Ïðîäóêòû ïîâûøàþùèå äàâëåíèå |
Íàéòè ÷åëîâåêà, ó êîòîðîãî õîòü ðàç â æèçíè íå ïîâûøàëîñü èëè íå ïîíèæàëîñü áû àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå, â íàøå âðåìÿ êðàéíå òðóäíî. «Íåâàæíî ñåáÿ ÷óâñòâóþ, íàâåðíîå, äàâëåíèå ñêà÷åò», – ñëûøèì ìû îò îêðóæàþùèõ íàñ ëþäåé ïî÷òè åæåäíåâíî. Êîëëåãè ïî ðàáîòå, áëèçêèå ðîäñòâåííèêè íåò-íåò äà è íà÷èíàþò æàëîâàòüñÿ íà ïëîõîå ñàìî÷óâñòâèå. Ïðîáëåìû ñ äàâëåíèåì – âåùü ðàñïðîñòðàí¸ííàÿ. Ïðè÷¸ì, ïðîáëåì ýòèõ ìîæåò áûòü äâå: äàâëåíèå ïîâûøåííîå èëè ïîíèæåííîå, òî åñòü ãèïåðòîíèÿ èëè ãèïîòîíèÿ.  ÷¸ì æå ðàçíèöà ìåæäó äâóìÿ ýòèìè ñîñòîÿíèÿìè, êðîìå ÷èñåë íà ýêðàíå òîíîìåòðà? È êàêîå èç íèõ îïàñíåå?
Ãèïîòîíèÿ, òî åñòü ïîíèæåííîå àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå, êàæåòñÿ áîëüøèíñòâó ëþäåé áîëåçíüþ áåçîáèäíîé. Óòðåííþþ ñëàáîñòü ïðåîäîëåé çàðÿäêîé è êîôå, ïåé óêðåïëÿþùèå íàñòîéêè, ñìèðèñü ñ íåñèëüíûìè íåäîìîãàíèÿìè è ðàäóéñÿ, ÷òî ó òåáÿ ìåíüøå øàíñîâ, ÷åì ó äðóãèõ, çàáîëåòü îïàñíåéøèì íåäóãîì – ãèïåðòîíèåé. Ëåò 15 íàçàä ÷åëîâåêà-ãèïîòîíèêà êàê áóäòî è âîâñå íå áûëî. Ãèïåðòîíèêîâ âðà÷è ëå÷èëè, à æàëîáû ãèïîòîíèêîâ äàæå íå âûñëóøèâàëè.
È õîòÿ íèçêîå äàâëåíèå íå òàê ðàñïðîñòðàíåíî, êàê âûñîêîå, ïðîáëåì ÷åëîâå÷åñêîìó îðãàíèçìó îíî ïðèíîñèò íàìíîãî áîëüøå. Îäíîé èç îïàñíîñòåé òàêîãî äàâëåíèÿ ÿâëÿþòñÿ îáìîðîêè, à îñíîâíûìè ñèìïòîìàìè ýòîãî íåäóãà ñ÷èòàþòñÿ îáùàÿ ïîòåðÿ ñèë è óñòàëîñòü. Äëÿ ñíèæåíèÿ äàâëåíèÿ òðàäèöèîííàÿ ìåäèöèíà ðàçðàáîòàëà ìíîæåñòâî ïðåïàðàòîâ, à âîò äëÿ åãî ïîäíÿòèÿ ñðåäñòâ ìàëî. Êàê æå áûòü òåì ëþäÿì, êîòîðûì, íàîáîðîò, íåîáõîäèìî åãî ïîâûñèòü? Äëÿ íèõ, òàê æå êàê è äëÿ ãèïåðòîíèêîâ, ñóùåñòâóåò ñïèñîê ðàçðåø¸ííûõ è çàïðåù¸ííûõ ïðîäóêòîâ. Äëÿ ãèïîòîíèêîâ çíàíèå ïðî ïðîäóêòû ïîâûøàþùèå äàâëåíèå áóäåò ÷ðåçâû÷àéíî ïîëåçíî, ïîñêîëüêó îíè ïîìîãóò èì èçáåæàòü ïîÿâëåíèÿ ãèïîòîíè÷åñêîãî êðèçà, ãèïåðòîíèêàì æå íåîáõîäèìî èõ ïîëíîñòüþ èëè ÷àñòè÷íî èñêëþ÷èòü.
