Анна Москвичева ...
Le Borse di Mirtilla №15 2017 - (0)Издательство: Sprea SPA Язык: итальянский Журнал посвящен созданию сумок: вязание крючком...
РАДУЖНЫЙ ДЖЕМПЕР НА ОСНОВЕ "БАБУШКИНОГО КВАДРАТА" - (0)Inside Crochet №132 2021 - (0)
Издательство: Tailor Made Publishing Ltd Язык: английский Журнал по вязанию крючком из Ве...
Вязание крючком. Брюггское кружево для начинающих. Видео, схемы, описания. Продолжение следует... - (0)Вязание крючком. Брюггское кружево для начинающих. Видео, схемы, описания. Продолжение следует... ...
Шикарный шарф связанный крючком |
Яркий женский аксессуар для женщин - шикарный шарф связанный крючком. Схема вязания шарфа и описание для начинающих.
Размер: 37 х 210 см
Вам потребуется: 150 г цикламеново-чёрной пряжи Lana Grossa GARZAT0 FLEECE (70% альпака, 30% полиамида, 225 м/50 г); крючок № 7.
|
Нееет, это была роковая ошибка… |
Вот и верь после этого хозяевам:
- Давай играть в снежки, говорили они. Будет весело, говорили они
Сходили в магазин, купили кота, а что ещё нам нужно?
|
Тающий картофель |
|
ШАРФ - СНУД С ЦВЕТОЧНЫМ УЗОРОМ. КРЮЧОК |
|
Простой чехол на стул! |
|
Топ на кокетке. |
|
fashion box1314 |
|
fashion box2014-15 |
|
Сочные отбивные из куриного фарша. Поверьте, никто не догадается из чего они! Быстро и вкусно! |
Быстро и вкусно!
|
С новым годом! |
Серия сообщений "Любимые праздники":
Часть 1 - Копилка новогодних идей-2
Часть 2 - Новогодние иллюстрации
...
Часть 4 - Рамочки для постов новогодние
Часть 5 - Очень объемная снежинка
Часть 6 - С новым годом!
Часть 7 - Мы - ЖЕНЩИНЫ! С первым весенним праздником, с нашим женским днём!!!
Часть 8 - Christmas Angel Ornaments Free Crochet Pattern Pretty Christmas Angels Crochet Pattern
...
Часть 14 - Видеопоздравление с Рождеством Пресвятой Богородицы
Часть 15 - Моим сверстникам посвящается...грустно-ностальгическое
Часть 16 - Некоторые способы применения рушников в традиции.
|
|
БУЛОЧКИ С МАКОМ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА |
|
Солянка по-абхазски |
Если вы хотите приготовить классическое блюдо традиционной абхазской кухни, советую вам попробовать солянку. Данное блюдо скорее нечто среднее между вторым и первым видами блюд. Очень вкусно!
На востоке знают тайну вкусных и полезных блюд. Восточная кухня разнообразна. Традиции приготовления блюд у каждого народа свои, но как это часто бывает, иногда совпадают. Так, для европейского человека солянка — это суп из копченостей и большого количества мяса, а для абхазца это скорее второе блюдо из капусты, овощей и тушеного мяса.
Ингредиенты:
|
Мясо в "термосе" |
Этот рецепт в нашей семье, можно сказать, проверен временем. Такое мясо может быть самостоятельной закуской, или основой для мясного салата (например, "Оливье"). Таким способом можно приготовить мясное ассорти, или отдельно свинину, говядину, курицу, индейку.
Ингредиенты
Мясо - 1 кг
Вода — 1 л
Соль — 65 г
Сахар — 25 г
Чеснок — 2 зуб.
Лист лавровый — 2 шт
Перец черный (горошком) — 5 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Кориандр (горошком) — 0,5 ч. л.
Орех мускатный (тертый)
Специи вы можете брать свои любимые, мне нравится такой набор.
Мясо можно брать разных частей, например: корейка, подчеревок, ошеек.
Оптимальные куски мяса около 500 г.
Если будете готовить подчеревок, то предварительно обмотайте кусок нитью.
Кастрюля нужна в два раза больше объема воды (на 2 литра воды нужна 4 л кастрюля).
В кастрюлю наливаем воду, ставим ее на огонь и кладем в нее соль, сахар и специи. После закипания и растворения соли, сахара кладем мясо в воду, снова доводим до кипения, уменьшаем огонь на минимум и варим мясо 15-20 минут (индейку и курицу - 10 минут).
В это время готовим наш "термос" - несколько теплых одеял (пледов) для укутывания кастрюли.
Снимаем кастрюлю с огня и укутываем в "термос" на 10-12 часов (индейка и курица будут готовы через 6-8 часов).
Утром (я обычно готовлю его с вечера) мясо готово. Можно его есть теплым, или охладить и использовать для нарезки, бутербродов или в салаты - оно очень хорошо держит форму и при этом остается сочным.
