Большинство из нас в повседневной жизни на кухне пользуется мельхиоровыми вилками и ложками. От длительного использования эти предметы довольно быстро приобретают весьма неприглядный вид, что явно не способствует повышению аппетита при приёме пищи. Поэтому вилки и ложки нужно регулярно чистить, чтобы избавить их от черноты. Довести их буквально до блеска можно с помощью очень простого способа, про который я вам сегодня и расскажу.

Это мой любимый рецепт. Мясо при таком способе приготовления получается очень вкусное и ароматное. Всегда сочное, не подсыхает. Можно подать и как горячее блюдо, и в составе мясной нарезки на праздник. Идеально подходит для бутербродов. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Готовить просто — испортить сложно. Попробуйте этот способ приготовления. Я уверена, что вам будет вкусно.

Читать далее...

для теста:
мука - 220 гр.
сахар - 100 гр.
сливочное масло - 130 гр.
ванильный сахар - 1 пакетик
разрыхлитель - 1 ч. л
желтки - 3 шт.
для начинки:
сливы - 600 гр.
сахар - 1 ст. л.
корица - 0,5 ч. л.
крахмал - 1 ст. л.
для заливки:
белки - 3 шт.
сахар - 80 гр.

1. Сливы помыть, удалить косточки, посыпать сахаром.
2. Отделить желтки от белков.
3. Взбивать желтки с сахаром, пока они не побелеют.
4. Не прекращая взбивать, добавить размягченное масло.
5. Всыпать просеянную муку, ванильный сахар, соль и разрыхлитель.
6. Замесить тесто, отделить от него небольшой кусок и поместить его в морозильную камеру на 20 минут.
7. Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой, выложить тесто и сформировать бортики.
8. На тесто поместить сливы, посыпать корицей и крахмалом.
9. Белки взбить с сахаром до крепких пиков, выложить на сливы.
10. Замороженное тесто натереть на крупной терке и посыпаем пирог.
11. Запекать в разогретой духовке при t 180° С. около 45 минут.

Выход новой операционной системы от Microsoft запланирован на октябрь текущего года, однако не все смогут установить Windows 11 на свои ПК из-за высоких системных требований ОС. Что нужно для правильной работы новой Windows и как понять, соответствует ли ваш компьютер ее требованиям — в материале «Газеты.Ru».

Шикарная подборка фотографий одного из самых красивых животных дикой природы, тигра. Эти хищники особенно грациозны и красивы. Предлагаю вам насладиться фотографиями этих гипнотизирующих кошек.
Читать далее...

Источник

 

Здравствуйте, дорогие хозяюшки!

Сегодня я готовлю очень вкусную остренькую закуску из кабачков. Такую закуску любит готовить моя мама, собственно, без нее не обходится ни один летний стол. Называется она "как грузди" (мой муж называет ее "грибные кабачки"). Действительно, чем-то похоже. Готовится не просто, а очень просто, с молодой картошечкой лучше и не придумаешь! Кстати стоит такая закуска долго, может и неделю в холодильнике стоять. Буду рада, если рецепт придется вам по душе).

далее

Говядина или куриное филе - 400 гр.
• соленые огурцы - 5-6 шт.
• луковица - 1 шт.
• сметана нежирная (10%) - 200 гр.
• растительное масло 1 ст.л.

Одна из главных радостей лета — возможность лакомиться свежими ягодами и фруктами. Но много их, конечно же, не съешь. Часто бывает так, что уже не знаешь, куда девать щедрый урожай. Не ждать же, пока испортится? Лучше незамедлительно приступать к домашним заготовкам — например, замариновать сливы с чесноком.

Необычное сочетание на первый взгляд, не так ли? Однако уверяем, что маринованные сливы с чесноком станут любимой закуской всех гостей. Это отличное пикантное дополнение к любому блюду и настоящая изюминка праздничного стола. Вкусно, необычно и очень просто!



Ингредиенты

*1 кг слив
*около 2 головок чеснока
*500 мл воды
*50 мл уксуса 9%-го
*1 ч. л. соли
*160 г сахара
*4 горошины черного перца
*3 шт. гвоздики
*несколько лавровых листиков

Приготовление

1. Плоды для закрутки берем не переспелые, слегка жесткие. Сливы тщательно моем.



2. Очищаем чеснок. Можно брать по одному зубчику на сливу. Но если зубчики чеснока большие, их можно разрезать пополам.

3. Затем удаляем из плодов косточки, делая небольшой надрез. Вкладываем по зубчику чеснока в каждую сливу и выкладываем плоды и специи в подготовленные заранее стерилизованные банки.



4. Затем готовим маринад. Для этого в кастрюле смешиваем воду, соль и сахар. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим еще 3 минуты.

5. Горячим маринадом заливаем сливы в баночках. Накрываем банки крышками, укутываем полотенцем и оставляем на 30–40 минут.



6. Спустя указанное время сливаем маринад из банок в кастрюлю. Добавляем к жидкости уксус, перемешиваем и снова ставим на огонь, чтобы маринад закипел.

7. Повторно заливаем сливы в банках горячим маринадом. Закручиваем крышками, переворачиваем баночки и даем им остыть. Наши маринованные сливы готовы!



Кстати, видео с рецептом маринованных слив было опубликовано на замечательном канале «Рецепты моей кухни». Рекомендуем заглянуть:



У нас на даче всегда обильный урожай слив. Так вот, в прошлом году мама сделала маринованные сливы с чесноком по этому рецепту. Закуску съели еще до прихода зимы, так всем понравилось! Гости постоянно выпрашивают рецепт. А я говорю маме, чтобы в этом году сделала двойную, а то и тройную порцию.

ИСТОЧНИК: https://takprosto.cc/

далее

Сегодня мы приготовим очень вкусный и невероятно простой в приготовлении сливочный пирог. Песочная хрустящая основа в сочетании с нежнейшим сметанным суфле. Начинка такая нежная и воздушная, вы услышите как лопаются эти маленькие пузырьки.