Ëþäè ñ íèçêèì àðòåðèàëüíûì äàâëåíèåì äîëæíû ïî-îñîáîìó ïèòàòüñÿ. Åñòü íàäî â òå÷åíèå äíÿ ÷àñòî è ïîíåìíîãó. È, ïðåæäå âñåãî, èì íåîáõîäèìî îáðàòèòü âíèìàíèå íà óïîòðåáëåíèå ñîëè.  îòëè÷èå îò ãèïåðòîíèêîâ, ëþäÿì ñ ïîíèæåííûì àðòåðèàëüíûì äàâëåíèåì íå íóæíî îãðàíè÷èâàòü ñåáÿ â óïîòðåáëåíèè ñîë¸íûõ áëþä. Äåëî â òîì, ÷òî íàòðèé, âõîäÿùèé â ñîñòàâ ïîâàðåííîé èëè ìîðñêîé ïèùåâîé ñîëè, ñâÿçûâàåò âîäó â îðãàíèçìå, óâåëè÷èâàåò îáú¸ì öèðêóëèðóþùåé êðîâè è òåì ñàìûì ïîâûøàåò àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå, à çíà÷èò, â ðàöèîíå ãèïîòîíèêîâ äîëæíû áûòü òàêèå ïðîäóêòû, êàê ñåë¸äêà, ñûð, ñîë¸íûå îãóðöû è ïîìèäîðû. Ïðàâäà, â î÷åíü îãðàíè÷åííûõ êîëè÷åñòâàõ. Ðàçðåøàåòñÿ âêëþ÷àòü â ðàöèîí êîíñåðâû, êîï÷¸íûå áëþäà, îñòðûå è ñîë¸íûå ïðîäóêòû, ðûáó è ìÿñî æèðíûõ ñîðòîâ. Èíîãäà äàæå ìàëåíüêèé êóñî÷åê ñàëà õîðîøî ïîâûøàåò äàâëåíèå è äåëàåò ÷åëîâåêà àêòèâíûì.
 ìåíþ ãèïîòîíèêîâ íåïðåìåííî äîëæíû âõîäèòü ïðîäóêòû ïîâûøàþùèå äàâëåíèå, ýòî îñòðûå è ïðÿíûå áëþäà. Âñå ïðÿíîñòè ñòèìóëèðóþò äåÿòåëüíîñòü æåë¸ç âíóòðåííåé ñåêðåöèè, àêòèâèçèðóþò îðãàíèçì, íåìíîãî ñóæàþò ñîñóäû è ïîâûøàþò äàâëåíèå. Õîðîøè äëÿ ãèïîòîíèêîâ èìáèðü, êóðêóìà, êîðèöà, âàíèëèí, êàðäàìîí. Ê ñòèìóëèðóþùèì ïðèïðàâàì è ñïåöèÿì òàêæå îòíîñÿòñÿ ãâîçäèêà, êîðåíü õðåíà, ãîð÷èöà, ÷¸ðíûé è êðàñíûé ïåðåö, ñûðîé ëóê. Èñïîëüçóéòå èõ ïðè ïðèãîòîâëåíèè ïèùè, äîáàâëÿéòå â ñàëàòû è ñîóñû, çàâàðèâàéòå ñòèìóëèðóþùèé ÷àé (èìáèðíûé, íàïðèìåð).
Âêóñíåíüêîå, ñëàäåíüêîå è êîôå – ýòî òîò íàáîð, ê êîòîðîìó î÷åíü îñòîðîæíî íóæíî îòíîñèòüñÿ ëþäÿì ñ ïîâûøåííûì äàâëåíèåì, à âîò åñëè ãèïîòîíèêó íå äàòü ñëàäêîãî èëè êîôå, îí ïîéäåò íà ðàáîòó ïðîñòî «íèêàêîé». Êîôå, êîíå÷íî, íå î÷åíü ïîëåçåí è ñëèøêîì óâëåêàòüñÿ èì, ïîæàëóé, íå ñòîèò, âåäü îí âûìûâàåò êàëüöèé èç îðãàíèçìà, ÷òî ìîæåò ïðèâåñòè ê ñåðü¸çíûì çàáîëåâàíèÿì. Òàê ÷òî áóäüòå ñ êîôå âñåãäà îñòîðîæíû, íî èíîãäà óòðîì ïðîñòî íåâîçìîæíî îòêàçàòüñÿ îò íåãî. Òîëüêî îäíó ÷àøå÷êó ñâåæåñâàðåííîãî êîôå! Ìîæíî ïðèãîòîâèòü è êðåïêèé ÷àé. Òîíèçèðóþùèå íàïèòêè íà îñíîâå êîôåèíà, æåíüøåíÿ è äðóãèõ ñòèìóëÿòîðîâ âñåãäà äîëæíû áûòü íà âàøåì ñòîëå, åñëè âàø äèàãíîç – ãèïîòîíèÿ.
