Хочу поделиться с вами интересным рецептом вкусного десерта на основе сметанного желе,  который можно подать на праздничный стол. Он получается нежным , вкусным и ярким.

 

Рецепт от канала Рецепты со всего мира

Сначала подготовим основную массу. Для этого берем обычную сметану и добавляем в нее сгущенку. Все перемешиваем. Можно взбить миксером, если вы хотите чтоб получился более пористый десерт. Можно добавлять и вареную сгущенку, или же добавить какао.

После добавляем сахар, и ванильный сахар по вкусу. Еще раз все перемешиваем, чтоб сахар растворился. Будьте внимательны, не забудьте что у нас в массе уже есть сгущенка, которая достаточно сладкая.

Далее подготовим желатин. Добавляем в миску желатин, вливаем холодную воду , все перемешиваем и оставляем массу на пару минут, чтобы желатин впитал воду. Затем ставим в микроволновку до полного растворения массы. Можно так же растворить и на водяной бане.

Теперь тонкой струйкой, выливаем желатин в общую массу. И все очень хорошо перемешиваем.

Очистим и разделим на дольки мандарин, и выкладываем на дно формы. И заливаем сметанной массой. После добавим с верху еще намного долек мандарин и ставим наш десерт в холодильник на 25-30 минут чтоб он хорошо застыл.

Натрем на тёрке шоколад . Посыплем сверху наш застывший десерт, и можно подавать на стол. Приятного вам аппетита.

 

Ингредиенты:

Сметана 500 мл

Сгущенка 4 ст.л.

Сахар

Ванильный сахар

Желатин 15-20 гр.

Фрукты

Шоколад для украшения