от обеда, тоже подойдет. Использовать можно абсолютно любую рыбу, что вы предпочитаете. Правда, не стоит готовить скумбрию - все же запах! Я готовлю минтай, благородный, любимый и доступный минтай!

Рыбу разобрать на сегменты, удалить все косточки. (приведен чистый вес рыбы)