×àñòî óòðîì ñ êîôå èëè ÷àåì î÷åíü õî÷åòñÿ è øîêîëàäà. È íå çðÿ – â íàøåì îðãàíèçìå âñ¸ âçàèìîñâÿçàíî, è âìåñòå ñ äàâëåíèåì ïàäàåò óðîâåíü ñàõàðà â êðîâè. Íåêîòîðûå äëÿ ïîâûøåíèÿ äàâëåíèÿ ïüþò êîôå ñ êîíüÿêîì. Ýôôåêò îò ýòîãî âðåìåííûé, áóêâàëüíî ÷åðåç ïîë÷àñà-÷àñ âñ¸ âîçâðàùàåòñÿ íà êðóãè ñâîÿ. Íî ìîæíî âåäü è ì¸ä åñòü, ïîëåçíûå ñëàäîñòè (ñóõîôðóêòû, íàïðèìåð), à åù¸ ïîâûøàþò äàâëåíèå îðåõè. Âû ìîæåòå ïðèãîòîâèòü íå÷òî âðîäå ãðàíîëû èëè ìþñëè – ñìåñè îðåõîâ, ñóõîôðóêòîâ è õëîïüåâ, îáæàðèâ èõ â ìåäó. Òàêîå ëàêîìñòâî çàìåíèò ñîáîþ ïðèâû÷íûå êîíôåòû èç ìàãàçèíà. Äàâíî èçâåñòíî, ÷òî óòðåííÿÿ ÷àøå÷êà êîôå äëÿ ãèïîòîíèêà ñòàíåò åù¸ ïîëåçíåå, åñëè äîáàâèòü ê íåé áóòåðáðîä ñ ñûðîì è ìàñëîì, òàê êàê ñûð èäåàëüíî ïîäõîäèò ïðè ýòîì íåäóãå (â í¸ì îïòèìàëüíîå îòíîøåíèå æèðà è ñîëè). Îðåõè, ñûð è êîôå åù¸ íàçûâàþò «òðåìÿ öàðÿìè».
Êðàñíûå, îðàíæåâûå è çåë¸íûå ôðóêòû è îâîùè – âîò ÷òî åù¸ ñîâåòóþò âêëþ÷àòü â ðàöèîí äëÿ ãèïîòîíèêîâ. Èäÿ íà ðûíîê, ïðèñëóøèâàéòåñü ê ñâîåìó îðãàíèçìó. Îí ñàì ïîäñêàæåò, ÷òî åìó íóæíî â äàííûé ìîìåíò. Ëåòîì åøüòå áîëüøå ñâåæèõ îâîùåé, îñîáåííî êàïóñòû è ç¸ëåíîãî ñàëàòà, à òàêæå ìîðêîâü, ëóê, ùàâåëü, êàðòîôåëü, ÷åñíîê, õðåí. Æåëàííûìè ãîñòÿìè íà âàøåì ñòîëå âñåãäà äîëæíû áûòü ÿãîäû è ôðóêòû: ëèìîí, ÷¸ðíàÿ ñìîðîäèíà, ãðàíàòîâûé ñîê, îáëåïèõà. Çèìîé è îñåíüþ áîëüøå óïîòðåáëÿéòå ëèìîíîâ, ïåéòå îòâàð øèïîâíèêà, îáëåïèõè, ðÿáèíû. Î÷åíü ïîëåçíû äëÿ ãèïîòîíèêîâ è ìîëî÷íûå ïðîäóêòû: ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñûð, òâîðîã. Ïðîäóêòû ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì êðàõìàëà òîæå ñïîñîáñòâóþò ïîâûøåíèþ äàâëåíèÿ: ýòî, íàïðèìåð, ìàíêà, âûïå÷êà èç áåëîé ìóêè è êàðòîôåëü. Óïîòðåáëåíèå íåêîòîðûõ ñóáïðîäóêòîâ ñïîñîáñòâóåò íîðìàëèçàöèè ïîíèæåííîãî äàâëåíèÿ: ÷àùå ãîòîâüòå ïå÷åíü, ë¸ãêèå, ïî÷êè, ìîçãè. Òàê êàê ãèïîòîíèÿ äîâîëüíî ÷àñòî ñîïðîâîæäàåòñÿ àíåìèåé (íèçêèé óðîâåíü ãåìîãëîáèíà), íåîáõîäèìî óïîòðåáëÿòü â ïèùó æåëåçîñîäåðæàùèå ïðîäóêòû – ãðåöêèå îðåõè, ãðàíàò, ïå÷åíü, ãðå÷êó è øïèíàò.
