Традиционные пасхальные блюда: творожная пасха |
Помимо традиционных крашеных яиц и пасхального кулича, есть еще одна неотъемлемая принадлежность на любом пасхальном столе. Это не менее ароматная, вкусная и красивая творожная пасха.
Подробнее о творожной пасхе читайте далее "Творожная пасхаТ или традиционные пасхальные блюда "
|
|
Блюда к пасхальному столу: буженина |
Готовясь к наступающему празднику Паски, в стремлении сделать все как можно лучше, мы сталкиваемся с многочисленными вопросами и задачами. И подготовка праздничного стола для многих находится на первом месте. Конечно же, рассуждая о том, что приготовить на пасхальный стол, первыми мы вспоминаем пасхальные куличи и пасхальные яйца. Это само собой! Но что еще? Пожалуй, для всех, соблюдавших Великий пост, наиболее ожидаемыми угощениями пасхального стола будут блюда из мяса. Рецепт одного такого блюда — буженины я и предлагаю вам посмотреть далее.
Подробнее о способе приготовления буженины читайте далее "Буженина или что приготовить к пасхальному столу"
|
|
Советы по окрашиванию пасхальных яиц |
Существует ряд простых правил, придерживаясь котрых, вы сможете максимально эффектно, быстро и легко разукрасить пасхальные яйца.
Подробнее об окрашивании пасхальных яиц смотрите далее"Советы по быстрому и эффективному окрашиванию пасхальных яиц"
|
|
Окрашивание яиц в настое краснокочанной капусты |
Для окрашивания пасхальных яиц в насыщенный синий цвет не обязательно использовать магазинные синтетические красители, порой не безвредные для здоровья. Рецепт, представленный ниже, может пригодиться вам!
Подробнее о способе окрашивания "Настой краснокочанной капусты как способ окрашивания пасхальных яиц"
|
|
Красим пасхальные яйца в отваре из куркумы |
Для получения к праздничному столу симпатичных пасхальных яиц насыщенного желтого цвета, попробуйте окрасить их в отваре из куркумы - привычной для всех нас пряности.
Подробнее об этом способе окрашивания читайте далее "Куркума для окрашивания пасхальных яиц"
|
|
Красим пасхальные яйца в луковой шелухе |
Пожалуй самым популярным способом окрашивания пасхальных яиц является использование луковой шелухи. Доступный для всех, такой способ наиболее натуральный, простой и эффективный. Для окрашивания же понадобятся лишь сами яйца и шелуха репчатого лука в большом количестве
Подробнее об окрашивании смотрите далее "Окрашивание яиц с помощью луковой шелухи: просто и эффективно"
|
|
Узоры для пасхальных яиц своими руками |
Независимо от используемого красителя, пасхальные яйца могут быть окрашены как полностью, так и частично, с нанесенным на них оригинальным рисунком. Его можно выполнить собственноручно, без использования шаблонных магазинных наклеек. Эта процедура станет прекрасной возможностью для вас проявить свою креативность, привлекая к увлекательному действу ваших детей, а также удивить своих друзей и близких нестандартным подходом к делу и необычным угощением.
Для этого используется то, что называется "маской". Что же используется в роли "маски"?
Подробнее о разных видах "масок"смотрите далее "Оригинальные узоры для пасхальных яиц делаем своими руками "
|
|
Красим яйца на Пасху пищевыми красителям |
&
bsp;
Чтобы сделать достойное украшение праздничного пасхального стола - пасхальные яйца не только красивыми, но еще и пригодными к употреблению, безвредными для человеческого здоровья, важно использовать для их окрашивания только натуральные пищевые красители.
Подробнее читайте далее "Окрашиваем яйца на Пасху: пищевыеи красители"
|
|
Пасхальные яйца: традиции приготовления и употребления |
Традиционным для всех друзей и близких подарком в светлый праздник Пасхи являются крашеные пасхальные яйца, символизирующие начало новой жизни. Именно их первыми употребляют за пасхальным столом, приносят в дар родственникам и соседям, пришедшим поздравить, берут их с собой, отправляясь в гости, а также пасхальные яйца всегда раздают беднякам, оставляют их в церкви.
Подробнее о пасхальных яйцах читайте далее "Пасхальные яйца: традиции их приготовления и употребления "
|
|
Творожная пасха с миндалем и сухофруктами под шоколадным соусом |
Предлагаю попробовать приведенный ниже рецепт творожной пасхи. Приготовленная таким способом, она легкая, нежная и очень вкусная. Этот рецепт, наверное, чуть более сложный, чем другие, но осилить его сможет, я уверенна, даже новичок в кулинарии.
Подробнее о приготовлении творожной пасхи смотрите далее "Рецепт творожной пасхи с миндалем, сухофруктами под соусом из шоколада"
|
|
Творожная пасха с цукатами, орехами и изюмом |
Предлагаю ознакомиться с чудесным рецептом творожной пасхи с добавлением цукатов, орехов и изюма. Он относительно простой, а результат получается выше всяких похвал. Такое блюдо можно готовить не только в празник, а и просто как десерт. Важно просто запастись всеми необходимыми продуктами.
Подробнее о приготовлении творожной пасхи смотрите далее "Творожная пасха с орехами, изюмом и цукатами "
|
|
Творожная пасха |
Лично мне до сих пор не очень давалось приготовление хорошего сдобного дрожжевого теста. Ну, то есть, конечно, я умею печь, но не особо уверенно чувствую себя в этом и бывает, что тесто не получается. По этой причине печь пасхальные куличи для меня - это важное и ответственное занятие. Если для вас тоже или же вы просто являетесь новичком в кулинарии, то в светлый праздник Пасхи нам с вами совершенно не обойтись без рецепта вкусной творожной пасхи.
