Быстрый пирог. Люблю этот рецепт. Легкий и мягкий.
Начинку можно любую.
У меня сегодня начинка пирога, филе курицы+брынза+укроп+пережаренный лучок+немножко соли.

Тесто:
1 ст. кефира
1 ч.л не гашенной соды
1 ст. муки
2 яйца
0.5 ч.л соли.

  Вначале в кефир добавим соду, пусть постоит 5 минут. Потом добавляем остальные ингредиенты. Все тщательно перемешиваем.
На фото я по очереди покажу процесс.
Выливаем первую половину теста в форму, выкладываем начинку.
И заливаем второй половиной теста начинку.
ВСЕ! Ставим в духовку.
170 градусов на 40 мин.
Очень вкусно. Начинка повторюсь, любая: рыба, курица, фарш, грибы и т.д....
пс-последнее фото не очень вышло..пирог отбирали ;)
Начинка:

заводим тесто

Первая часть теста

Выкладываем начинку

Заливаем второй частью теста начинку

процесс

готовченко