Источник: http://rlu.ru/021SFY

Сегодня мы будем готовить необыкновенно вкусные оладьи с кукурузой. Просто находка для легкого и быстрого завтрака или десерта — всего 3 ингредиента, 5 минут работы и вкусняшка у вас на столе. Самое главное, что эти оладьи хоть и жарятся на масле, но не впитывают его. Сколько нальете, столько и останется. Ведь оладьи на кефире впитывают в себя масло как губка.

Ингредиенты:

1 яйцо
1 банка (350 гр) кукурузы
1 стакан (200 мл) муки
60 мл жидкости от консервированной кукурузы
Щепотка соли
Масло для жарки (50 мл)

Открываем банку с кукурузой и сливаем жидкость, оставляя только 60 мл. Перемешиваем яйцо с жидкостью, солью, кукурузой и мукой.

Разогреваем масло в сковороде и выкладываем тесто десертной ложкой. Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Подаем с джемом.

Приятного аппетита!