Нежная сливочная рыбка с овощами!

Вторник, 30 Января 2018 г. 13:33 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Очень вкусное и нежное блюдо из рыбы и овощей и не сложное в приготовлении. Оригинальное название: Фрикасе из рыбы в сливочном соусе!

Потребуется:

Рыба (филе) — 800 г

Морковь (больших) — 3 шт

Лук репчатый (больших) — 2 шт

Сливки (или жирное молоко) — 400 мл

Соль

Перец черный

Масло растительное — 3 ст. л.

Как приготовить:

Итак нам понадобится филе белой рыбы, или возьмите филе рыбы, какая вам по вкусу.

Нарезать рыбу на крупные кусочки

Морковь очистить и нарезать шайбами.

Лук нарезать полукольцами.

Разогреть масло и обжарить лук с морковью около 5 минут при постоянном помешивании.

Солим и перчим по вкусу. Я добавила еще ложку каперсов.

Затем добавляем рыбу и все перемешаем.

Добавить сливки, дать закипеть и варить на малом огне под крышкой 15 минут.

Наше блюдо готово, в качестве гарнира хорошо походит рис или картофельное пюре.

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

автор: wowan5

Рубрики:

Кулинарные премудрости/Рыбные блюда

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet