"Бейлис" по-домашнему

Вторник, 13 Марта 2012 г. 22:37 + в цитатник

Цитата сообщения Dushka_li

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

"Бейлис" по-домашнему

Источник

Ингредиенты:
сливки (22 %) — 400-500 мл
сгущенные сливки — 380 г
горький шоколад (без добавок) — 100 г
ванильный сахар — 20-30 г
виски (или водка) — 0,3-0,4 л

Приготовление:

1. Шоколад растопить на водяной бане. Добавить немного сливок и мешать, до образования однородной массы.
2. В оставшиеся сливки добавить ванильный сахар и хорошо перемешать.
3. Затем поочередно добавить остальные ингредиенты: приготовленный шоколад, сгущенные сливки и виски (или водку).
4. Поставить готовый коктейль в холодильник на сутки.
5. Подавать коктейль в охлажденном виде, можно добавить кубики льда.
Украсить взбитыми сливками, тертым шоколадом и клубничкой.

Серия сообщений "Коктейли алкогольные":
Часть 1 - Мохито
Часть 2 - "Бейлис" по-домашнему
Часть 3 - Бейлиз - готовим дома
Часть 4 - Ликер «Ирландский крем»
Часть 5 - Шоколадно-карамельный ликер
Часть 6 - Глинтвейн
Часть 7 - Пьяный Шмель