Я люблю его есть просто в виде бутерброда, присыпав черным перцем, сын - с горчицей, муж - с хреном или аджикой.
Если приготовить по этому рецепту филейку из телятины она по структуре очень напоминает язык.
|
Мы стареем не от старости... |
Мы стареем не от старости
Не от прожитых годов.
Мы стареем от усталости,
От обид и от грехов.
От тоски и обреченности,
От несбывшейся любви,
От житейской безысходности,
Повседневной суеты
От забот, что только множатся
От проблем, что не решаются
Мы стареем раньше возраста
Ибо души иссушаются.
*****
© Copyright: Александр Евтушенко, 2007
Свидетельство о публикации №107042502066
Серия сообщений "Мудрое чтиво":
Часть 1 - Эти строки следует перечитывать как минимум, раз в неделю!
Часть 2 - 40 жизненных мудростей.
...
Часть 9 - Проходит всё… Проблемы и печали
Часть 10 - Тибетской мудрости пост
Часть 11 - Мы стареем не от старости...
Часть 12 - Женщина за…
Часть 13 - 25 главных цитат Харуки Мураками
...
Часть 46 - НОВОЕ ДЛЯ МЕНЯ ИМЯ - ТАТЬЯНА ФЕРЧЕВА (ФЕТА). ДУСЯ И ДРУГИЕ РАССКАЗЫ +18
Часть 47 - Без заголовка
Часть 48 - На подоконнике фикус, кошачий корм и валокордин.Марьяна Высоцкая
|
|
Ленивое дрожжевое тесто |
Рецепт теста со мной уже с далёких лихих 90-х прошлого века. Был такой политик - Александр Лебедь, так вот в каком-то из журналов, было напечатано интервью с его женой, где она и поделилась этим рецептом. Хорошо тесто тем, что, приготовив его, сразу можно формировать пирожки или пирог, или кулебяку, и выпекать. То есть минимум времени вам понадобится, когда, особенно кому-то очень и сразу захотелось пирогов - вот, как у меня в этот раз, например!
А это, как раз вырезан из журнала тот самый рецепт!
|
Штопаем вязаные вещи |
|
Домашняя куриная ветчина в банке за час. Вкусно невероятно! |
Ветчину в магазине, точно теперь не куплю!
|
Методика Бубновского лечения позвоночника и суставов |
|
Блинчики с яблоками по-будапештски |
Блины — любимое лакомство не только у славян. В Венгрии тоже очень любят блины с разнообразными начинками. Блинчики с яблоками по-будапештски — просто объедение. Если вы однажды попробуете их в одном из венгерских ресторанов, то вряд ли сможете устоять от искушения заказать себе еще одну порцию этих ароматных блинов, рецепт которых впервые пришел в голову венгерскому ресторатору Карою Гунделю.
Блинчики по-будапештски фаршируются сладкой фруктовой начинкой на выбор (яблоками, апельсинами, абрикосами, изюмом, грецкими орехами) и поливаются шоколадной подливкой. В оригинальном рецепте изюм и цедра апельсина вымачиваются в роме около суток. Еще ром добавляется в шоколадный соус.
Ингредиенты:
Объем стакана — 250 мл
Для блинов:
Мука — 1 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Молоко — 1,5 стак.
Яйца — 2 шт.
Соль — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Для начинки:
Яблоки — 3 шт.
Сахарная пудра — 50 г
Горький шоколад — 50 г
Арахис (лучше взять грецкие орехи) — 50 г
Корица — 1 щепотка
Для шоколадного соуса:
Горький шоколад — 50 г
Сливки — 100 мл
Приготовление:
1. Для начала делаем тесто для блинчиков. В миске взбиваем яйца с молоком, солим, добавляем сахар и рафинированное подсолнечное масло. Постепенно всыпаем муку, при этом постоянно взбиваем тесто. Тесто должно получиться жидким, для тонких блинчиков.
2. Жарим блинчики на раскаленной сковороде с обеих сторон.
3. Пока блинчики остывают в аккуратной стопочке, начинаем готовить начинку для блинов. Яблоки чистим, вынимаем сердцевину и трем на средней терке. Арахис и шоколад измельчаем в блендере. В миске смешиваем тертые яблоки, шоколад с арахисом, добавляем сахарную пудру и корицу.
4. Готовую начинку равномерно распределяем на блинчик. Сворачиваем блинчик с начинкой в трубочку и обжариваем до золотистого цвета на подсолнечном или сливочном масле.
5. Приготовим шоколадную подливку. Соус делаем на водяной бане. В миску крошим шоколад и растапливаем. Когда он уже немного подтает, добавляем сливки и тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
6. Выкладываем блинчики с яблоками по-будапештски на красивую тарелку и поливаем шоколадным соусом. Конечно, можно заменить соус готовым шоколадным топпингом, но это будет совсем не то.
|