Òåì íå ìåíåå, áûâàþò ñèòóàöèè, êîãäà äàâëåíèå íåîæèäàííî ñèëüíî ïàäàåò. Êàêèå ìåðû ïðèíÿòü òîãäà? Åñëè âû èñïûòûâàåòå íåäîìîãàíèå, ìîæíî ñúåñòü ãîðñòêó ñîë¸íîãî àðàõèñà èëè áóòåðáðîä èç áåëîãî õëåáà ñ ñûðîì è ìàñëîì – â ýòèõ ïðîäóêòàõ ñî÷åòàþòñÿ æèð è ñîëü, êîòîðûå ïîìîãóò âàì èçáàâèòüñÿ îò íåïðèÿòíûõ ñèìïòîìîâ ïîíèæåííîãî äàâëåíèÿ. Ïðè âíåçàïíîì ãîëîâîêðóæåíèè ñúåøüòå êîíôåòó èëè âûïåéòå ãîðÿ÷èé ñëàäêèé ÷àé. Ñîäåðæàíèå ãëþêîçû â êðîâè ïîâûñèòñÿ, âàì ñòàíåò ëó÷øå. Ãàçèðîâàííàÿ ìèíåðàëüíàÿ âîäà ìîæåò ñ óñïåõîì çàìåíèòü ÷àøå÷êó êîôå ïðè âÿëîñòè è àïàòèè.
Êîíå÷íî, ÷àñòîå è íåóìåðåííîå óïîòðåáëåíèå áîëüøèíñòâà èç ïåðå÷èñëåííûõ ïðîäóêòîâ ìîæåò ïðèâåñòè ê ïðîáëåìàì ñ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîé ñèñòåìîé, à áîëüøîå êîëè÷åñòâî êîï÷¸íîñòåé âîîáùå âåñüìà âðåäíî äëÿ îðãàíèçìà. Îäíàêî èõ ìàëîå óïîòðåáëåíèå ñïîñîáñòâóåò íîðìàëèçàöèè àðòåðèàëüíîãî äàâëåíèÿ. Âàæíî ïîìíèòü, ÷òî óïîòðåáëÿòü â ïèùó ìîæíî âñåãî ïîíåìíîãó, ãëàâíîå – íå ïåðåñòàðàòüñÿ â ëå÷åíèè îäíîãî çàáîëåâàíèÿ, ÷òîáû íå ïîëó÷èòü äîïîëíèòåëüíî äðóãîå.
Ñòîèò ïîìíèòü, ÷òî ëþáûå ïðîäóêòû ïîìîãóò ëèøü ïîâûñèòü èëè ïîíèçèòü àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå, îäíàêî íå âûëå÷àò ñàìîãî çàáîëåâàíèÿ. Ñîáëþäåíèå äèåòû â òîì èëè èíîì ñëó÷àå, íåñîìíåííî, âàæíî è ïîìîæåò óëó÷øèòü ñàìî÷óâñòâèå, íî ëå÷åíèå çàáîëåâàíèÿ ìîæåò íàçíà÷èòü òîëüêî âðà÷ ïîñëå ïðîâåäåíèÿ îáñëåäîâàíèÿ è òî÷íîé óñòàíîâêè äèàãíîçà. Ñïåöèàëèñò òàêæå ïîìîæåò ïîäîáðàòü äèåòó ñ ó÷¸òîì èíäèâèäóàëüíûõ îñîáåííîñòåé îðãàíèçìà êàæäîãî ÷åëîâåêà.
