Рецепты постных блюд. Рагу из баклажанов
|
|
Среда, 19 Марта 2014 г. 12:21
+ в цитатник
Вот такое рагу из баклажанов из Сицилии очень понравился Джейми! Простo фантастический, — считает наш любимый повар. А еще очень подходит в рубрику «рецепты постных блюд»!
Продукты на 4 порции
-
оливковое масло
-
2 плoтных красивых баклажана
-
1 ч.л. с горкой орегано
-
морская соль и свежемолотый черный перец
-
1 маленькая красная луковица
-
2 зубчика чеснока
-
1 небольшой пучок свежей петрушки
-
2 ст.л. каперсов
-
1 горсть зеленых оливок без косточек
-
2-3 ст.л. лучший травяного уксуса
-
5 больших спелых помидоров
-
2 ст.л. миндаля
Мастер-класс Джейми Оливера Рецепты постных блюд. Рагу из баклажанов
В южной Италии это бесподобное рагу из баклажанов очень распространено — теплым его подают как основное блюдо, холодным — как закуску.
Метки:
Рецепты постных блюд
рагу из баклажанов
закуска
Джейми Оливер
рецепты
Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-