Подробнее о творожной пасхе читайте далее "Готовим творожную пасху"
|
|
Пасхальный кулич |
Все, кто хоть раз пек сам пасхальные куличи, знает, что приготовление хорошего правильного теста для них - это процесс весьма ответственный. Если вдруг что-нибудь испортится, то времени переделывать почти не будет, а остаться в этот светлый праздник без вкуснейшей выпечки - дело ну просто невиданное :-) Кроме того, это обернется потраченной впустую кучей времени и денег, ведь приготовить хорошее сдобное тесто обходится сейчас не дешево. Именно поэтому на эксперименты в этом случае никто особо не идет, рецепты использовать лучше те, которые уже не один раз были опробованы. Ниже представлен как раз такой рецепт
Подробнее о выпечке пасхальных куличей "Печем пасхальные куличи "
|
|
Пасхальные традиции: особенности изготовления и употребления пасок |
С приближающимся светлым праздником Пасхи большинство кулинаров, незаивисмо от того, религиозны они или не очень, так или иначе заинтересованы в том, чтобы организовать вкусный и красивый праздничный стол, в частности испечь вкусные здобные пасхальные куличи и пасхи. Давайте узнаем подробнее, что же представляетсобой пасхальная выпечка в кулинарной традиции.
Смотрите подробнее о пасхальных кулинарных традициях "Пасхальная выпечка: кулинарные традиции"
|
|
Шашлык по-армянски, или хоровац |
Ни для кого не секрет, что главным компонентом множества блюд кавказской кухни является мясо. И Армения не стала исключением - в этой стране изготовление и употребление мясных блюд тоже возведено в культ. Самым простым здесь, но в то же время имеющим давнюю историю, мясным блюдом стал шашлык, а также пастынеры и мясные кчучи.
В армянской кулинарной традиции шашлык называется «хоровац».
Подробнее о шашлыке читайте далее "Хоровац или шашлык по-армянски "
|
|
Имбирь |
Одной из самых распространенныхпряностейв мире является корень имбиря. Он получил такое широкое распрстранение благодаря своему специфическому пикантному вкусу и аромату, которые никогда никого не оставляют равнодушным. Для того, чтобы убедиться в этом, достаточно лишь однажды попробовать его.
Подробности о имбире и его свойствах читайте далее"Польза и применение в кулинарии имбиря"
|
|
Глинтвейн. Согреваемся зимним вечером... |
Глинтвейн представляет собой горячий алкогольный напиток, который готовится из красного вина, подогреваемого до 70-80 градусов с добавлением меда или сахара и различных пряностей.
Глинтвейн являтся традиционным напитком в австрийской, немецкой, швейцарской и чешской кухнях. В этих странах он подается на рождественских базарах и на праздновании различных праздников под открытым небом. А в некоторых регионах глинтвейн - это неотъемлемый атрибут празднования Хэллоуина. Этот напиток поистине незаменим для холодных зимних вечеров благодаря своим согревающим, тонизирующим и бодрящим свойствам. Что может быть приятнее, чем бокал глинтвейна зимним вечером после трудного рабочего дня, лыжной или пешей прогулки. Также глинтвейн - это прекрасный повод позвать друзей в гости для приятного совместного времяпровождения.
Подробнее о глинтвейне читайте далее "Зимние согревающие напитки: глинтвейн"
|
|
Брауни |
Словом "брауни" обычно называют коричневое пирожное из шоколада или шоколадный пирог, нарезанный прямоугольными кусочками. Этот традиционный американский десерт приобред широкую популярность далеко за пределами США. Сним произошло то же, что и со многими другими популярными блюдами, а именно были созданы многочисленные вариации на эту тему. Например, зависимо от ингредиентов и способа приготовления, брауни по консистенции бват как торт, печенье, кекс или даже как конфеты. Но наиболее часто эо плоский шоколадный торт с плотной консистенцией, нарезаемый перед подачей. В готовом виде брауни представляют собой тягучую шоколадную массу с восхитительным шоколадно-ванильным ароматом с добавлением молотых орехов. Предлагаю вам опробовать этот рецепт пожалуй самого вкусного брауни. По нему готовила на шоу "МастерШеф-2" повар Елизавета Глинская.
Ознакомьтесь подробнее с рецептом "Брауни - традиционный американский десерт"
|
|
Специи для глинтвейна |
Выбирая специи и пряности для приготовления глинтвейна, важно просто понять для себя то, что бы вы хотели получить в результате. Например, заметив начало простуды следует добавить имбирь, корицу, черный перец и кориандр, а еще немного мелиссы. Для украшения праздничного стола или дружеских посиделокподойдет глинтвейн с корицей, бадьяном и шафраном, а еще с мускатным орехом и гвоздикой. Чтобы каждый раз радовать себя чем-то новым и интересным просто экспериментируйте, добавляя разные специи по своему вкусу. Только позволит вам отыскать свой единственный, самый лучший рецепт глинтвейна.
Подробнее о приготовлении глинтвейна смотрите далее "Как приготовить хороший глинтвейн:пряности и специи"
|
|
Любителям кофе посвящается... эспрессо |
Вкуснейший напиток эспрессо готовят, пропуская через фильтр с молотым кофе воду, нагретую примерно до 90 градусов и находящуюся под давлением 9 бар. Как видим, это не сложно. И подумать только, этот простой рецепт покорил сердца многих тысяч людей. Кофе эспрессо необычайно популярен во всем мире, а особенное распространение он получил в странах Южной Европы — в Италии и Португалии.
Больше информации об эспрессо смотрите далее "Любителям кофе... эспрессо"
|
|