×òî æå íà ñàìîì äåëå áåçîïàñíåå – ãèïîòîíèÿ èëè ãèïåðòîíèÿ? Îòâåò ïðîñò: ëó÷øå âñåãî èìåòü íîðìàëüíîå äàâëåíèå. Ê òîìó æå â ñîâðåìåííûõ óñëîâèÿõ ýòî âïîëíå âîçìîæíî ïðè ëþáûõ èñõîäíûõ äàííûõ. Íî åñëè îòâëå÷üñÿ îò âîïðîñîâ ëå÷åíèÿ è ñðàâíèòü îïàñíîñòü äëÿ çäîðîâüÿ è ðèñê îñëîæíåíèé, îòâåò – ãèïîòîíèÿ êàê õðîíè÷åñêîå ñîñòîÿíèå ãîðàçäî ìåíåå îïàñíà, õîòÿ è íåïðèÿòíà ïî ïðîÿâëåíèÿì.
Ãîâîðÿò, ãèïåðòîíèê æèâåò ìàëî, íî ÿðêî, à ãèïîòîíèê – ñêó÷íî, íî äîëãî. À åñëè îíè ðåøèëè æèòü âìåñòå? Ðàçíèöà ïîòåíöèàëîâ, êîíòðàñòíîñòü òåìïåðàìåíòîâ… Ê òîìó æå àòìîñôåðíîå äàâëåíèå òî è äåëî ìåíÿåòñÿ. Ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî ÷åì îíî íèæå, òåì õóæå ãèïîòîíèêó. È íàîáîðîò, ÷åì âûøå ïîäíèìàåòñÿ, òåì õóæå ãèïåðòîíèêó. Ïðèíèìàÿ âî âíèìàíèå âñ¸ âûøåñêàçàííîå è ñëåäóÿ ñîâåòàì, íå ñòîèò çàáûâàòü è î òîì, ÷òî òîò, êòî óìååò ðàäîâàòüñÿ, íàõîäèòü èñòî÷íèê ïîëîæèòåëüíûõ ýìîöèé, áóäü òî õîááè, îáùåíèå ñ ïðèÿòíûì ñîáåñåäíèêîì èëè «áðàòüÿìè íàøèìè ìåíüøèìè», áåçóñëîâíî, ìåíåå ïîäâåðæåí ñòðåññàì, çíà÷èò, è ïåðåïàäàì àðòåðèàëüíîãî äàâëåíèÿ. Âàæíî âûðàáîòàòü â ñåáå ïðàâèëüíûå ïñèõîëîãè÷åñêèå óñòàíîâêè, íå íåðâíè÷àòü ïîñòîÿííî ïî ïîâîäó è áåç, à òàêæå ÷àùå ïîëüçîâàòüñÿ «ðåöåïòîì» äîêòîðà ×åõîâà: «Æèçíü – ïðåíåïðèÿòíåéøàÿ øòóêà, íî ñäåëàòü å¸ ïðåêðàñíîé î÷åíü íå òðóäíî... íóæíî: à) óìåòü äîâîëüñòâîâàòüñÿ íàñòîÿùèì è á) ðàäîâàòüñÿ ñîçíàíèþ, ÷òî ìîãëî áû áûòü è õóæå».
Âîñïîëüçóéòåñü ýòèì ÷óäåñíûì ðåöåïòîì, ïîäáåðèòå íåîáõîäèìûå äëÿ âàñ ïðîäóêòû ïîâûøàþùèå äàâëåíèå, è âàø îðãàíèçì íåçàìåäëèòåëüíî îòáëàãîäàðèò âàñ çà çàáîòó, âû ïî÷óâñòâóåòå ñåáÿ íàìíîãî ëó÷øå, à ìèð âîêðóã çàèãðàåò äðóãèìè êðàñêàìè. Áîðîòüñÿ ñ ëþáûì íåäóãîì ìîæíî è íóæíî, èçó÷èâ åãî êàê ñëåäóåò è âîîðóæèâøèñü çíàíèÿìè.
Äîðîãèå ãèïîòîíèêè, íå çàáûâàéòå òàêæå, ÷òî ÷àùå âñåãî ýòèì çàáîëåâàíèåì ñòðàäàþò ëþäè ñ «ñèäÿ÷åé» ðàáîòîé. Òàê ÷òî äåëàéòå âûâîäû! Äâèæåíèå – ëó÷øèé ñïîñîá áîðüáû ñ ãèïîòîíèåé.
Ïèòàéòåñü ðàçíîîáðàçíî è ïðàâèëüíî è áóäüòå çäîðîâû!
Ëàðèñà Øóôòàéêèíà
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |