Получается очень вкусно и необычно!


Ингредиенты:
- Крыжовник (лучше недозрелый) - 1 кг
- Вода - 400 мл
- Имбирь (молотый) - 1/2 ч.л.
- Гвоздика - 12 веточек
- Сахар - 120 г
- Корица - 1 палочка
- Уксус винный (белый) - 250 мл

Способ приготовления:
У ягод крыжовника отрезаем черенки.
На медленном огне варим сироп из воды, уксуса, пряностей и сахара. Добавляем крыжовник и варим около 3 минут.
Перекладываем крыжовник в горячие банки и заливаем сверху сиропом. Оставляем на 2 недели в прохладном месте.